Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 49

  • 33 197
  • 289
# 90
Зори,честит рожден ден и от мен!Много късмет в живота и все такива торти да правиш!
И аз съм в кюпа за Червеното,Ванче!
Estell , много оригинално!

А бе,хора,стига сте ме съблазнявали с тези красоти...трябва да замина за 3-4 дни...какво ще правя без тях!

Зори, веднъж попаднах на твоя албум с торти и ...нямам думи.Много ми се иска пак да го разгледам,но не го запомних.Ако не е много нахално,може ли линк към него?  Praynig
Виж целия пост
# 91
stasi76, невероятна кола, супер изпълнение.  Simple Smile

Крадвам идеята на dimitrina73 с копчетата, много е ефектно.  Simple Smile

Mimito, от твоя разрез направо ми потече устата!!!  Crazy

kony, перфектен цвят. И аз избягвам боите вътре, когато е за близки хора. Разкошна торта!  Simple Smile

petia_tag, благодаря за съвета!!!  Hug

silrai, не знам какво ще иска съседката. Ако е много сложно, върху цената на тортата тук слагат по 50 долара на час отгоре само за украсата
Отстрани разтопих бял шоколад, оцветих и с найлоново пликче нашарих върху ацетатен лист. После разтопих черен шоколад и размазах отгоре. Изчаках само няколко мин и лепнах върху тортата, хладилник, прекарваш ръка отвън за топлина и отлепяш.

van444eto, закопа ни с тези цветове. Красота!!! А на твоето малко-голямо съкровище пожелавам здраве и много-много щастие!!!  Hug

3ори, много ми харесаха цветовете и изпълнението! Всичко най- най- за хубавия празник!!!  Heart Eyes

Estell, много сладурска идея!  Simple Smile

Още веднъж сърдечно благодаря за хубавите пожелания!  Hug
Виж целия пост
# 92
Аз го правя същото с шоколад, само че първо шаря с белия шоколад, изчеквам малко да стегне и тогава разтилам тъмния, но това го правя върху готварска хартия или фолио.А какъв е този ацетатен лист?По лесно ли се работи с него?
Аз имам едно ефектно с шоколад, прави се върху триъгълни парчета хартия и самата хартия се подпира да се нагъне като вълна(морска), след това се реди по тортата едно върху друго и става много ефектно.Дано да правя скоро пак такива и ще покажа.
Виж целия пост
# 93
Много благодаря на всички за хубавите думи и пожелания  Hug!

Дими, да това е първата ми торта с украса от началото на юни до сега  Simple Smile. Като изключим летните плодови наслади за домашна консумация. След тортата-куфар, дъщеря ми излезе във ваканция и бях се зарекла да не се занимавам с нищо странично (в това число и торти и форум), а само с нея Simple Smile. Е, хвърлях по едно око от време на време  Whistling, съвсем за кратко. То си е нужно на човек да си даде малко почивка, защото по едно време този форум ми беше станал мания  #Crazy.

Елспет , вярно че е несправедливо, но дребната взе много дейно участие в месенето и оцветяването на моделиращата маса и доста ме "наставляваше" при украсата на самата торта  Laughing, така че да приемем че и някой друг е вложил труд в тортата ми  hahaha.

краси.мира , благодаря ти   bouquet. Ето тук, в този албум съм събрала всичките си торто творения  Laughing :

http://3opu.multiply.com/photos/album/16/16


Виж целия пост
# 94
Estell, много интересна тортичка си спретнала.   bouquet
Силрай, това което обясняваш за украсата с шоколад ми звучи много интересно. А някаква снимчица нямаш ли? Аз мисля, че съм срещала нещо подобно, но незнам дали става дума за същото. Ще потърся снимката след малко и ще я постана да кажаш  Laughing
Виж целия пост
# 95
Айдееееееее....... идат Фрог&Ко.

И ОЩЕЕЕЕЕ.
Току що си я взеха. Ама така съм я опаковала, че не си я видяха. Joy Очаквам отзиви по телефона........
Вътре е със 7 броя какаови платки, а кремчето е Пудинг Карамел на Д-р Йоткер, подсилено с още карамел от мен и смесено със сладкарска сметана Мегле. Есенция ванилийка. Отвън всичко е шоколад. Само белите части са Жили-бонки - белите кокалчета. Тортата щеше да е кръгла, но в последствие се увеличиха парчетата и се промени на квадратна, като се вдигна и на височина. Последно беше висока 10.5см без фигурите. Rolling Eyes Лилавото си е тяхна идея, крачетата отстрани също. Измислиха ги в последния момент, затова нямах време да правя още в отливката.... и ги печатах с първото краче, което използвах за отливка.....
Такаааааааа.... да не ви мъча повече с червеното. Знам че то ви е по-интересно..... голяма мъка беше. Започнах с червеното от пазара.  Добре тръгна, обаче в един момент спря да се оцветява и взе да се къса тестото, както и очаквах. Щерката естествено не го хареса, и затова пробвахме да боядисваме с гъбичка. Естествено, че шоколада е проклета работа и боята се събира в точка а и пак не става кърваво червено..... Така лиииии.... Айде за разнообразие, малко прахче от моите си боички, разтворено във водКа /червеното е много наситено цикламово/ и стана хубав цвят. За по-сигурно, добавих и половин кафена лъжичка медец. Цялата тази красота, загрях в МВ и айде с гъбичката.... Стана...... перфекциозно.....
Тортата вътре е с 2 бели и 2 какаови блата /естествено купешки/. Кремчето е любимото на девойката - 2 части сладкарска сметана и 1 част Крем "ОЛЕ" ванилия. Аромата е ром-ампулка. Цветята са смес 1 част жели-бонки и 2 части шоколад. Черните са кафяв шоколад. Всъщност, не  е шоколад а кувертюр. Цветенцата, девойката ги беше изровила от някаква торта от нета и много ги хареса. Като ходихме на Кадемлия миналата седмица, и ги показах... и докато аз си говоря с лелка Костадинова.... тя взе че ги купи  и ми ги подари тържествено..../аз ги бях планувала вече, ама....тя ме изпревари/. Не са изрязани много качествено на тортата, но държа да отбележа че тя ги ряза. Като за първо включване в тортоправенето... спестих и кусурите..... 
Това е то.... 1 ден почивка и продължавам с багера. Дреболиите вече са готови и чакат.....

Зори, Честит Рожден Ден!!! Бъди здрава, усмихната и безкрайно обичана.......  bouquet
Estell - Супер готина торта на "врътки".... Много идейно......
Виж целия пост
# 96
Зори, много ти благодаря!Наистина са уникални!Имаш невероятен талант!!!

van444eto , както винаги оригинални!И добре изпълнени!Нищо не може да ти се опре!  smile3508
Виж целия пост
# 97
Днес търсих фирма Ирида, но на адреса, който са посочили в интернет няма такава фирма и никой не е чувал Rolling Eyes
Виж целия пост
# 98
Много хубави тортички. Браво.
Виж целия пост
# 99
Ей, Ванчееее  ама страшна си значи ! Тия дни голямо тортоправене му удари, а това е наистина поредната оригинална красота! Браво за фрог-тортичката    bouquet
Сирлай, намерих аз онова за шоколада дето щях да търся, ама друго е било  newsm78 . Верно вълнички все пак някакви ми се въртяха като идея метнати една върху друга, ама определено май не е това което обясняваш  Joy
.
Ей загриза ме яко любопитсвото за това чудо. Хайде покажи в най-скоро време да го видим.   Heart Eyes Моля те !  bouquet
Виж целия пост
# 100
Зори, Честит рожден ден!  newsm51 Чудна тортичка  smile3501
stasi761 страхотно ферари  smile3501 само дето според мен трябваше да е червено  Mr. Green Whistling
Atalanta, да е жив и здрав сина ти    bouquet тортата е супер smile3501
van444eto, тортата за дъщеря ти е униклана!!! батето специално ме помоли да те поздравя от негово име  smile3501  Mr. Green а за жабоците, за тях си знаеш.... само малко тоз лилав цвят... ама поръчка, ко да правиш  Laughing
Estell, много свежа тортичка, а и вкусна предполагам  smile3501

за да не кажете после, че ние домашните торти не ги владеем, ето една спретна набързо, на две-на три  Mr. Green



пандишпанов блат разрязан на две, напоен със сок от компот от кайсии и  La Mousse au Chocolat. между блатовете крем и кайсиите от компота.
Виж целия пост
# 101
Зори - Честит Рожден Ден!!! Жива и здрава, още много години да радваш всички с творенията си!  Hug Чудесна тортичка.
Blueeyes - чудесна домашна тортичка. Какво е кремчето вътре? Нещо не можах да го позная?
tedi80 - аз им писах на мейла, но никой не ми е отговорил досега. Пепи беше писала, че Торнадо Трип зареждат от тях, но не всичко. Аз искам да си купя перлените бои, и при първа възможност ще им пиша, правят доставки и в други градове. Ако успееш да изровиш нещо ново за фирмата пиши.
Ванчето - и двете торти са прелестни!!! Червеното е страхотно, а сега четох и какви перипетии си имала за да го постигнеш, евала! Супер е и с тези цветенца. Пожелавам щерката и друг път да помага. А тази с фрог-мобайл е невероятна. Спомени само повода? Годишнина някаква, или рожден ден или какво? Просто ме гложди, защо точно тези жабоци?
Естелл - много апетитно изглежда, вътре парфе ли е? И украсата лента по лента ли я реди?
Аталанта - ЧРД на патерица, на порастналото ти момче! Много здраве и щастие му желая, и успех в живота. А тортичката е много стилна.   bouquet

Ох, скоро пак ще се пробвам, само да ми мине нервата от последния провал, и пак ще съм на линия.  Wink
Виж целия пост
# 102
кремчето е това - линк към тема от архива  Peace

ако не се отвори, ето го:

Цитат

мус- La Mousse au Chocolat

2 ч ч студена течна сметана - при нас не е подсладена
4 големи жълтъка
3 с л захар
1 ч л ванилия
7 oz - 210 гр горчив шоколад - 50-60 процента какао

1. Загрявате 3/4 ч ч сметана на котлона
2. Разбивате жълтъците, захарта и щипка сол и добавяте сметаната на тънка струйка.
3. Прехвърляте сместа в подходящ съд, слагате на бавен огън и бъркате до сгъстяване. Като свалите от огъня, внимателно добавяте ванилията.
4. Стопявате шоколада в МW на кратки интервали или на водна баня и смесвате с яйчената смес.
5. Разбийте останалата сметана добре и добавете на малки порции в останалата смес.

Невероятна вкуснотия!!!  При мен - аз по закон божи винаги пресичам яйцата, не ме бива и това е. За беля пресякох и шоколада като сложих ванилията в него ooooh! ooooh! Но ги смесих и бам в камерата да се охладят. Оказа се, че съм спасила положението, защото след това разбих добре и обема се увеличи и чак тогава добавих остатъка на сметаната.

аз го попретупах, но се получи вкуснотия  Grinning
Виж целия пост
# 103
Спомени само повода? Годишнина някаква, или рожден ден или какво? Просто ме гложди, защо точно тези жабоци?
То е ясно.... или поне аз така мисля. Хлапенце на 5 годинки, което е лудо по тези животинчета. И си ги е пожелало на тортата...
blueeye® - Да взема да намина към..... онзи квартал ли? newsm78 Както си  падам по разни леко-киселички десерти..... с това компотче от кайсийки......... Thinking.... А и разни бири са ми обещани там..........
Виж целия пост
# 104
Корни, утре ще спретна една мини тортичка и ще ви покажа за какво става въпрос.Лошото е, че фотото ми нещо го няма напоследък и за това не показвам нищо.Получава се интересно и не е трудно въобще.Ще пробвам да снимам стъпка по стъпка и ще постна снимки

Ванче, душковците са супер на тортата.Абе, пирфектно изпипана!

Синеочке, ама какви домашни торти бе, то си е направо като от сладкарница-бутикова.Хубавки изглеждат, най вече тази втората  Heart Eyes Ама аз съм пристрастна!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия