Във вряща вода слагам малко оцет и сол.Чуквам яйцата.Сгорещявам олио или краве малсо и ги поливам.Отгоре ервен пипер и малко магданоз.
Виж целия пост
яйца по панагюрски
- Публикувана: 14 окт. 2008, 20:27 ч.
- Последно мнение: 28 дек. 2008, 19:10 ч.
# 30
28 дек. 2008, 15:10 ч.
# 31
28 дек. 2008, 16:30 ч.
Слагаш вода със сол и оцет/лим.сок да заври и от ниско пускаш вътре яйцата.
Когато се забулят ги вадиш с решетъчна лъжица и разпределяш по чиниите.
Разбиваш к.мляко със сол,пресован чесън и ги заливаш
Разтопяваш малко кр.масло и слагаш червен пипер - с него поливаш в/у млякото.
Точно така ги правя и аз.
В нас обожаваме яйца по панагюрски.
Виж целия пост
Слагаш вода със сол и оцет/лим.сок да заври и от ниско пускаш вътре яйцата.
Когато се забулят ги вадиш с решетъчна лъжица и разпределяш по чиниите.
Разбиваш к.мляко със сол,пресован чесън и ги заливаш
Разтопяваш малко кр.масло и слагаш червен пипер - с него поливаш в/у млякото.
Точно така ги правя и аз.
В нас обожаваме яйца по панагюрски.
# 32
28 дек. 2008, 16:36 ч.
Във вода с оцет ги забулвам.Отделно кисело мляко с чесън, заливам, отгоре запържен червен пипер в олио 
Виж целия пост
# 33
28 дек. 2008, 19:10 ч.
Не съм правила яйца по панагюрски от лятото но утре това ще ни е закуската, правя ги като Рени 55 ще пробвам да карамелизирам и лук , даже сега се сещам 4е бях 4ела преди време 4е дори има конфтюр от 4ервен лук ползват го за заливка на патешко месо ...
Виж целия пост
Препоръчани теми