Тук във слънчева Елада есента ни изненада (Гърция -13)

Публикувана: 28 септ. 2008, 20:34 ч.
Последно мнение: 19 ноем. 2008, 19:03 ч.

19 416
298

Лейла - Потребител

I

# 225 5 ноем. 2008, 20:52 ч.

Мисля че сте объркали нещата с зехтина
зехтин-елеоладо става за салати и готвени ястия но не може да пържиш в него.за пържене става илиелео,спорелео,калампокелео и тн.

Виж целия пост

A

# 226 5 ноем. 2008, 20:58 ч.

iou наистина ли? не знаех. аз правя всичко със зехтин и си пържа даже. ама ние си го произвеждаме сами нашия. в смисъл имаме 2 дка маслини на халкида и ги даваме да ни направят зехтин. обожавам зехтин и маслини

Виж целия пост

Регистриран

# 227 5 ноем. 2008, 21:22 ч.

iou, мила, не съм съгласна с теб Peace

Peace

. Зехтина е с една от най-високите точки на изгаряне т.е изгаря на много висока температура, което го прави подходящ за пържене. Докато слънчогледовото олио гори на ниска температура и си е вредно пърженето с него, не че има полезно пържене Wink

Wink

.

Виж целия пост

L

# 228 5 ноем. 2008, 21:40 ч.

Аз използвам точно елеоладо за готвене. За пържене в тефлонов тиган на яйца, например, пак използвам него. Рядко пържа в много мазнина, тогава използвам олио, но причината е да не хабя зехтина, отива много мазнина, която изхвърлям после.

Виж целия пост

J

janeta_velichkova

# 229 6 ноем. 2008, 00:48 ч.

Цитат на: Тeopr в ср, 05 ное 2008, 21:22

Зехтина е с една от най-високите точки на изгаряне т.е изгаря на много висока температура, което го прави подходящ за пържене. Докато слънчогледовото олио гори на ниска температура и си е вредно пърженето с него, не че има полезно пържене Wink

Wink

.

И аз така съм чувала - със зехтин е по-малко вредно пърженото... и по-разхитително!

Виж целия пост

I

# 230 6 ноем. 2008, 09:53 ч.

Цитат на: Тeopr в ср, 05 ное 2008, 21:22

iou, мила, не съм съгласна с теб Peace

Peace

. Зехтина е с една от най-високите точки на изгаряне т.е изгаря на много висока температура, което го прави подходящ за пържене. Докато слънчогледовото олио гори на ниска температура и си е вредно пърженето с него, не че има полезно пържене Wink

Wink

.

as znam 4e ako purzis eleolado pove4e ot 2 puti stava toksi4no i vredno za zdraveto.
ako si znaete to4kata za da stane edno olio tok4i4no,aide,kazete i na nas Laughing

Laughing

Виж целия пост

Гост

# 231 6 ноем. 2008, 11:11 ч.

Zdraveite otnovo na vsi4ki.Biax 4ela predi vreme niakade ,no prostete za nevejestvoto ne pomnia kade ,4e zehtinat EXTRA VIRGIN e tozi ,koito se proizvejda ot studeno presovani maslini i e s niska kiselinnost.Ne biva da se nagriava zastoto gubi ot ka4estvata si.Proizvoditelite prepora4vat da se parji v kraen slu4ai na ne pove4e ot 180 C.Jelaya priyaten den na vsi4ki navan vremeto e samo za razhodka..... Heart Eyes

Heart Eyes

Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

# 232 6 ноем. 2008, 11:32 ч.

Пишете на кирилица, моля?

Виж целия пост

A

# 233 6 ноем. 2008, 11:34 ч.

Ами аз не пържа повече от два пъти в едно и също олио. И като сме на кулинарна вълна, я кажете какво ви е мнението за хортата. Аз я обожавам във всичките й видове, и мога да ям хорта, фета и маслини или хорта и риба всеки ден, но досега не съм срещала на друг българин да му харесва, а щерка ми даже я снима и показва на гаджето как я храня с трева като дойде Joy

Joy

Виж целия пост

Гост

# 234 6 ноем. 2008, 11:35 ч.

molia za izvinenie! Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

Хипатия

Регистриран

# 235 6 ноем. 2008, 13:23 ч.

Цитат на: Spender в чт, 06 ное 2008, 11:34

Ами аз не пържа повече от два пъти в едно и също олио. И като сме на кулинарна вълна, я кажете какво ви е мнението за хортата. Аз я обожавам във всичките й видове, и мога да ям хорта, фета и маслини или хорта и риба всеки ден, но досега не съм срещала на друг българин да му харесва, а щерка ми даже я снима и показва на гаджето как я храня с трева като дойде Joy

Joy

аз съм един от тези българи, дето вече ядат или поне предпочитат най-вече риба и хорта. Simple Smile

Simple Smile

Трябваше обаче да измине известно време за да култивирам вкуса си:)

И аз ползвам само зехтин- само в кексове не го слагам, но аз така или иначе не правя такива неща:)
Това със студено пресования зехтин е една голяма заблуда- едва ли има останали фабрики, които го правят. Мисля ,че е рекламен трик за чужденците

Виж целия пост

Регистриран

# 236 6 ноем. 2008, 15:13 ч.

iou, това, което казваш по принцип е вярно, но важи за всички видове мазнини Wink

Wink

. Аз не пържа повече от веднъж в една мазнина. Два пъти пържа само във фритюрника и изхвърлям мазнината.

didi 75, всеки продукт при загряване губи част или всички полезни вещества, които съдържа, не само зехтина Wink

Wink

. Поради тази причина по света има и суровоядци Wink

Wink

.

Spender, не ям глухарче, млечка и въобще никакви бурени Laughing

Laughing

.

Виж целия пост

Л

Потребител

# 237 6 ноем. 2008, 15:32 ч.

И аз обожавам хорта, не съм привиквала към нея, просто откакто я вкусих, много ми хареса. Обичам я на салата, леко затоплена и с повечко лимон. А за фета, както и за нашето саламурено сирене, умирам си. Признавам си без бой, че го ям със всякакво ядене, даже и с боб Laughing

Laughing

За зеления боб сега се сетих, ние го сервираме с кисело мляко в къщи, тук обаче много странно ме гледат роднините като го правя и аз и не слагам вече, от срам Embarassed

Embarassed

.
За зехтина и аз знам, че студено пресованият е най-скъп и най-качествен. Честно казано, слагам го само на салати, готвя със слънчогледово олио, защото ястията с елеоладо ми идват много тежки. Само на боб и леща слагам, но пак малко. За това и спорим в къщи, мъжът ми като готви, слага само елеоладо и държи и аз така да правя, но като се обърне и си слагам от това, от което си знам Laughing

Laughing

Само когато се чуваше, че имало някаква отровна партида на пазара от слънчогледово олио, само тогава готвех със зехтин, защото така и не разбрах коя е опасната марка chef

chef

Виж целия пост

V

# 238 7 ноем. 2008, 09:48 ч.

Добър ви ден дами....
Гледам на кулинарни теми сте се развихрили..., та да споделя и аз Heart Eyes

Heart Eyes

.
Вече (от няколко години), готвя само със зехтин, дори и кекса го правя със зехтин. по принцип готвя на котлон или фурна, много рядко пържа. Обикновено това е риба Laughing

Laughing

Laughing

. За тигана ползвам царевично олио.
Салати от типа на хортата, андидиа клп, се консумират с килограми. Както и сиренето.

Момичета готвите ли ангинарес? Щото аз готвя, но нещо мойте не са в луд възторг от тях...

Виж целия пост

I

# 239 7 ноем. 2008, 09:57 ч.

ее.не ставам и луда за тях
пробвай да ги готвиш с картофи.\"пататес гяхни\" се кα3ва

Виж целия пост

Препоръчани теми

Проблем с майка

2 459
19

Лични и семейни отношения

С желание за лято е ГРЪЦКОТО ни ято (31-ва тема)

78 149
739

Родители в Европа

Бебето иска само майка си

2 066
12

Бебета (от 0 до 12 месеца)

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.