кашкавал в гювечета

Публикувана: 29 септ. 2008, 20:29 ч.
Последно мнение: 22 фев. 2009, 15:42 ч.

17 687
68

ari - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните съставки за печене на кашкавал в гювечета?
Как се приготвя печен кашкавал?
Какъв вид кашкавал е подходящ за печене и какви гарнитури могат да се сервират с него?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните съставки за печене на кашкавал в гювечета?
  
  Основните съставки включват настърган или нарязан кашкавал, яйца, прясно мляко (или кисело), царевично нишесте и бакпулвер. Често се добавят и подправки като черен пипер и червен пипер.
- Как се приготвя печен кашкавал?
  
  Приготвянето включва смесване на яйца с мляко и нишесте, след което се добавя настърганият кашкавал. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава и се пече във фурна, предварително загрята до висока температура, докато стане златисто кафява.
- Какъв вид кашкавал е подходящ за печене и какви гарнитури могат да се сервират с него?
  
  По-меките видове кашкавал, като тези от марките 'Родопея', 'Витоша' и 'Мерон', са подходящи за печене. Те осигуряват добър вкус и текстура при готвене. Добри варианти за гарнитура са зелена салата с краставички и лук, шопска салата или печени чушки с чесън и копър.
- Как да предотвратим залепването на кашкавала в тавата?
- Възможно ли е да се приготви кашкавал в микровълнова фурна?

iva i moni

Регистриран

# 15 3 окт. 2008, 22:07 ч.

Цитат на: rrhh в вт, 30 сеп 2008, 14:34

Аз правя печен кашкавал, но не в гювечета , а в тавичка незалепваща във фурната.

Рецепта chef

Кашкавал (сирене) на фурна Peace

Продукти: 350 г кашкавал (сирене), 1/3 пакетче масло, 3 с.л. брашно, 1 - 1,5 ч.ч. прясно мляко, 3 яйца.
Приготвяне: Яйцата се разбиват с брашното и прясното мляко, добавя се настърганият на едро кашкавал и всичко се разбърква. С половината масло се намазва тавичката, сместа се изсипва и отгоре се слага останалото масло на малки парченца. Запича се в умерена фурна, предварително загрята, до зачервяване.
Да Ви е сладко bouquet

и на мен тази рецепта ми хареса bouquet

ще се пробва тези дни chef