Високо-мазнинна ниско-въглехидратна диета

# 151 22 юли 2005, 23:23 ч.

Anelija

Закуска: ** липсва заради луната ** cow

(но пък 1-2 кг долу ppp

)

Обяд: Кисело мляко Верея - 4,5% - 400 гр.

Вечеря:
Краставица - 250 гр.
Пуешко филе - 100 гр.
Яйце варено 1 бр. - 40 гр.
Крема сирене - 60 гр.
Сливи - 250 гр.

тотал:
890 кал. (обикновено са 1100-1200)
Б - 47 гр. / 22%
М - 56 гр. / 57 %
В - 50 гр. / 20 %
Малко късички ми дойдоха Б-тата ама.. утре повече smile3535

Дали луната не разбърква НВД-то ? Или помага - като има малко игра с калориите надолу-нагоре? newsm78

# 152 23 юли 2005, 18:01 ч.

Айде и аз в кюпа Hug

Това май ми е последната надежда след като тотално си побърках организма. Притеснява ме само, че не ми се яде месо Rolling Eyes

Ми не съм му фенка и тва е. Днес с 300 зора изкльопах 150 г. пиле на грил на обед. А много ли е лошо ако калориите не ги докарам, пък процентите са си ок? Ох, сигурно ще ви изтормозя с тъпи питанки докато вляза в час Embarassed

# 153 23 юли 2005, 23:04 ч.

Потребител

Някоъ би ли могъл да ми премери точните грамове на 2 с.л. пшеничен зародиш или трици, 2 с.л сусам смлян суров и 2 с.л. кисело мляко, много моля? Embarassed

Аномалия, препоръчително е да не падаш под определени калории, кажи колко трябва да изяждаш и колко успяваш да изядеш, да видим какво става. И не се бой да питаш, който, с каквото - ще помага.

И още една питанка, какво става, ако процентите са 70 мазнини-20% белтъчини-10-въглехидрат? Проблем ли е? Че защо така много мазнинна се храня пък, тюф! Тия дни имам апетит.. Оф, тряба си изготвя мену, няма стане така тая работа! Sick

# 154 24 юли 2005, 10:01 ч.

Лъжиците ги мерих с връх Laughing

Значи 1 с.л. кисело мляко е 35 г, 1 с.л трици (от едрите) е 5 г. А сусам нямам Sad

В момента се напъвам да закуся Mr. Green

От години не съм го правила и ми е зор. И ми е ужасно трудно да докарам мазнините. Сигурно защото киселото ми мляко е 2%, ама другото нали го тъпчат с мас и нишесте, няма пък да го ям Crossing Arms

Ето какво плюскане плюсках вчера:
200 г салата краставици,
150 г. пиле на грил,
400 г. кисело мляко,
100 г. краставица,
3 г. зехтин
15 г. ленено семе
180 г. крем карамел (Б 11.5, М 9.39, В 30.20. 267.43 ккал) Embarassed

30 г. кашкавал

Всичко Б 70.86, 30.29%
М 50.18, 50.24%
В 48.58, 19.47%
978.69 ккал
А ми трябват 1100 ккал.

# 155 24 юли 2005, 10:19 ч.

Потребител

Много ти благодаря за мерилките. За жалост не можах да измисля как да ги изчислия тия продукти в проценти, в оня сайт, щото дава мярка само за 1 чаша... Crazy

Аномалия, можеше да похапнеш повечко кашкавалец, да наваксаш калорията или пък ядки не ядеш ли?
Пък съвсем съм се оплела в тия проценти и много съм бедна вече. Голяма нещастие. Cry

# 156 24 юли 2005, 10:52 ч.

Няма проблем, имаш ли нужда от мерки и теглилки - свиркай Laughing

Аз съм се срастнала вече с везната. Между другото си я взех от Техномаркет за 30 лв. и съм много доволна. Електронна при това. Ядки ям, ама като почна нямам спиране, та затова избягвам. Май ще трябва да си взема и сметана да омешам с млякото. Уфффф, каква да я взема, да не е и тя мас и нишесте #Cussing out

Абе, краставичке, една мама тук беше пуснала една екселска табличка, дето сама ти смята процентите. Що не си я дръпнеш? Че жал ми става като си те представя с елката и тефтерите Laughing

# 157 24 юли 2005, 12:20 ч.

Потребител

Ух, аз имам електронна везна, благодарение на сладката хапката, обаче у целия град не мога да й намеря батерия, та сега съм поръчала с поръчка, моля ви са, да ми доставят. И тъй чакам.
А иначе смятам процентите във FitDay, само лека проблемация с техните мерки и докато открия какво точно съм изяла, а те имят някви странни храни тия.. Екселската таблица ми бе изпратена от една мама, Елка благодаря, обаче аз докато разбера какво се прави я загубих някъде, та сега тъй я карам...
А и в оня сайт не мога си сметна такива малки количества сусамец и пшенични.. Хъхъх. На едра работят хорта. Crazy

# 158 24 юли 2005, 13:25 ч.

Zmily

Искам да попитам аз:
Готвя си тук една манджа с най-различни зеленчуци - зелен боб, лук, чесън, морков, тиквичка и т.н. Та като имам калориите на всеки продукт (за 100 г) как би следвало да сметна на цялата манджа?
За по-просто да кажем например, че слагам само 100г зелен фасул - 31,2 ккал и 100 г тиквичка - 18 ккал. Аз си мисля, че общо трябва да е (31,2 + 18)/2, т.е. 49,2/2=24,6 ккал за 100 г. и след това да умножавам по коефициента за количеството манджа, което съм изяла, така ли е? Rolling Eyes

Моля някой с опит в сметките да ми каже права ли съм?

# 159 24 юли 2005, 13:38 ч.

Потребител

Мисля, така ще да е Змайли, обаче ако смяташ да ги смяташ в проценти тряба поотделно да ги впишеш. Обаче не ми стана ясно тоя коефициент? Сготвяш 500 грама зеленчук с малко вода, събираш калориите на 5 вида продукти, да речем се получават 3 порции по 250 гр, делиш калорията общата на 3 и така. Тъй бих сметнал аз. По-сложни изчисления не извършвам!
Тия работи във вода ли ги вариш или на пара? Щото откак обрънах внимание, че имало водоразтворими витамини, се светнах, че затова препоръчвали варенето на пара... То много информация,м много нещо.. Луд да станеш. Embarassed

# 160 24 юли 2005, 13:52 ч.

Zmily

Аз ей сега се усетих, че не е съвсем така. Защото ако сложиш например 300 г зелен боб и 100 г домат няма да е същото като 300 г домат и 100 г зелен боб. Naughty

Ако слагаш равни количества от всичко, излизат верни сметките, но ако са различни, не е така. А колкото до варенето - задуших ги всички зеленчуци с олио и вода, изчаках да се посварят, сложих към тях предварително сварени пилешки плешки и всичко това в тавичка - 5 мин. запичане, става манджа един път eat

За водоразтворимите витамини - такъв е витамин С. При топлинна обработка той се разрушава при температура над 60 градуса мисля, че беше, така че както и да вариш - и с пара, и без пара, се тая - вдигнеш ли над 60 градуса, се разгражда. Ако някой ти е казал, че се запазва при варене на пара, сигурно е производител на такиа тенджери Twisted Evil

Освен ако аргументът не е, че като се вари на пара месото (или зеленчука) не вдига над 60 градуса, ама можеш ли да ги измериш???

# 161 24 юли 2005, 13:59 ч.

Потребител

О, Витамин Съ го знам аз, че над 60 градуса изфирясва.
В една тема споделих, че е безпредметно да се залива с вряла вода шипка, да станел витаминозен чай, ама никой не ме разбра... Blush

Мислех, че друга витамина още се разтваряла, но да не издребняваме все пак!

# 162 24 юли 2005, 14:13 ч.

Zmily

Витаминозен, ако си хрупкаш шипките сурови newsm48

Току що загрях как ще да се смята. Та значи, трябва да се смятат общите калории, а не калориите за 100 г, там вече е отчетено количеството, което слагаш. Да кажем:
200 г зелен фасул х 31,2 ккал за 100 г = 62,40 ккал
30 г чушка зелена х 20,3 ккал за 100 г = 6.09 ккал
---------- ----------------
230 г общо 68,49 ккал общо или 6849 ккал за 100 г
6849/230 = 29.8 ккал за 100 г манджа

Е май нещо такова, ако не съм оплескала сметките

# 163 24 юли 2005, 14:16 ч.

AFRODDITA

Аз за това си взех Цептер и на капака имам едно чудо дето ми показва при каква температура се готви в момента. Вярно е, че става доста бавно, ама ако му кажеш да не вдига повече от 55*С няма да го направи и всичко в храната се запазва.

# 164 24 юли 2005, 18:25 ч.

Аз като смятам съставките на манджата пиша всичко - вода, лук, подправки. То сметката малко едно към гьотере отива, понеже нали се изпарява вода, зеленчуците отделно си пускат Crazy

Най-лесно ми е смятам на парче, например пълнени чушки - събирам всичките продукти, да речем имам 10 чушки. И каквото получа деля на 10. Така горе-долу знам какво има в 1 чушка. Ама с манджите и супите е по-сложно. То в Цептера вярно не се губи много вода. Мойте са от старите и нямам градуси, само оцветени сектори. Та моля някой ако знае зеления сектор на какви градуси отговаря, да светне невежата плззззззззз
И още нещо - някой има ли състава на копривата? Никак не го намирам Embarassed