Здравейте. Моля, дайте идеии за вкусна и трайна туршийка от червени камби. Приемам рецепти всякакви- мариновани, печени..с мед изобщо за каквито се сетите..Благодаря 
Виж целия пост
камби
- Публикувана: 22 септ. 2008, 15:27 ч.
- Последно мнение: 26 септ. 2008, 20:13 ч.
22 септ. 2008, 15:27 ч.
# 1
22 септ. 2008, 19:12 ч.
Заповядай:
В буркани от компот се разтварят: 1 с.л. сол, 2 с.л. захар, оцет до ръба, 2 асперина и 6 с.л. олио. Камбите се нарязват и се попарват леко във вряла вода. Камбите топли се слагат и се тъпчат в бурканите, слага се чесън и магданоз, веднага се затварят и се обръщат. Не се изваряват. Това е, дано ви хареса
Виж целия пост
В буркани от компот се разтварят: 1 с.л. сол, 2 с.л. захар, оцет до ръба, 2 асперина и 6 с.л. олио. Камбите се нарязват и се попарват леко във вряла вода. Камбите топли се слагат и се тъпчат в бурканите, слага се чесън и магданоз, веднага се затварят и се обръщат. Не се изваряват. Това е, дано ви хареса
# 2
23 септ. 2008, 12:22 ч.
Аз ще ти предложа една много лесна и любима в нашето семейство рецепта за камбички:
Печени камби във фурна
Килограм изпечени камби се побират в един компотен буркан.
Така че, в зависимост от броя на бурканите можеш да купиш точните килограми.
Почистените от семето камби се нареждат плътно една до друга в тава.
Във всяка една от тях се слага щипка сол, щипка захал, по една лъжица олио и оцет.
Пече се във загрята на 250 градуса фурна, докато се опекат. Без да прегаря ципата.
На дъното на компотения буркан стриваш два аспирина и тогава слагаш целите камбички,
както са още горещи и със маринатата. Затваряш с капачка и обръщаш обратно.
След един ден слагаш в мазата.
Виж целия пост
Печени камби във фурна
Килограм изпечени камби се побират в един компотен буркан.
Така че, в зависимост от броя на бурканите можеш да купиш точните килограми.
Почистените от семето камби се нареждат плътно една до друга в тава.
Във всяка една от тях се слага щипка сол, щипка захал, по една лъжица олио и оцет.
Пече се във загрята на 250 градуса фурна, докато се опекат. Без да прегаря ципата.
На дъното на компотения буркан стриваш два аспирина и тогава слагаш целите камбички,
както са още горещи и със маринатата. Затваряш с капачка и обръщаш обратно.
След един ден слагаш в мазата.
# 3
23 септ. 2008, 12:54 ч.
Направих ги по тази рецепта. Благодаря на упорито зайче за предложението
Виж целия пост
Аз ще ти предложа една много лесна и любима в нашето семейство рецепта за камбички:
Печени камби във фурна
Килограм изпечени камби се побират в един компотен буркан.
Така че, в зависимост от броя на бурканите можеш да купиш точните килограми.
Почистените от семето камби се нареждат плътно една до друга в тава.
Във всяка една от тях се слага щипка сол, щипка захал, по една лъжица олио и оцет.
Пече се във загрята на 250 градуса фурна, докато се опекат. Без да прегаря ципата.
На дъното на компотения буркан стриваш два аспирина и тогава слагаш целите камбички,
както са още горещи и със маринатата. Затваряш с капачка и обръщаш обратно.
След един ден слагаш в мазата.
Печени камби във фурна
Килограм изпечени камби се побират в един компотен буркан.
Така че, в зависимост от броя на бурканите можеш да купиш точните килограми.
Почистените от семето камби се нареждат плътно една до друга в тава.
Във всяка една от тях се слага щипка сол, щипка захал, по една лъжица олио и оцет.
Пече се във загрята на 250 градуса фурна, докато се опекат. Без да прегаря ципата.
На дъното на компотения буркан стриваш два аспирина и тогава слагаш целите камбички,
както са още горещи и със маринатата. Затваряш с капачка и обръщаш обратно.
След един ден слагаш в мазата.
# 4
23 септ. 2008, 12:56 ч.
Рецептата на упорито зайче е страхотна, препоръчвам с две ръце. Само ще добавя и склидка чесън във всяка камба. 
Понякога и само това съм хапвала с хляб. Голяма вкусотия е!
Виж целия пост
Понякога и само това съм хапвала с хляб. Голяма вкусотия е!
# 5
23 септ. 2008, 13:48 ч.
Майка ми прави страхотна туршия от пълнени камби, само че не знам пропорциите 
камбите се пълнят с нарязан карфиол, морков, зеле и преседяват в марината-сол, захар, оцет и олио, но не знам в какво съотношение 
Виж целия пост
камбите се пълнят с нарязан карфиол, морков, зеле и преседяват в марината-сол, захар, оцет и олио, но не знам в какво съотношение
# 6
23 септ. 2008, 14:26 ч.
Аз я правих веднъж, обаче беше за първи път иии.........тази година ги изхвърлихме.
По книгата правих рецептата, но станаха страшно блудкави. Така, че ако не те затруднява, питай майка си за нейната рецепта. 
Иначе ми хареса на alex_og97 рецептата. Ще я направя.
Виж целия пост
Майка ми прави страхотна туршия от пълнени камби, само че не знам пропорциите камбите се пълнят с нарязан карфиол, морков, зеле и преседяват в марината-сол, захар, оцет и олио, но не знам в какво съотношение
камбите се пълнят с нарязан карфиол, морков, зеле и преседяват в марината-сол, захар, оцет и олио, но не знам в какво съотношение Аз я правих веднъж, обаче беше за първи път иии.........тази година ги изхвърлихме.
По книгата правих рецептата, но станаха страшно блудкави. Така, че ако не те затруднява, питай майка си за нейната рецепта. Иначе ми хареса на alex_og97 рецептата. Ще я направя.
# 7
23 септ. 2008, 16:45 ч.
Аз съм бременна и не мога да ям нищо консервирано с аспирин , а без рецептичка има ли 
Виж целия пост
# 8
23 септ. 2008, 17:13 ч.
Здравейте момичета! Радвам се че ви хареса рецептата за печени камбички.
Утре ще правя пълнените камбички със зеле и моркови.
Писала съм рецертата в другата тема.
Честно казано тази рецепта е на свекито,
но тя е страхотно вкусна. Камбичката е хрупкава.
Виж целия пост
Утре ще правя пълнените камбички със зеле и моркови.
Писала съм рецертата в другата тема.
Честно казано тази рецепта е на свекито,
но тя е страхотно вкусна. Камбичката е хрупкава.
# 9
23 септ. 2008, 23:44 ч.
Аспирина се слага, за да не се развали туршията, докато И дойде времето през зимата. Ако ти се хапва нещо, направи си малка доза, за бърза консумация и я съхранявай в хладилника, в няколко буркана.
Виж целия пост
Аз съм бременна и не мога да ям нищо консервирано с аспирин , а без рецептичка има ли
Аспирина се слага, за да не се развали туршията, докато И дойде времето през зимата. Ако ти се хапва нещо, направи си малка доза, за бърза консумация и я съхранявай в хладилника, в няколко буркана.
# 10
24 септ. 2008, 09:39 ч.
Рецептата я взех от майка ми тя прави страхотни мариновани камби. 5кг. камби - това са 3 3литрови буркана. Камбите се почистват и нарязват, напълват се в бурканите добавят се разни подправки целина, черен пипер, чесън и др. Приготвя се марината от:9 ч.ч. вода, 6ч.ч.оцет, 3ч.ч.захар и 18 л. морска сол. Маринатата се затопля за да се стопят захарта и солта. С топлата марината се заливат бурканите, запечатват се и се обръщат. На мен маринатата не ми достигна и доливах с вода изглежда чашата ми е била по малка.
Виж целия пост
# 11
24 септ. 2008, 11:16 ч.
Аспирина се слага, за да не се развали туршията, докато И дойде времето през зимата. Ако ти се хапва нещо, направи си малка доза, за бърза консумация и я съхранявай в хладилника, в няколко буркана.
Да знам мила, че за това се слага аспирин и затова попитах има ли вариант да я консервирам без аспирин.Няма да мога да я съхраня и да я консумирам бързо, ще ми е по-удобно да отварям буркани .Така че ако има някакъв начин....
Виж целия пост
Аз съм бременна и не мога да ям нищо консервирано с аспирин , а без рецептичка има ли
Аспирина се слага, за да не се развали туршията, докато И дойде времето през зимата. Ако ти се хапва нещо, направи си малка доза, за бърза консумация и я съхранявай в хладилника, в няколко буркана.
Да знам мила, че за това се слага аспирин и затова попитах има ли вариант да я консервирам без аспирин.Няма да мога да я съхраня и да я консумирам бързо, ще ми е по-удобно да отварям буркани
.Така че ако има някакъв начин.... 
# 12
24 септ. 2008, 12:27 ч.
Давам ви рецептата на свеки. Туршийката става страхотна, вече няколко години правя от нея.
5кг почистени камби се накисват в 10л вода и 1кг морска сол за 24ч.След изваждане се изцеждат и се слагат в буркани, които се заливат с марината от 1кг захар, 1л оцет., която трябва да кипне. Добавя се чесън, целина и магданоз по желание. Аз слагам повече чесън, защото става много вкусен. След като изстине, се счукват 15 аспирина и се добавят в бурканите.
Да ви е сладко.
Виж целия пост
5кг почистени камби се накисват в 10л вода и 1кг морска сол за 24ч.След изваждане се изцеждат и се слагат в буркани, които се заливат с марината от 1кг захар, 1л оцет., която трябва да кипне. Добавя се чесън, целина и магданоз по желание. Аз слагам повече чесън, защото става много вкусен. След като изстине, се счукват 15 аспирина и се добавят в бурканите.
Да ви е сладко.
# 13
24 септ. 2008, 14:25 ч.
Аз правя камбите почти като по рецептата на упорито зайче, но не слагам аспирин.И без аспирин на камбите нищо не им става.Пълня ги в сухи, затоплени върху печката буркани, веднага затварям и завивам обърнати в одеяло.А във всяка камба слагам 1ч.л. оцет, 1 ч.л. олио, 1 кафена лъжичка захар и непълна каф. лъжичка сол.И чесънче във всяка, но след като ги извадя от фурната.
Виж целия пост
# 14
24 септ. 2008, 14:29 ч.
E-e-e-e-e, браво!
Хайде rrhh, ти си
Виж целия пост
Аз правя камбите почти като по рецептата на упорито зайче, но не слагам аспирин.И без аспирин на камбите нищо не им става.
E-e-e-e-e, браво!
Хайде rrhh, ти си
Препоръчани теми