Единствената баница, която правя е с газирана вода. Правя я от всякакви кори, слагам два пласта сирене, нарязвам я на парчета, заливам със сгорещено олио, отгоре я заливам с разбити 4-5 яйца газирана вода около 300 мл, мятам в гореща фурна и това е.
Виж целия пост
Баница с газирана вода,нещо гадна стана
- Публикувана: 2 ян. 2009, 19:57 ч.
- Последно мнение: 12 ян. 2009, 18:30 ч.
# 15
3 ян. 2009, 16:31 ч.
# 16
3 ян. 2009, 16:36 ч.
На мен за съжаление и баклавата ми провалиха. Надуха се, а след заливането със сиропа станаха глетави. На вкус беше като млечна баница с орехи. Не, че не се изяде, но ме хвана страшно яд.
Иначе рецептата за баница с газирана вода моя колежка ми е казвала, че я прави с наредени кори, натрошено сирене, олио и малка бутилка газирана вода. Даже яйца не слага. Не съм я пробвала, не ми допада този "пестелив" вариант на баница - предпочитам да има яйца, кисело мляко, много сирене.
Виж целия пост
Развалиха корите за баница Бела - затова ги ползвам само за тиквеник и баклава, и им слагам повечко плънка и мазнина.
На мен за съжаление и баклавата ми провалиха. Надуха се, а след заливането със сиропа станаха глетави. На вкус беше като млечна баница с орехи. Не, че не се изяде, но ме хвана страшно яд.
Иначе рецептата за баница с газирана вода моя колежка ми е казвала, че я прави с наредени кори, натрошено сирене, олио и малка бутилка газирана вода. Даже яйца не слага. Не съм я пробвала, не ми допада този "пестелив" вариант на баница - предпочитам да има яйца, кисело мляко, много сирене.
# 17
3 ян. 2009, 17:59 ч.
Такова е и моето мнение.
Даже аз слагам най-много 150мл. и действително става много пухкава и няма никаква неприятна миризма
Виж целия пост
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
Даже аз слагам най-много 150мл. и действително става много пухкава и няма никаква неприятна миризма
# 18
3 ян. 2009, 23:31 ч.
Аз също правя баницата с газирана вода и става много вкусна и пухкава.
Ако корите са 400 гр., заливката е с 4 яйца и 400 мл. газирана вода.
Намазвам тавата с олио, слагам един лист и покривам цялото дъно на тавата. След това върху всеки лист слагам в средата сирене, събирам краищата към средата и го слагам в тавата. Така нареждам всички лист един до друг. Намазвам отгоре с маргарин или чисто масло. Заливам с яйзата и газираната вода, като с вилица проверявам да има навсякъде от заливката. Пека в леко загрята фурна. След изпичането я обръщам веднага.
Виж целия пост
Ако корите са 400 гр., заливката е с 4 яйца и 400 мл. газирана вода.
Намазвам тавата с олио, слагам един лист и покривам цялото дъно на тавата. След това върху всеки лист слагам в средата сирене, събирам краищата към средата и го слагам в тавата. Така нареждам всички лист един до друг. Намазвам отгоре с маргарин или чисто масло. Заливам с яйзата и газираната вода, като с вилица проверявам да има навсякъде от заливката. Пека в леко загрята фурна. След изпичането я обръщам веднага.
# 19
7 ян. 2009, 14:57 ч.
Направи ли я по комбинирания начин 
?
Виж целия пост
...
Сега реших,че ще я направя по следния начин.Ще комбинирам двете рецепти в една и мисля,че ще се получи.
...
Сега реших,че ще я направя по следния начин.Ще комбинирам двете рецепти в една и мисля,че ще се получи.
...
?
# 20
7 ян. 2009, 17:28 ч.
Такова е и моето мнение.
Даже аз слагам най-много 150мл. и действително става много пухкава и няма никаква неприятна миризма
И аз я правя по същия начин с 200 мл вода и става страхотна.
Виж целия пост
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
Даже аз слагам най-много 150мл. и действително става много пухкава и няма никаква неприятна миризма
# 21
7 ян. 2009, 17:36 ч.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
Виж целия пост
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
# 22
7 ян. 2009, 18:23 ч.
Не съм слагала кисело мляко в заливката 
. Променя ли се вкуса?
Виж целия пост
...
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
. Променя ли се вкуса?
# 23
7 ян. 2009, 18:26 ч.
Ами става много пухкава от содата и мека и сочна с млякото. Аз слагам и сиренце-ммм богата работа.
Виж целия пост
# 24
7 ян. 2009, 19:33 ч.
Корите нагъвам в тавичката като ветрило. Между гънките слагам натрошеното сирене. Заливам с 4-5 яйца разбити и при тях добавям около 1 ч.чаша газирана вода или лимонада. Поръсвам с олио. При този вариант не слагам кисело мляко. След като се опече обръщам тавата върху 4 купички докато изстине. Никога не съм имала провал - става много пухкава и вкусна.
Виж целия пост
# 25
7 ян. 2009, 19:37 ч.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
И аз слагам 200 мл. газирана вода,3 яйца,1/2 кофичка кисело мляко.Става СУПЕР! Плънката ми е от 400 гр сирене с едно яйце....Никога не съм имала гаф,става пухкава и вкусна.
Виж целия пост
Аз я правя така както си я направила,но аз слагам около150- 200ml. газирана вода и винаги става пухкава.Според мен си сложила много газирана вода и затова е станала така.
И аз така мисля. Най-редовно правя баница-кавърма и слагам 4 яйца и около 200 мл сода+ кис.мляко. Никога не се е случвало да не ми стане.
# 26
7 ян. 2009, 21:04 ч.
Моята баница с газирана вода се пече в момента 
.
Утре може да се отчета със снимки
Виж целия пост
.Утре може да се отчета със снимки
# 27
12 ян. 2009, 14:09 ч.
Изпълнявам обещанието си (макар и с малко закъснение 
)
преди заливката
вече със заливка, преди печене
ИЗПЕЧЕНА
парченце
и още едно
Виж целия пост
)преди заливката
вече със заливка, преди печене
ИЗПЕЧЕНА
парченце
и още едно
# 28
12 ян. 2009, 15:50 ч.
Да си кажа.......Правила съм баница с газирана вода и винаги се е получавала.....Дори, когато съм нямала газирана вода, съм ползвала лимонада. Вкусна е! Благодаря,че ме подсетихте за този вариант.....Преди време само с газирана вода(лимонада)правих баниците.....Сега съм ги забравила....А иначе спор няма - много, много развалиха и Белла, и Фамилия.....Когато има ползвам само Сърбиянка.....
Виж целия пост
# 29
12 ян. 2009, 16:20 ч.
Мама Цоцоланка откъде ги купуваш тези кори? Дори не съм ги чувала.
Виж целия пост
Препоръчани теми