Аз миналата година пресолих туршията /моркови,карфиол и зелени домати/.За да я обезсоля преди ядене я изкисвах в топличка вода за няколко минути.Изядохме си я .
Това имах предвид и аз, като казах да се изплаква.
Може ли да се оправи пресолена туршия?
- Публикувана: 21 окт. 2008, 11:50 ч.
- Последно мнение: 26 окт. 2008, 08:47 ч.
# 16
25 окт. 2008, 12:53 ч.
Вярно е
Виж целия пост
Чувала съм, че се слага белени, надупчени на места сурови картофи.
Те извличали солта. Ама дали е вярно незнам.
Не ти пречи да пробваш.
Те извличали солта. Ама дали е вярно незнам.
Не ти пречи да пробваш.
Вярно е
# 17
25 окт. 2008, 12:58 ч.
Ако е сурова трушия, а като гледам тя е - добави още зеленчуци - приблизително 1/3 от цялото количество. Изхвърли малко от саламурата, долей само с вода същото количество и претакай.
Виж целия пост
# 18
26 окт. 2008, 08:47 ч.
Мерси на всички за съветите.
С добавяне на зеленчуци сигурно няма да стане, тъй като туршията вече е готова. Ще си я изкисваме във вода.
Виж целия пост
С добавяне на зеленчуци сигурно няма да стане, тъй като туршията вече е готова. Ще си я изкисваме във вода.
Препоръчани теми