Машина за хляб - 12 част

  • 55 961
  • 814
# 405 22 ноем. 2008, 21:55 ч.
Цитат на: Cvetina-71 в сб, 22 ное 2008, 21:49
Полин - давай бързо рецептата!
Страхотно изглежда хлебчето ти!

200 мл вода
1 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
150 г пълнозърнесто брашно
350 г типово брашно
10 г жива мая

Всички продукти сложих в тоя ред. Маята размих с малко вода /2-3 сл.л/ и сложих в кладенче най-отгоре. Пуснах на основната програма, за 750г хляб, на средно препечена коричка. При мен програмата беше с продължителност 2:50 някъде. Машината ми е Аляска.
Виж целия пост
# 406 22 ноем. 2008, 22:18 ч.
 Днес, понеже ме беше хванала треска за готвене, забърках едно козуначено тесто, което в последствие се превърва в това :
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=221706&pid=9027742
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=9027749
 Печено е във фурната, но и в машинката съм пекла по същата рецепта козунаци и са се получавали много добре, по - добре и от днешния опит даже.
 Ама нещо не се справих със снимките, пък за качването им да не говоря, пак се проявих като
http://vbox7.com/play:d28fba43, ама без щастието да съм американска  hahaha
Виж целия пост
# 407 23 ноем. 2008, 02:02 ч.
Момичета забравих да ви се похваля, че и аз имам машина за хляб вече. Историята и е дълга , но важното, че я имам. Досега правих два пъти хляб по рецептата в книжката а утре ще меся само тесто за мекички. Опитах да направя козунак, но нещо не се получи. Нищо следващия път ще е по добър.
Виж целия пост
# 408 23 ноем. 2008, 08:38 ч.
Цитат на: Снежка в нд, 23 ное 2008, 02:02
Момичета забравих да ви се похваля, че и аз имам машина за хляб вече. Историята и е дълга , но важното, че я имам. Досега правих два пъти хляб по рецептата в книжката а утре ще меся само тесто за мекички. Опитах да направя козунак, но нещо не се получи. Нищо следващия път ще е по добър.

Честита нова придобивка, да си я ползваш със здраве и да приготвяш много вкусотийки.

Polin_a хлебчето изглежда страхотно.

Mimensita и твоят козунак е страхотен.

Момичета, ако някоя от вас е правила панетоне в Мулинекс 5000 нека ми пусне рецептата.
Виж целия пост
# 409 23 ноем. 2008, 16:04 ч.
Снежка чесита машинка да си я ползваш със здраве. Полина - страхотни хлебчета правиш.
Аз сега пека френски селски хляб на Танита.Страшно се харесва в къщи Peace
Виж целия пост
# 410 23 ноем. 2008, 16:07 ч.
Снежка,честита придобивка и от мен. Hug
Да си я ползвате със здраве! Grinning
Виж целия пост
# 411 23 ноем. 2008, 19:15 ч.
Бъни моля те дай рецептата за френски селски хляб на Танита, не можах да я намеря.
mimensita  ролото ти изглежда много вкусно по коя рецепта го прави.
Виж целия пост
# 412 23 ноем. 2008, 19:27 ч.
 Зузи, това е рецептата
Козунак
малък козунак
10 гр мая (суха)
125 мл прясно мляко (топличко)
100 гр масло (половината олио, половината разтопено краве масло)
500 гр брашно (зависи много какво ти е брашното)
щипка сол
3 яйца
125-150 гр захар
настъргана лимонова кора
стафиди
бадеми

Слагам в машината първо прясното мляко, след това олиото и разтопеното краве масло, яйцата, брашното, захарта, солта и маята.
Оставям го да се меси и втасва (ползвам програма ТЕСТО)
След като свърши програмата го изваждам, прибавам настърганата лимонова кора, оформям го и го слагам на топло още веднъж да втаса. Преди да го сложа да се пече го намазвам с жълтък, поръсвам със захар и забождам стафиди и бадеми.
Ще потърся снимка да ти го покажа в готов вид.
Ако искаш голяма доза, удвои продуктите.

 Не зная на кого е, от първа страница в темата с рецептите, но аз я намалих наполовина, че иначе онази от подписа ми никога няма да стигне до кантара  hahaha и само обикалям край него вече втори ден, идея нямам как е на вкус, но намалява прогресивно, може и да става за ядене. По същата рецепта правих козунаци и за Великден, като за пръв път тогава се получиха страхотни.
Виж целия пост
# 413 23 ноем. 2008, 20:54 ч.
Ей го селския френски хляб.
 
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,283.msg1542.html#msg1542 - Зузи за теб  Hug.Наистина си е баш нашенски този хляб Peace
Виж целия пост
# 414 23 ноем. 2008, 21:17 ч.
Бъни, видях ти хляба и в другата тема, много лек изглежда, в смисъл фин. Така ли е наистина? Ще взема да го пробвам и аз.

От мен вчерашния хляб, но двойна доза. Стана огромен, стигна над контейнера, но без да прелива. Малко се зореше машинката и кога ли ще ме предаде, ама дано не се случи. Обаче вчерашния по ми хареса на вкус, сигурно щото беше малък и изчезна бързо-бързо Laughing.

Виж целия пост
# 415 23 ноем. 2008, 22:17 ч.
Момичета два дни се съм ви чела и вие толкова сте задобряли аз май изоставам но ще се поправя обещавам  Embarassed
Бъни багодаря ти, ще се възполсвам отдавна му имам мерак но нямах рецепта,
mimensita ще се пробвам и с твоето руло защото у дома много обичат такива рулца.
А да си призная че и аз съм на диета и вече цял месец имам машината за хляб но не съм опитвала още нищо, Само ги гледам как опустошават всичко. Но аз мога без еднна хапка но само с една хапка не мога и ако почна веднъж ле ле какво само ще стане.................. Twisted Evil
Виж целия пост
# 416 23 ноем. 2008, 22:23 ч.
polin_a  Hug браво много вкусно ти изгляжда хляба
Виж целия пост
# 417 24 ноем. 2008, 11:13 ч.
polin_a - точно този  от снимката не съм го опитвала, че съм на диета.
Снимките ми са доста лоши и от тях за голямо съжаление трудно се добива представа.
Ще се опитам да обясня.Този хляб не става дунапренен като другите бели хлябове. Ние го оприличаваме като хляба от едно времешните фурни на село. Тъкмо нашенски си е.Не сладни.
Имам типичен вкус на вкусно българско току що изпечено хлебче.
Дано да ме разбра от мъглявото обяснение newsm78 Embarassed
Мъжете обикновено са по любители на бяло хлебче.Много пробвам , но за тоз4и хляб мъжът ми каза е уцели най накрая Peace
Виж целия пост
# 418 24 ноем. 2008, 11:21 ч.
Здравейте момичета  Hug.
Записвам си рецептата за френско- нашенския хляб  Grinning.
Днес мисля да го направя .
Честита придобивка на Снежка  bouquet.
Виж целия пост
# 419 24 ноем. 2008, 11:37 ч.
Бъни, като го направя, най-добре ще добия представа Laughing. Ама сега трябва да изядем моя огромнияи тогава ще правя нов. Сигурно след две седмици Laughing.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало