Преместихме се скоро на квартира и тук фурната ми е много малка, реотаните са много близо до тавата и явно са много силни и не мога да изпека нищо тестено. Всичко става силно препечено отвън и сурово отвътре. Пробвах да завия с фолио, но тогава си загаря отдолу. Пробвах и на по-слаба фурна да пека, пак не стана. Чудя се какво още мога да направя? Мога ли да пека като пускам само горните реотани и пак завивам с фолио и ако трябва да пускам и долните дали да бъде само в началото или само в края? Моля дайте ми съвети какво бих могла да направя, за да се изпича равномерно, не искам да си правя повече експерименти и само да похабявам продуктите.
Виж целия пост
Проблем с фурна
- Публикувана: 26 окт. 2008, 09:39 ч.
- Последно мнение: 26 окт. 2008, 12:09 ч.
# 1
26 окт. 2008, 09:50 ч.
ау,лоша работа,ама има и такива случки понякога.според мене докато си вземеш нова фурна,най-удачния вариант е само на горни реотани с фолио,макар че резултата никога няма да е най-добрия,но все пак пробвай 
Виж целия пост
# 2
26 окт. 2008, 11:26 ч.
Пробвай да печеш на по-малко градуси. Сетих се за Раховец-а на майка ми, той е с тясна фурна, т.е ниски реотани, но се пече добре. Ако имаш индикатор на градусите опитай да печеш тестени неща на 150-160 град. На толкова ги пека и в моята фурна, която е с доста високи реотани, в Раховец-а също. Ако е на степени, печи на 2-ра, т.е опитай, може да стане.
Виж целия пост
# 3
26 окт. 2008, 11:27 ч.
Не знам за каква фурна става въпрос, но аз бих пускала и долните и горните реотани, като бих завивала с фолио. Градусите на фурната сигурно щях постепенно да повишавам.
С Labrex сме писали едновременно...
Виж целия пост
С Labrex сме писали едновременно...
# 4
26 окт. 2008, 11:36 ч.
Ами някаква неизвестна марка е печката - Амиго, и фурната е по-малка от Раховец. Аз на Раховец се справях, ама на тази явно ще трябва да се поупражнявам още, няма и шанс да я сменя скоро.
Виж целия пост
# 5
26 окт. 2008, 12:05 ч.
Пробвай само на долни реотани, аз по принцип така пека кексовете - първо само отдолу, за да се вдигне и после включвам и горните.
Виж целия пост
# 6
26 окт. 2008, 12:09 ч.
Преди да си купя вентилаторна печка, слагах тестените изделия в студена фурна и после включвах.
Виж целия пост
Преди да си купя вентилаторна печка, слагах тестените изделия в студена фурна и после включвах.
Препоръчани теми