темата за бутер тестото ме подсети, че отдавна не съм правила тригуни 
Виж целия пост
Бутер тесто - идеи......
- Публикувана: 14 септ. 2008, 09:00 ч.
- Последно мнение: 23 септ. 2008, 10:43 ч.
# 17
15 септ. 2008, 18:51 ч.
без рецепта режа бутер естото на квадратчета, прехлупвам да стане триъгълно, може парченца орех или др. ядка да се сложи, или малко захар, аз обаче не слагам; пече се по указанията за бутертесто. Като изстинат, се поливат с обикновен захарен сироп- вода и захар в съотношение 1:1 + ванилия 
Сиропа да е горещ, а тригунките да са съвсем студени, иначе се разкшкват
Виж целия пост
режа бутер естото на квадратчета, прехлупвам да стане триъгълно, може парченца орех или др. ядка да се сложи, или малко захар, аз обаче не слагам; пече се по указанията за бутертесто. Като изстинат, се поливат с обикновен захарен сироп- вода и захар в съотношение 1:1 + ванилия Сиропа да е горещ, а тригунките да са съвсем студени, иначе се разкшкват
# 18
15 септ. 2008, 19:40 ч.
и аз така ги правя, а понякога преди да ги прегъна, вътре слагам по-малко кокосови стърготини, придават страхотен вкус
Виж целия пост
без рецепта режа бутер естото на квадратчета, прехлупвам да стане триъгълно, може парченца орех или др. ядка да се сложи, или малко захар, аз обаче не слагам; пече се по указанията за бутертесто. Като изстинат, се поливат с обикновен захарен сироп- вода и захар в съотношение 1:1 + ванилия Сиропа да е горещ, а тригунките да са съвсем студени, иначе се разкшкват
режа бутер естото на квадратчета, прехлупвам да стане триъгълно, може парченца орех или др. ядка да се сложи, или малко захар, аз обаче не слагам; пече се по указанията за бутертесто. Като изстинат, се поливат с обикновен захарен сироп- вода и захар в съотношение 1:1 + ванилия Сиропа да е горещ, а тригунките да са съвсем студени, иначе се разкшкват
# 19
15 септ. 2008, 21:43 ч.
изобщо не съм се сещала за кокос 
ама вече ще знам , мерси 
Виж целия пост
ама вече ще знам , мерси
# 21
18 септ. 2008, 16:27 ч.
Може ли обяснение за това как точно правиш бутерката като медал?
Извинявай за късния отговор, но сега влизам във форума.
Правиш квадрат, сгъваш го на триъгълник. Двете малки страни на триъгълника ги режеш до върха, без да го сряздваш до края. Двете лентички, които се получават, ги огъваш и в средата слагаш парченцето кренвирш. Ако правя скоро ще го снимам стъпка по стъпка
Виж целия пост
Ето и няколко идеи от мен. Има още, но не съм снимала. Нека малко да захладнее, че в тея жеги не се яде 
http://picbg.net/pic.php?u=18131gw46D&i=131859
http://picbg.net/pic.php?u=18131gw46D&i=131860
http://picbg.net/pic.php?u=18131gw46D&i=131859
http://picbg.net/pic.php?u=18131gw46D&i=131860
Може ли обяснение за това как точно правиш бутерката като медал?
Извинявай за късния отговор, но сега влизам във форума.
Правиш квадрат, сгъваш го на триъгълник. Двете малки страни на триъгълника ги режеш до върха, без да го сряздваш до края. Двете лентички, които се получават, ги огъваш и в средата слагаш парченцето кренвирш. Ако правя скоро ще го снимам стъпка по стъпка
# 22
19 септ. 2008, 21:24 ч.
Включвам се в темичката с една рецепта, на моя приятелка, на която благодаря за всички хубави рецепти, които ми е дала 
:
Кайма в писма:
Тестото се реже на квадрати. Плънката е със сурова кайма, омесена с лук, нарязан на много ситно и черен пипер. Плънката слагам с помощта на чаена лъжичка в средата на квадратчето. Четирите връхчета се събират в горната част и се прищипват, а ръбчета се прищипват едно с друго така, че пакетчето да се затвори отвсякъде. Защипват се пръсти добре, че като се пече, се отварят. Дано съм го обяснила добре. Получава се като затворен плик. Отгоре се маже с жълтък и се поръсва със зрънца ким. Пекат се да получат златист цвят. Ако "пликчето" не е затворено добре, след изпичането може да извадите отворени писмата
Дано да харесат и на вас
Виж целия пост
:Кайма в писма:
Тестото се реже на квадрати. Плънката е със сурова кайма, омесена с лук, нарязан на много ситно и черен пипер. Плънката слагам с помощта на чаена лъжичка в средата на квадратчето. Четирите връхчета се събират в горната част и се прищипват, а ръбчета се прищипват едно с друго така, че пакетчето да се затвори отвсякъде. Защипват се пръсти добре, че като се пече, се отварят. Дано съм го обяснила добре. Получава се като затворен плик. Отгоре се маже с жълтък и се поръсва със зрънца ким. Пекат се да получат златист цвят. Ако "пликчето" не е затворено добре, след изпичането може да извадите отворени писмата
Дано да харесат и на вас
# 23
20 септ. 2008, 22:40 ч.
Аз правя много вкусни бутерки с шипков мармалад - нищо сложно, тестото нарязвате в форма, подходяща за плънката, слагате сладкото, завивате и печете.
Виж целия пост
# 24
23 септ. 2008, 10:21 ч.
онзи ден правих бутер-пицата от пуснатия линк . изяде се де, но класическите бутре-банички май повече ги харесваме
Виж целия пост
# 25
23 септ. 2008, 10:43 ч.
Ето го моят вариант на подобно нещо http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=239969.msg5528780#msg5528780.
А сега и 2 плънки, които знам от Русия и често правя бутерки с тях.
Правя бутерки с плънка от варено яйце и зелен лук. Яйцето твърдо сварено ии нарязано на ситно, лука накълцан и задушен в масло. Съставките се смесват и се ползват като плънка.
Другото, което правя е бутрки с кайма. Запържвам 1 глава лук, после добавям 1 пак. кайма, чер. пипер и сол на вкус. Слагам малко мазнина да не станат бутерките после много мазни.
Виж целия пост
без рецепта режа бутер естото на квадратчета, прехлупвам да стане триъгълно, може парченца орех или др. ядка да се сложи, или малко захар, аз обаче не слагам; пече се по указанията за бутертесто. Като изстинат, се поливат с обикновен захарен сироп- вода и захар в съотношение 1:1 + ванилия Сиропа да е горещ, а тригунките да са съвсем студени, иначе се разкшкват
режа бутер естото на квадратчета, прехлупвам да стане триъгълно, може парченца орех или др. ядка да се сложи, или малко захар, аз обаче не слагам; пече се по указанията за бутертесто. Като изстинат, се поливат с обикновен захарен сироп- вода и захар в съотношение 1:1 + ванилия Сиропа да е горещ, а тригунките да са съвсем студени, иначе се разкшкватЕто го моят вариант на подобно нещо http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=239969.msg5528780#msg5528780.
А сега и 2 плънки, които знам от Русия и често правя бутерки с тях.
Правя бутерки с плънка от варено яйце и зелен лук. Яйцето твърдо сварено ии нарязано на ситно, лука накълцан и задушен в масло. Съставките се смесват и се ползват като плънка.
Другото, което правя е бутрки с кайма. Запържвам 1 глава лук, после добавям 1 пак. кайма, чер. пипер и сол на вкус. Слагам малко мазнина да не станат бутерките после много мазни.
Препоръчани теми