Снежнобяла финландска 8 тема

Здравейте снежинки!!
ПУПИ, честити ти бебчета. Много са сладички
ПЧЕЛИЧКЕ, то май сега около празниците, не е време за настройка за диети..я после има цяла година
Как е малкият боец
Тук при нас са пак едни мъгли..малко сънливо действат, бебока спи 2 дена до 10, което е добре за мен де .
Вчера ходихме да се мотаме пак до един друг град и по пътя видяхме една ферма..
Ама не може да се опише как я бяха украсили. Като започнеш от външната ограда от храстчета и дървета..самите къщи, прозорци...приказка.
Пожелавам ви много приказно настроение днес 

Graavi lohta
grav/от шведски / прясно осолено филе/риба или месо ,свинско,телешко и т.н.т/
Как се прави?
Купувате сьомга/филе..цяла риба също може.
Посолявате обилно с морска сол,копър и мъъ..ничко захар.
След това филето може да се увие във фолио и притиска с нещо тежичко.
Така "стегнато и притиснато" се слага в хладилника/не фризера!/ и след няколко дни е готово за консумация.Реже се със много остър нож под наклон на мноооого тънко,лелеее,внимавайте да не се порежете само. и се хапва /мезе,сандвич,салата..абе,както прецените..Да ви е вкусно като на мен!


Пускам рецептата отново заради МаргитУ.. 

Ооо и ние украсихме.Аз винаги слагам украсата на 5.12..за рожденния ден на майка ми,а елхата съответно 22..24 и се укасява веднага..

 Пчельонка, мила , нали си знаеш?!



Този път си я записах не само в компа, ами и на флашка, че вече не ми се рискува......Един въпрос, по-точно - няколко.....
1. Колко време може да се съхранява?
2. Как се съхранява ( в смисъл - нарязана предварително, в кутия, трябва ли и олио, зехтин или с две думи - кажи подробно)
3. Мога ли да й сложа малко лимонов сок докато "зрее" или е по-добре по-късно?

Оф, много съм подробна, ама обичам като правя нещо за първи път, да го правя както трябва, а след това - ако нещо реша, да "подобрявам" на вкус.....



Вале, радвай се на бебчо, че спи - тъкмо и ти ще имаш време да си починеш


Момичета, весела подготовка за празниците ви пожелавам!

малееее,ще ме уморят тия хора  
днес си получих брачното свидетелство.и как нямаше 1 финско име,което да е написано както трябва,включително моята фамилия.от Kallio съм писана Калио,демек сега ще трябва да се разправям в полицията да ми го напишат на латиница с двойно Л,защото ще ми правят проблеми.Martti Haapalainen става Марти ХаапалаЙнен.Annamari Rouhe е Анамари Руе и Jorma Martin е Джорма Мартин.
свинчетата са много малки сега,ще изчакам поне 2 седмици,за да започна с опитите да определям пол.дано само са женски,за да можем да ги задържим  
ето снимки,вече на 1 ден
много се радвам,че се родиха сега,така ще имат 2 седмици да пораснат до Коледа (не за да ядем свинско де   ),защото свекървата ще ни убие бавно и мъчително ако не присъстваме на празника,а няма как да ги оставим сами за 3 дена.а Матти е щастлив,защото това,че те се родиха вчера,означава,че няма да му се наложи да прекара цял месец с майка си  
само да се върна и аз ще мога да украсявам елха (поне тази в апартамента).иначе засега ми позволиха да сложа свещичките на дървото за малката Коледа.ще видим какво означава истинска финска Коледа  
а баница с късмети ще правите ли?аз мисля да спазя само тази традиция,другото ще е по фински.ето няколко късмета:
бяла спретната къщурка
с 2 коли отпред
и мадама за притурка -
туй е твоят нов късмет!

Стига ти тая награда,
парата на тебе се пада!

Година те чака красива,съдбовна,
ще бъдеш в плен на магия любовна!

Чесънче - скилидка тънка -
дяволи ще гони вънка,
а пък с люспица от леща
чака те любов гореща!

Ще бъде Коледа красива,
а годината за теб-щастлива!

Новата година нов късмет ти прати -
в бизнеса постигаш завидни резултати!

На тебе Мързелът се пада -
да мързелуваш ти приляга!
Съвсем ще му отпуснеш края,
но късмета ще намериш,зная!

Голям късмет избра си,браво -
ще се радваш на отлично здраве!

А за теб ще е Веселие,
това ще ти е нормално ежедневие.
Ще се редят купон след купон,
а ти пък ще им даваш тон!

Очаква те радост безкрайно голяма -
супер екскурзия в Европа за двама!
И не забравяй,че от чужбина,
подаръци за всички от сърце да има!

Забравил за всякакъв комплекс,
ще мислиш ти само за секс!

На теб се пада Път далечен,
да скиташ много си обречен.
Но тук,в родната си къща,
една любов ще те завръща.

Пада ти се ненадейно
много щастие семейно!

Яки запивки,чаровни забивки и много усмивки!
Успехи в бранша и чупки в ханша,
здраве в изобилие и радост до безсилие!

Парички в портмонето,
колкото звезди в небето!

Годината ще те омае,
любов около теб витае!

Не се шегувам,ти печелиш -
късмета скоро ще намериш!

Таз година работата ти се пада!
Но и печалба - за награда!

Таз година е щастлива,
сила и здраве ще преливат!

Цяла година ще те вали
дъжд от всякакви пари!

Надявам се,че са ви харесали,аз поне мисля да ги използвам,макар че трудничко ще преведа римите на английски   Лека засега,аз отивам на среща с мъжо,да видим как е поколението  

Ооох,Пъпито хилих се тук сума ти време с твоя  пост.Късметите ти са просто невероятни хахахаха..Аз не правя баница с късмети,а само питка с паричка ,и обикновено не приготвям традиционните постни ястия за Бъдни вечер,защото всички отдавна са се наточили на бута,никой мило неЩе постно...

На КОЛЕДА тук се яде:

Joulukinkku http://images.google.fi/imgres?imgurl=http://www.yhteishyva.net/ … hs%3DfCU%26sa%3DN

Peruna-,porkkana-,lanttu-  laatikko

Jouluyön sillileipä rosollitarpeista

Herkkusuun maksapateeleivät

Herkulliset lohirullat

Pororieskarullat

Kalkkunakääröt

Savuporotahna- tai lohitahnatäytteiset palttoonnapit

Helppo hedelmäsalaatti

Lumikarpalot

Oбикновено за пиене се приготвя боле,червено винце,бира...и т.н.т

Разбира се има и много други ястия,но МОФИ сигурно има какво повече да каже,все пак  в Турку може да разучила накой местен специалитет.

пчеличке,късметите майка ми ги донесе днес,утре щели да правят баница за тържеството на една организация. остава само да ги преведа на английски,ама това май ще е трудната част.още не са ми казали какво точно ще е нашето меню,знам само,че ще има ястия,които през останалото време не се готвели или се случвало много рядко.благодаря за списъка,сега поне имам бегла идея  само да няма лютфиск,това вече няма да мога да преживея 
аз обаче обявих че има само една традиция,на която държа и това е баницата с късметите.отделна тема е,че в моето семейство се сбъдват  и не пропуснах да се закача с Матти,какво ли би станало ако сложа късмет за бебе.кое ще е по-кофти-да се падне на нас,на майка му или на дядо му  това последното вече би било гадничко  той каза,че нямало проблеми да съм направела една баница с късмети,и без това вуду магиите не работели във Финландия,защото било много студено.а аз невинно попитах дали е толкова сигурен   
щастлива,винце,в Норвегия какво готвите по празниците?
тази вечер имам пристъп на мазохизъм,говорихме по чата с мъжо,ама той взе пак да ми мълчи и като му викам да каже нещо интересно ми обяснява,че стените му се виждали бели,цветята зелени и т.н.и накрая му казах че ми е доскучало и отивам да спя,макар,че хич не ми се спи и колкото и да ми липсваше,от инат не се появих онлайн. подобни признаци на инат за мен са си чист мазохизъм,но се опитвам да си държа на думата.и сега ми липсвааа 

Здравейте момичета,
как я карате?
Пъпито да са ти живи и здрави бебетата  ...и много да слушат  . Много са оригинални късметите, може да заимствам идеи 

Марги честит аватар! Много е хубав и подходящ за сезона.

Аз така набързо влязох пак, че покрай Коледните  празници е супер напрегнато в работа  

Лека нощ и сладки сънища на всички

Да бе, на мен все ми се сбъдваха, когато ми се падаха работа и учене.
Тая година ми се паднаха бебе и богатство, ма ни бебе, ни богатство видях 
На мъжа ми му се паднаха същите, дали няма някое извънбрачно хайванче
Ама и той толкоз с богатството, де....Всъщност, не, на него му вдигнаха заплатата с 300 лв. Моята с 60 

Здравейте, снежинчици 

Пъпенце, много са ти хубави късметчетата, може ли да ползвам и аз няколко за нашата баница?
Понеже тази Коледа ще сме в България, ще ги напиша на норвежки и на български 
Та според на когото каквото се падне.
Пъпенце, ето ти информация за Норвегия.
За Коледа има традиционни храни, които варират в различните части на страната.
Pinnekjøtt - пресолено агнешко.
Svineribbe - свинско.
Medisterkaker - вид кюфтета.
Някои хапват лютефиска, за което вече си говорихме по-рано 
И много сладкиши и тортички, бисквити ...
Пеперкакетата напирмер са вид бисквити с канела, които са много вкусни - някои си ги пекат вкъщи във весели формички, други ги купуват готови от магазина.
Правят се и къщички от сладкиши ... абе забавно е 

Характерно за Коледа е обилното похапване, бих казала масово преяждане 
Ще рече човек, че са постили преди това или гладували.
Аз съм опитвала само пинехьота и свинерибето, но не бих казала, че ще ми станат любими 
Веднъж годишно става 

Здравейте снежинчици и елфички...  От време на време влизам тайничко..и ви чета и ви се радвам! 

Страхотни сте! 

Маргинце...беше сложила много сладък аватар с една готина" дядо мразка"... беше много сладка 

Пъпи... виждат ми се пораснали, твоите страхотно сладки свинченца...   и виждам още една бройки? Да не би да сте купили още едно...виждам 3  на снимката, а май бяха 2     Ама това да не са бебета...току що родени?

Приятна вечер на всички!!!

ХЕЛОУ ДЕВОЙКИ!Ooo,Винскаа,ти се появи бе душа.Работа,работа,купон....мъъъкааа..Аиде,че,показвай се чат-пат.След Нова година ще му ударите една дълга почивка,нали?
Щастливче,ама и в Норгето ли има piparikakku и Piparkakku eli pipari Говореше за бисквитите.Аз купувам готово тестои малкия експериментира с формите под зоркия поглед на баща си.По мъжки..
А и тук продават изпечени къщички/само сглобяваш и украсяваш.Много са красиви.
Момичета да питам..решихте ли къде сте на Коледа?А на Нова Година?
Ние Коледата май със свекито...на гости викам да им идем с мъжо...Свекърът се е подготвил каза,ядене,пиене на корем,дядо ви Йоулу Пуки ще ви донесе много подаръци и най..вече на детенце /моя свекър си има спец.костюм,ботуши,брада,коса,абе не можеш го позна,пък и дебеличък малко,нещо такованаправо супер Йоулупукки...

Хе, хе, Пчелинка, да вземем да го цаним този Дедко Йоулу и при нас да дойде, бе! Детенце тъкмо е на фаза "Разучаване на на фински коледни песни" - до преди час ми надуваха главата с една негова съученичка и приятелка, която беше в къщи! Сигурно поне 150 пъти слушах песента "Йоулупукки, Йоулупукки, валко парта, ванха укки...." (сори, че пиша на кирица, ама ме мързи да сменям шрифта... )!
Ние с диването също редовно си правим пипари (с готово тесто,де), ама баща му не ще да ги види - каза, че му миришели гадно и това си е! Не, че това пък ни е спряло да си ги ядеме, де.....

Само да се отчета за сьомгата - така и не дочаках отговор на въпросите, направих го тва чудо и даже на вечеря така се напл'оках с рибка, че сега ми е трудно да дишам....Само че, му сложих и малко лимонов сок и като го нарязах - мъжо поиска отгоре да му нарежа и малко черvен лук. Стана.............нЕАм думи!
Та, с две думи - БРАВО, Пчеличко!


Винце, миличко, най-после се появи! Разбирам, че си много заета, ама наистина - отбивай се, макар само за 2-3 приказки, да знаем, че си добре!

Добре, че Щастливче държи фронта от Норвежка страна.....

Валенце, а твоя юнак как е , слънце? Сигурно от ден на ден става все по-забавен!


Как е студа при вас? По нашенско такъв лед има....не е истина! Днес беше -8' и пътищата са ужасно заледени!

Ама, по-добре така - да има сняг за Коледа и празниците, че малкото диване иначе ще е много разочаровано! И без това не мога да го прибера в къщи след като се върне от училище, а тука в 15.00 вече си е откровенно тъмно....
  Но, като има сняг е по-друго! А и на всички прозорци има сложени лампички и е много красиво и спокойно.

Сега ви казвам Лека нощ и хубав ден утре!

Ааа, тая за Йоулупукки и ние я пеем
И Кулкусет и Йоулу он таас. И още 2-3 имаше.