Коледа и Нова година - сладки изкушения !

  • 325 164
  • 2 129
# 375 19 ноем. 2008, 14:30 ч.
Цитат на: Gast в ср, 19 ное 2008, 14:18
Пепи - благодаря за линковете за схеми за новогодишни къщички...но може ли да преведеш поне една от рецептите за тестото и как се прави, как се оформя....и т.п.  - предполагам не съм единственната незнаеща английски! 

По принцип неколкократно сме обсъждали, че се взима която и да е рецепта за меденки  ( става и с меденките на Джули от 1-ва страница). Точи се върху хартия за печене и се изрязва по шаблона. А после изпечените частите се слепват с роял айсинг(Глазура от белтък, пудра захар и няколко капки лимон) Има рецепта в тортената библиотека.
Виж целия пост
# 376 19 ноем. 2008, 14:44 ч.
Замесих тесто за бисквитките на Танита, да видим от тях какво ще сътворя Wink
Виж целия пост
# 377 19 ноем. 2008, 14:47 ч.
Не мога да повярвам,че толкова яко се зарибих по тази Коледа!Всеки ден ви чета и попивам всичко.Резултата-Планирани около 8-9 вида сладки и медена къщичка!За АКК нещо нямам нерви  да го обгрижвам толкова време и ще го пропусна.
irkata1984 и тези сладки са ми в списъка за Коледа.Ето как ги правя аз:
                      МАСЛЕНИ КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Продукти:125гр.масло,75гр.пудра захар,1ванилия,1жълтък,250гр.брашно,2ч.л.какао,щипка сол.Маслото с пудрата захар се разбиват с миксер на пяна,прибавя се жълтъка и ванилията и бъркането продължава до получаването на гладка смес.Прибавя се брашното и се омесва тесто,което се разделя на две части.Към едната се прибавя какаото и се замесва отново.Може да сложиш още какао докато ти хареса цвета.Бялата и кафявата топчица се слагат в хладилник,за да се стегнат.След това върху набрашнен плот се разточват два еднакви правоъгълника.Белия правоъгълник се поставя върху кафевия,навиват се внимателно на руло и отново в хладилника за 1 час.Охладеното двуцветно руло се нарязва на кръгчета с дебелина 1см .Сладките се пекат до съвсем бледо розово.                
Виж целия пост
# 378 19 ноем. 2008, 15:21 ч.
Относно кое как се прави, поглеждайте първа страница и ако и там не виждате отговора, тогава вече питайте майсторките тук (без да визирам себе си  Mr. Green)  PeaceДиди толкова се постара да направи всичко лесно за намиране, нека уважим труда й  Party

Невероятни сладки сте напарвили-джинджифилови, кравайчетата, а гости приемате ли, че само преглъщам пред компютъра  Laughing
Браво!!!
Виж целия пост
# 379 19 ноем. 2008, 15:44 ч.
Благодаря Пепи - но от много опити, аз не бих взела коя да е рецепта за меденки, защото с тези които пробвах през годините всички изразяни предварително шаблони се надуват при печене и представи си как се залепват различни по големина стени,..../и рецептата на Джема също съм пробвала/  ...искаше ми се нещо оригинално, директно от сайта, ...но като не разбирам английски,

Надявам се да се яви някоя мама с желание да преведе примерно тази рецепта  - http://dinnercoop.cs.cmu.edu/dinnercoop/Recipes/karen/GingerbreadHouse.html - поне продуктите за тестото и това с което се сглобява къщичката.
Благодаря ви
Виж целия пост
# 380 19 ноем. 2008, 16:16 ч.
Ето и Лимоновите сладки на Танита:




Малко ми се позачервиха по краищата, но имам време до Коледа да тренирам Wink
Виж целия пост
# 381 19 ноем. 2008, 16:16 ч.
Цитат на: Gast в ср, 19 ное 2008, 15:44
Благодаря Пепи - но от много опити, аз не бих взела коя да е рецепта за меденки, защото с тези които пробвах през годините всички изразяни предварително шаблони се надуват при печене и представи си как се залепват различни по големина стени,..../и рецептата на Джема също съм пробвала/  ...искаше ми се нещо оригинално, директно от сайта, ...но като не разбирам английски,

Надявам се да се яви някоя мама с желание да преведе примерно тази рецепта  - http://dinnercoop.cs.cmu.edu/dinnercoop/Recipes/karen/GingerbreadHouse.html - поне продуктите за тестото и това с което се сглобява къщичката.
Благодаря ви

1 чаена чаша масло при стайна температура
1 3 / 4 чаши кафява захар
1 1 / 4 чаши бяла захар
2 с.л. меласа
6 яйца
6 чаши в брашно
2 лъжички хлебна сода
1 с.л. джинжифил
1 супена лъжица канела на прах
1 с.л. бахар (това бих го пропуснала)

В голяма купа разбийте маслото и захарта, добавете меласата и яйцата.
В друга купа смесете сухите съставки.
Смесете съставките от двете купи, направете от тестото топка, завийте го с фолио и го оставете минимум за 30 мин. в хладилник.

За глазурата ти писах одеве, но ето ти превод и на тази

3 белтъка
1 1 / 2 лъжички крем tartar
3 - 3 1 / 2 чаши пудра захар
Виж целия пост
# 382 19 ноем. 2008, 16:46 ч.
Е браво бе Жука, милост нямаш ти.
Шегувам се, и тези са ти невероятно хубави и ако знаеш как ти завиждам, че сигурно цялата ти къщи и ти включително ухаете на ванилия и сладости Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes
Виж целия пост
# 383 19 ноем. 2008, 16:55 ч.
Ето и снимки на щолените,които направих снощи:
Тук са прясно изпечени
http://media.snimka.bg/1359/008973543.jpg
напудрени
http://media.snimka.bg/1359/008973550.jpg
опаковани за съхранение
http://media.snimka.bg/1359/008973558.jpg
Виж целия пост
# 384 19 ноем. 2008, 17:24 ч.
Момичета , от два дена рядко влизам и утре ще ви чета подробно , но някой има ли проблем с линковете от първа страница ? В смисъл да го насочват на други страници , а не където са публикувани рецептите ! Моля  ви да пробвате и ако има нещо нередно да ми кажете !
Виж целия пост
# 385 19 ноем. 2008, 18:40 ч.
Цитат на: catty m в ср, 19 ное 2008, 12:10
2в1, благодаря за рецептата на масленото тесто - после се пакт, нали? Знам,ч е е тъп въпрос, ама да съм сигурна. И аз храесах тези сладки на Танита, страхотно изглеждат.

Цитат на: мистерия в ср, 19 ное 2008, 12:05
За днес бях планувала да направя джинджифиловите сладки,но съм болна и ще оставя за през укенда #Cussing out #Cussing out

До Коледа ще издържат ли? И аз много се чудя кога да почна сладките, ама май ще е след 1 декември, въпреки,ч е този уикенд ще съм свободна. Не ми се рискува май да ги държа 4-5 седмици.
В рецептата ето това пише: Могат да се консумират веднага, а така също и колкото повече престояват, толкова по-изразен става вкусът на подправките. Затова става идеални за украса на Коледната елха Sadаз исках да ги направя за проба)  bouquet
Виж целия пост
# 386 19 ноем. 2008, 18:42 ч.
Цитат на: *  *•●  Диди  ●•*  * в … 9 ное 2008, 17:24
Момичета , от два дена рядко влизам и утре ще ви чета подробно , но някой има ли проблем с линковете от първа страница ? В смисъл да го насочват на други страници , а не където са публикувани рецептите ! Моля , ви да пробвате и ако има нещо нередно да ми кажете !
Диди аз нямам никакъв проблем  bouquet Peace
Виж целия пост
# 387 19 ноем. 2008, 19:12 ч.
gretacvetina , много добър първи опит на кравайчетата !  Peace

Jujka , джинджифиловите ти сладки са направо красиви !  Grinning За лимоновите имаш време да тренираш , аз пък се надявам , да не ги объркам , че нямам втори шанс.Сигурно са вкусни !  Peace


max-mama , щолените ти са като купешки направо - перфектни !   Peace
Виж целия пост
# 388 19 ноем. 2008, 19:55 ч.
samotnika ,благодаря и за твоя отговор.Всички сте много милички!  bouquet Ще видим накрая какви ще ги сътворя,като немога да ям поне мога да се постарая на другите да им е вкусно  hahaha Joy
Виж целия пост
# 389 19 ноем. 2008, 20:43 ч.
* *•● Диди ●•* *, като натисна на линка на първа страница за къщичките и вместо към рецептата ме препраща към последна страница на тази тема.
Gast, тестото, което правя аз за къщичките почти не се надува. Стените стават напълно еднакви  Peace

Момичета, аз мисля да правя АКК следващата седмица, понеже сега сме в ремонт. Мислите ли, че е проблем? Нали се прави 6 седмици преди Коледа... а вече трета година му се каня на този кейк и все нещо се случва и не успявам да го направя.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата

Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Включи се в анкетата на Pampers!
В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

Към анкетата

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало