Ти какво сготви? Снимай, покажи! -14-та тема

Публикувана: 8 окт. 2008, 13:51 ч.
Последно мнение: 19 окт. 2008, 22:42 ч.

61 333
508

Пепика - Потребител

Пристрастен

# 405 17 окт. 2008, 22:28 ч.

Цитат на: labrex в пт, 17 окт 2008, 21:40

Ама и тиквения пай изглежда Heart Eyes

Heart Eyes

. Подскажи рецептата.

Ок,Лабрекс! Hug

Hug

asyalein да не гледа! Mr. Green

Mr. Green

Без големи подробности:
линзерово тесто(225 г маргарин,2/3 ч.ч. захар,1 яйце,1 бакпулвер,3.5 ч.ч. брашно)+ задушена тиква,1 ябълка,стафиди,канела.

Хачипурите бяха страхотни!Друг път ще се опитам да ги направя с картофи и с лук. Grinning

Grinning

Виж целия пост

Ветеран

# 406 17 окт. 2008, 23:01 ч.

Селма, благодаря за рецептата! bouquet

bouquet

И като направиш хачапури с картофи и лук, да кажеш как са. Grinning

Grinning

(Въпреки че отсега подозирам какви ще са). Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

Потребител

# 407 18 окт. 2008, 00:01 ч.

Цитат на: cubbit в пт, 17 окт 2008, 18:04

Цитат на: Марински в пт, 17 окт 2008, 17:57

Лабрекс мерси bouquet

bouquet

А случайно да zнаеш zаквасената сметана с какво се zамества в чужбина? Асялайн сигурно ще zнае?

Марински, със заквасена сметана се замества. Sauer Creme няма ли в австрийско? newsm78

newsm78

По австрийско май е creme fraiche.

Виж целия пост

Пристрастен

# 408 18 окт. 2008, 00:03 ч.

Цитат на: labrex в пт, 17 окт 2008, 23:01

И като направиш хачапури с картофи и лук, да кажеш как са. Grinning

Grinning

(Въпреки че отсега подозирам какви ще са). Heart Eyes

Heart Eyes

Разбира се,ще кажа!Благодаря ти за рецептата! Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

Регистриран

# 409 18 окт. 2008, 00:26 ч.

Благодаря на всички за поздравленията и пожеланията за вчерашния празник на свекърва ми! Много сте мили!
Тортата много се хареса, обрах овациите, макар че (според мен) нямаше да е зле да престои още няколко часа, за да поемат по-добре блатовете.

От мен една бърза паеля, но този път не случих на добър микс, мидите не струваха, а тях най-много обичам. Синът ми обаче се накефи максимално, омете всички октоподчета, защото имали "страхотен вкус на море". Мъжът ми беше най-нещастен, защото нито ориз, нито грах, нито морски продукти обича особено, но все пак хапна "с отвращением" (както казват руснаците).

Виж целия пост

S

# 410 18 окт. 2008, 03:03 ч.

Мариетка, давай рецепта за пилешките дробчета по селски, аз колкото пъти пробвам да ги направя на фурна, не ми харесват ooooh!

ooooh!

Долорес, много апетитно изглежда ципурата, обожавам рибка. Някой беше показал и Сафрид Heart Eyes

Heart Eyes

Имам една пастърва във фризера, май тя ще е следващото ястия тези дни.
Аселин, още подмятам кадаифа Embarassed

Embarassed

, пак не му остана ред. Моя е в кисийка в хладилника, да не се развали докато го приготвя Mr. Green

Mr. Green

Ето и в нашата къща какво се хапва тези дни:

Телешко варено

Свинско с картофки на фурна

Плодова салата с ванила пурда захар и настърган шоколад

Виж целия пост

C

# 411 18 окт. 2008, 05:14 ч.

Цитат на: Tannita в сб, 18 окт 2008, 00:01

Цитат на: cubbit в пт, 17 окт 2008, 18:04

Цитат на: Марински в пт, 17 окт 2008, 17:57

Лабрекс мерси bouquet

bouquet

А случайно да zнаеш zаквасената сметана с какво се zамества в чужбина? Асялайн сигурно ще zнае?

Марински, със заквасена сметана се замества. Sauer Creme няма ли в австрийско? newsm78

newsm78

По австрийско май е creme fraiche.

Не, не, не. Wink

Wink

Creme fraiche е с 30% масленост. Има го и във вариант с подправки. Заквасената сметана е по-малко маслена - 10-15%.
В Германия ползвах само крем фреш. Страх ме беше да не заслабнем. Mr. Green

Mr. Green

Марински, im Westen Österreichs - Schlagrahm und im Osten - Schlagobers. http://de.wikipedia.org/wiki/Sahne#Saure_Sahne

Виж целия пост

Пристрастен

# 412 18 окт. 2008, 09:30 ч.

Цитат на: cubbit в сб, 18 окт 2008, 05:14

Марински, im Westen Österreichs - Schlagrahm und im Osten - Schlagobers. http://de.wikipedia.org/wiki/Sahne#Saure_Sahne

Schlagobers е сметаната за разбиване, не е заквасена Wink

Wink

(schlag ober - разбивам горния слой на млякото...)
иначе крем фрешът е по-маслен и от шманда Rolling Eyes

Rolling Eyes

специално ги търсих как са имената в Австрия, че си купих готвареска книга на Захер Mr. Green

Mr. Green

и ме изненадаха със подобни непознати за мен думи Blush

Blush

та да не оставам голословно с тез сметани:
пандишпанено руло с конфитюр от къпини и крем от Schlagobers и Topfen (разбита сметана и извара)

Виж целия пост

Редовен потребител

# 413 18 окт. 2008, 10:37 ч.

Котка, страхотна паеля! Peace

Peace

У нас в четвъртък - Чушки бюрек на фурна и порцийка........

Вчера - Кюфтета по чирпански

За довечера освен да спретна една зеленчукова супичка.......... newsm78

newsm78

Виж целия пост

Потребител

# 414 18 окт. 2008, 11:17 ч.

шопска салатка

предястието ни е панирани пиперки с яйца

вита баничка немога да си кривя душата творение е на мъжа ми Embarassed

Embarassed

миди с лук вече ни липсва лятото

печени пиленца и

прочутата "РОШЛА" - НА Labrex за което отново много и благодаря

. това е от мен за weekendа chef

chef

bowuu

Hug

Shocked

Blush

Heart Eyes

labrex специално за теб bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

Виж целия пост

Потребител

# 415 18 окт. 2008, 12:17 ч.

Цитат на: malkaMaMa в пт, 17 окт 2008, 21:25

...Ето например, подсетихте ме в предните теми и направих шрицованите маслени бисквитки на мама, сладък спомен от детството Grinning

Grinning

Би ли написала рецептата? От майка си имам същия шприц и миналия месец правих бисквитки с него по една от рецептите в книжката му. Само, че не успях да направя различни формички. Тестото ставаше оформено само в едната формичка и тя не беше идеална, а майкините ставаха чудесни.

Виж целия пост

Е

Регистриран

# 416 18 окт. 2008, 12:41 ч.

Момичета,

Hug

Чудесни неща има тук пак! Peace

Peace

Бетина, много апетитно е всичко bouquet

bouquet

При нас снощи пак гости и пак разни хапчици и такива неща Wink

Wink

Топчета със сирена и круша на Пепчо! bouquet

bouquet

Хапки с "Филаделфия" и хайвер

Хапки с пикантна салата с чушки

И още неснимани-Селска салата,Цацики, Свински кебап върху патладжан пюре, Крем-руло с банан, ядки, мезенца и разни такива Wink

Wink

От вчера на обяд мъжът ми сготви Wink

Wink

Пиле по Белгийски/в Белгия сигурно не са и чули за това пиле, но така си го знаел Mr. Green

Mr. Green

/

За сега това, довечера евентуално пак bowuu

bowuu

Хубав съботен ден! bouquet

bouquet

Виж целия пост

D

# 417 18 окт. 2008, 12:56 ч.

   Здравейте и от мен!

   smile3501

smile3501

Браво на вас!Чудесни снимки на вкусотии!
   Ето и нашата вечеря (имахме гости):


   Кошнички с кайма и зeленчуци
   Патладжанени рулца със сирене и доматен сос

   Усукана баница с лук , праз и сирене ( с пълнозърнесто брашно)

Esy-разкош! Аз тъкмо щях да публикувам и сега след твойте снимки... Embarassed

Embarassed

Дали да не изчакам малко Laughing

Laughing

Hug

Виж целия пост

Е

Регистриран

# 418 18 окт. 2008, 13:06 ч.

Дина, прекрасно меню за гости и прекрасни снимки, недей да скромничиш Hug

Hug

bouquet

Виж целия пост

Потребител

# 419 18 окт. 2008, 13:09 ч.

Цитат на: asyalein в пт, 17 окт 2008, 20:02

Цитат на: Smiley* в пт, 17 окт 2008, 19:53

Стори ми се, че около рибата има някакъв сос.
Ами това кожухче от жълто сирене и лешници - разтопи сиренето, заля рибата и поръси с лешници, така ли ?

аааааа, разбрах, няма сосче Laughing

Laughing

рибата е замразено филе.
бутвам в микровълновата и го размразявам.
отгоре сложих наситнен лук, маринован с малко балсамико, естрагон и сол.
отгоре лешници на дребно и едно парче жълто сирене.
после пак в микровълновата.

"сосчето" е вода от рибата Blush

Blush

Моя грешка - аз приготвям един сос за риба с бяло вино и ми се стори, че това нещо подобно. Hug

Hug

Снимки от миналата седмица:

- салата от моркови и ряпа.

Опитах да направя соса с естрагон на asyalein, но не го докарах нито на вид, нито на вкус, така че подправките са - зехтин, оцет и сол - традиционни.

- пикантна салата с извара по рецептата на esy. Много ни хареса.

Виж целия пост

Препоръчани теми

СЕДМИ клас – 5 – Химикалка приготви и спокойно всичко си реши! Мами, оммм 😊 (19.05.2018–27.05.2018)

91 412
1 318

Набори

Предложения за странни, необичайни и интересни имена! - 13

43 907
738

Име за бебето

Лепенки за мързеливо око (оклудор)

17 360
31

Очно здраве

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.