Световна кухня-рецепти и превод!

  Огромно благодаря Роца

перфектен превод а колко се мъчих да си ги преведа и тази и  други рецепти
Моля когато имаш време и желание да ни преведеш някои и други рецепти за тортички
от този сайт
Мисля че ще са от полза и на момичетата от тортената тема.Нали така момичета?


 

Мммм много добра идея   

Мога да помагам с японски,tagalot (не че ще ви е нужен де)

 

Момичета мисля че е време да поразровим за итересни великденски рецепти ,аз сега се заемам да намеря и да преведа няколко! 


Ето и първата:

Chocolate Covered Easter Eggs
Великденски яйца с шоколадова глазура



 INGREDIENTS (Nutrition)  Съставки:

    * 1/2 cup butter, softened                                                       1/2ч меко масло
    * 1 teaspoon vanilla extract                                                     1ч.л. есенция ванилия
    * 1 (8 ounce) package cream cheese, softened                       250гр крема сирене
    * 2 1/2 pounds confectioners' sugar                                        1,2 кг захар
    * 1 cup creamy peanut butter (optional)                                  1ч фъстъчео масло (по избор)
    * 1 cup flaked coconut (optional)                                              1ч кокосови стърготини (по избор)
    * 1 cup unsweetened cocoa powder (optional)                        1ч какао (по избор)
    * 2 cups semisweet chocolate pieces                              2ч средно сладък шоколад начупен         
    * 2 tablespoons shortening or vegetable oil (optional)             2с.л олио (по избор)



 В голяма купа ,смесете маслото,ванилията и крема сиренето.Прибавете захарта за да стане тесто подходящо за обработка.За най добри резултати използваите ръце за разбъркване.
  Разделете тестото на 4 части.Оставете едната част без нищо,към втората прибавете фъстъчеото масло,към третата кокосовите стърготини а към четвъртата какаото.Направете от всяка смес "яйца" и ги поставете на намазнена хартия за печене.Замръзете ги докато станат твърди(поне за 1 час).
 На водна баня разтопете шоколада,докато стане с гладка консистенция,ако е много гъст може да разредите с малко олио. Потопете всяко от изстудените яйца в шоколада и ги веърнете на хартията и отново във хладилника.

Момичета правих яйцата,за да пробвам ,много са вкусни,но искам да направя някои корекции.
Първо задължително трябва да се използва пудра захар а не кристална,шоколада които се използва за глазура трябва да се разреди повечко,аз сложих малко прясно мляко.
Не оставих смес без нищо а използвах орехи и станаха хубави.

поздравления,
нямам думи за тази тема,тъй като не знам езици, а обичам да майсторя в кухнята само ще ви следя 

ето и от мен една рецепта за тези който искат да избягат от месото от време на време:

Broccoli-Carrot Frittata

1 (10-ounce) package frozen chopped broccoli
1/2 cup diced carrot (about 1 medium)
1/4 cup water
Cooking spray
8 large eggs
1/4 cup skim or low-fat milk
1 tablespoon instant minced onion
2 teaspoons prepared mustard
1 teaspoon seasoned salt, optional
1/8 teaspoon pepper
3/4 cup (3 ounces) shredded reduced-fat Cheddar cheese
In covered 10-inch omelet pan or skillet with ovenproof handle* over medium heat, cook broccoli and carrot in water until tender, about 10 minutes. Stir occasionally to break apart broccoli. Drain well. Set aside.
Evenly coat pan with spray.
Beat together eggs, milk and seasonings. Stir in cheese and reserved broccoli and carrot. Pour into pan.
Cook over low to medium heat until eggs are almost set, about 8 to 10 minutes.
Cover pan, remove from heat and let stand about 8 to 10 minutes or broil about 6 inches from heat until eggs are completely set and no visible liquid egg remains, about 2 to 3 minutes.
Cut into wedges and serve from pan, or either slide from pan or invert onto serving platter.
Makes 4 servings.

* To make handle ovenproof, wrap completely with aluminum foil.

момичета някой приготвял ли е от тези сладки,изглеждат доста апетитни,ще помоля за превод

http://joyofbaking.com/ChocolateChocolateChipCookies.html

и това

http://joyofbaking.com/breakfast/Pancakes.html

Втората рецепта - за пенкейковете, е преведена:

1 чаша -140 гр, брашно
2 ч.л. (7 гр) бакпулвер
1/4 ч.л. сол
2 с.л. (28гр)  бяла кристална захар
1 голямо яйце, леко разбито
1 ч.ч. (240 мл) мляко
1 с.л. (28 гр) неосолено масло, разтопено + още малко масло за пържене

В голяма купа разбъркайте брашното, бакпулвера, солта и захарта. В отделна купа разбъркайте яйцето, млякото и разтопеното масло. Прибавете яйченета смес към брашнената (наведнъж) и разбъркайте докато не са добре смесени. Получава се паланчинково тесто, което трябва да има малки бучки. Не прекалявайте с бъркането на тестото, защото иначе панкейковете ще излязат жилави.

Използвайки малък черпак или лопатка, изсипете около 1/4 чаша от паланчинковото тесто в тигана, разполагайте пенкейковете на разстояние няколко инча един от друг. Когато долната страна добие кафеникав цвят и започнат да излизат мехурчета на горната страна (след около 2-3 минути), ги обърнете. Пържете ги докато не придобият светко кафяв цвят (около 1-2 минути)

Повторете с останалото тесто, намазвайки тигана с размекнатото масло между всяка група пенкейкове в тигана

Сервирайте веднага с масло и кленов сироп. Получават се около 8 триинчови (7.5. см) пенкейкс, порции за 3-4 човека

За боровинкови пенкейкс: разпръскайте свежи боровинки върху горната повърхност на пенкейка, точно когато на нея започнат да се появяват мехурчетата от маслото за пържене.


Явно имат предвид да се използва голям тиган за пържене, щом пишат да слагаш няколко пенкейка заедно да се пържат. Вкъщи мъжът ми е правил - слага по една в тигана, защото нямаме чак толкова големи.... Един инч е около 2.5 см
Успех!

и аз уж четох ли четох дали ги има преведени
благодаря ти Mentha
гледах как ги правят в поредицата"Jon & Kate plus 8",тя ги пържеше в тавичка на котлона

wiwian, не знам дали ги е имало преди, имах предвид, че преводът на втората рецепта го имаш от мен, а на първата - ако имам време и никой друг не я преведе, няма проблеми  Ти междувременно направи пенкейковете 

и аз чакам отзиви за пенкеиковете,ако може и снимка 

Малко рецепти от една друга тема....Благодаря предварително!

ок,мерси Mentha днес ще се постарая да ги направя и снимки естествено

   чакам и слюноотделям.....

Има цяла тема ,точно за тази рецепта
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=350349.0