Ще се радвам, ако ви хареса!

Публикувана: 9 окт. 2008, 04:48 ч.
Последно мнение: 20 ноем. 2010, 12:11 ч.

30 758
61

# 60 20 ноем. 2010, 11:57 ч.

Мъфини с тиква

*1 1/2 ч.ч. брашно
*1 ч.л. сода бикарбонат
*1 ч.л. канела
*1/4 ч.л. джинджер на прах
*1/2 ч.л. сол
*1/2 ч.ч. масло със стайна температура
*1 ч.ч. захар
* 2 яйца
*1 ч.л. екстракт ванила
* 3/4 ч.ч. пюре от тиква (печена и пасирана)

В купа се смесват брашното,солта, канелата , джинджера и содата.
С миксер се разбиват маслото и захарта докато се получи пухкава смес.
Добавят се яйцата - едно по едно, разбива се добре , следва екстракта от ванила.
Добавя се от брашното, разбърква се , добавя се тиквеното пюре и след това втората половина от брашното.
Сместа се разлива равномерно във формичките за мъфини (запълва се 2/3 от всяка)
Пекат се в предварително загрята фурна за около 18-20 мин.
Получават се около 18 мъфина.

За гарниране аз използвах 1 пакетче сметана на Dr.Oetker + 3 с.л. тиквено пюре.

източника:
http://www.joyofbaking.com/cupcakes/PumpkinCupcakes.html

Виж целия пост

Dina767

# 61 20 ноем. 2010, 12:11 ч.

Пресни картофи и още нещо

* около 500 гр. пресни картофки
*3 чушки( жълта или червена)
*200-250 гр. броколи
*200-250 гр. карфиол
*2 ч.л. сол
*2 с.л. зехтин
*1-2 ч.л. сусамено семе -по желание
*соев сос -по желание

Добре измитите картофи се слагат в подсолена вряща вода. След около 10-12 мин. се добавят начупените на розички броколи и карфиол за около 5 мин.

Чушките се изпичат , обелват и нарязват на ивици.
Чесънът се нарязва ма тънки ивички.

Всичко се слага във подходящ съд от йенско стъкло, добавят се солта , зехтина и чесъна и се запича в предварително загрята фурна за 10-12 мин.
Ние го обичаме поръсено със сусамено семе и с малко соев сос.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Готварската книга на Плам пламти! Котел бълбукай! Адска смес мехури пукай!

3 417
115

Лични кулинарни колекции

В кухнята на karzz

9 495
22

Лични кулинарни колекции

Избрани рецепти

196 724
105

Лични кулинарни колекции

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.