Тортено предизвикателство Февруари 2009

Смехурко,поздравления.Страхотен замисъл .Идеята ти е страхотна да пресъздадеш всички сезони,браво .Аз само искам да споделя ,че уважавам твоят труд да пробваш нови технологии,дори и да ти е било трудно.
Джема ,зима в планината е страхотно. Аз обожавам планината и твоята торта много ми допадна.На мен също ми се вижда голяма сърничката .Друго нямам какво да кажа
БРАВО И НА ДВЕТЕ 
Тандори съжалявам мила ,че не оправдах очакванията ,но за  следващата и аз се надявам да се представя по добре.Стига да разполагам с повече време.Идеи имам,но ще видя как ще смогна с времето,защото за такива неща се изисква много ,а на мен все ми липсва.

Смехурко, идеята е много добра, само че варната гледам те е измъчила  . Никога не съм я правила, но ми изглежда че иска още пудра захар, леко прозрачна ми изглежда и мека, не ти е дала да разточиш тънко и да режеш по-чисто. Ако имаш по-еластичен фондан покриването е много по-лесно  . Цветовете много ми харесват, със стилизирани елементи е хубава комбинация. Браво, с изключение на заглаждането много хубави тортички    !
Джемма, страхотна идея за формата, хълмовете са един път !, скиора е страшен, човеците са много сладки, даже еленчето ми харесва на мен. Само вафлените къщички малко ме смущават, някакси незавършена стои, може би с повече айсинг отгоре и с по-скрити сглобки  ... И кокиченцата малко така по-тънички  , ама ти си знаеш, за икебаната  ще репетираме  ... Иначе тортата е прекрасна, безупречна   !

11 МАРТ

Обсъждане на тортите на Clairette- 2 и Blueeye- 2

Малко за правилата на обсъждането:
Форматът на обсъждане ще е свободен, както предния път. Моля както наблюдателите, така и участниците да имат чувство за такт при коментарите си, като се стараят да предложат конструктивна критика!
В първият постинг на всяко обсъждане ще пускам описанието на изработилите тортата точно както са ми го пратили.

Няколко съвета към обсъждащите:
- Моля, уточнявайте към кой е отправен въпроса ви!
- Преди да зададете въпрос, убедете се, че авторката не е отговорила на същия или подобен въпрос. Имаме само по 1 ден за 2 торти, времето не е много, така че постарайте се въпросите да не се повтарят!
- Моля, не обсъждайте други торти и не задавайте въпроси на други участници докато дискусията за настоящите тече!
Благодаря на всички ви за разбирането!

Clairette- 2
Тортата на Clairette- 2 можете да видите тук:
http://www.flickr.com/photos/26588310@N04/sets/72157614256075630/

Описанието на Clairette- 2:

Торта „ Созони на любовта” (Seasons of love)
Идеята, надявам се е ясна. Исках да направя торта за Св.Валентин, но едновременно с това да я съчетая и с предизвикателството- имах нужда от поправителен, не съм много щастлива с първата си торта. Сценките с мечетата и коя сценка към кой сезон да сложа нямаше нужда да ги мисля много, веднага си се наредиха: пролетта с предложението, лятото със сватбата, есента с бременноста и зимата раждането. Представих си, че трябва и да има сърце в цялата работа, но исках нещо по-различно, затова реших всяка „сценка” да си е на отделно сърце. Колебаех се какви животинки да използвам за главните герои, накрая се спрях на мечовците.
Блатове и крем
От доста време исках да пробвам Медовика и това беше перфектния повод. Снабдих се с по-големичка форма сърце, точех и режех с формичката, пекох на хартия за печене в тавичка. 1 доза ми стигна за 16 големи сърца ( 4 групи по 4 ) . За крема- исках да опитам оригиналната рецепта, затова го правих със заквасена сметана. Реших да експериментирам все пак и на една от тортичките добавих ягоди, а на друга-киви, останалите 2 са само със сметана. Тези с кивито и ягодите се харесаха повече. Сметаната ми прави малко номера, но накрая я надвих.
Декорация
Трябваше ми мнооого ярко червено, което нямаше как да стане с месене...или щеше да е с цената на скапаните ми ръце, затова покрих с бял фондан. Не ми беше много ясно как точно ще боядисвам, но бях решила да експериментирам, пък каквото стане. Покривах всяко сърце по отделно. Като се стигна до оцветяването взех едното сърце като жертвен агнец. Разредих гелова боя с водка и с една гъбичка започнах да действам. Намацах го, но нещо не бях доволна от резултата - разредих още боя с водка в едно шишенце с пулверизатор, което си бях купила за целта и пробвах да пръскам, ама то стана още по зле. Прежалих това сърце. Разредих пак боя до друга консистенция  и действах с гъбичката – имаше напредък. Чак на последното сърце се светнах, че може би по-добре да потупвам с гъбичката, а не да мацам и така стана супер. Като позасъхнаха второто и третото сърце и тях потупках с гъбичката и те станаха екстра, но първото след пръскането с пулверизатора не можеше да изсъхне. Реших да не падам духом и го зачислих да „приюти” Зимата.
За фигурките не знам какво да обяснявам, ако има въпроси, ще се опитам да отговоря. Всичко е фондан, освен снега, който е айсинг. Надявам се да съм ги пресъздала добре и идеята във всяка сценка да е ясна ))) . Може би трябва да уточня, че пръстта на „Есен” е от стрити бисквитки Орио, а стеблата на цветята в „Лято” са спагетки боядисани със зелена боя. Тоест всичко е ядливо.
Проблеми
Нямах особени проблеми, като се изключи боядисването на първото сърце. Заглаждането с масло беше трудничко, както и обличането с фондан. Най-голямото ми притеснение беше как да задържа женското мече в „Пролет” изправено, но накрая се получи с клечки за зъби и нямаше инциденти. От гледна точка на моделирането си мислех, че ще е проблемно мъжкото мече в „есен”, защото позата е по-особена, но се получи от раз. Мисля, че можеше да понесе и повече сметана, но като ги сглобявах излизаше от всякъде. Май трябваше по-тънко да разточвам, но предвид изрязването на формичките и пренасянето им в сурово състояние до тавичката- не беше възможно да са по-тънки, тъй като се разваляха.Проблем ми беше да измисля украсата за есен като пейзаж  (природа), но мисля, че накрая добре се получи. Второто бебе в „Зима” не беше планирано, но накрая таткото се оказа с празни ръце и реших да са две бебета ))). Посвещавам тортата на Кюбит (особено сценките Есен и Зима).


Blueeye- 2
Тортата на Blueeye- 2 можете да видите тук:
http://www.flickr.com/photos/26588310@N04/sets/72157614470119077/

Описанието на Blueeye- 2:

Идеята за втората торта сезони беше да се упражнявам по моделирането, най-вече на хора, а и не само имах и още една идея, но не бих могла да я осъществя, поне на този етап, щото не ме бива хич в моделирането. Исках да направя пак различни етапи – бебе, младеж, средна възраст човек и старец  една и съща личност в различни стадии от живота, но някой друг път ще е
Разбира се, не се получи това, което си мислех.
Също исках да си направя покритие и крем и да си използвам готови платки. За съжаление нещо сгафих с покритието, част от украсата е от него, но има и част готова моделираща маса.. дори направих експеримент да ги смеся двете – получи се.

Правих фондана на nelka.nelka. оплесках се с количеството пудра захар. Самата торта е от готови платки - сиропирани с вода, захар и есенция ром ( ей това ми е голям проблем, хич не ме бива да преценявам как и колко да сиропирам, все ми малее 8-O ).
Карамелен крем от сух сладолед и крем на доктор йоткер, разбити по отделно по указанията на опаковките и после смесени.
В общи линии това е. Направила съм доста снимки, да е ясно   ако има въпроси – насреща съм

Clairette   

идея и замисъл:
Уникални бих казала! Поздравявам те за избора   
аранжировка:
ами перфектна е, думи нямам. просто очите ми останаха, разглеждах всички детайли и няма нещо, което да ме подразни 
изпълнение:
справила си се чудесно! оцветяването се е получило и хич не му личат неволите  а пък мечовците са един път, елементите също, сватбените, предложението, всичко, всичко 
въпроси и забележки:
Никакви. Поздравления, справила си е страхотно    дано и аз някой ден успея да измоделирам такива фигурки 

Clairette

Страхотна идея, замисъл и изпълнение.

Единственото нещо е, че докато не прочетох че са мечовци си мислех, че са кучета

blueeye®

И за теб поздрави. Пак си с многосезонна торта. Фигурката се е получила много добре. Липсва ми някакво преливане между сезоните.


Поздрави момичета- нямам нито въпроси нито забележки

Clairette, много ми харесва!Страхотна е!И това,че са сърчица, и червения цвят,и идеята...всичко  е изпипано.    

blueeye®, поздравления за старанието.Фигурките са се получили,може би само малко още по лицата.Но като цяло ми хареса,изпълнението е отлично.

И двете торти са много сладурски  Аз не очаквах, че някой ще се впусне да илюстрира и четирите сезона на една торта, а то доста участнички така са подходили.
Клеърет, много е хубаво това червено, супер е станал цвета.

Синеочке, много приятна всесезонна тортичка Фигурките ти за "упражнение" са доста, ама доста добри. Поне на мен ми изглеждат страхотни И пустото море, вода и т.н дето всички сте го направили толкова хубаво - с кристалина, фарситура или какво е - аз си питам всеки път, защото си водя записки, на кой от какво му е водата Барем я уцеля някой ден и аз Харесва ми и идеята за триъгълниците обособяващи отделните сезони

Клеърет - тази торта е великолепна просто чудесна и с идеята и изпълнението си. Фигурките ти, наблюдавах ги под лупа едва ли не, са изваяни толкова гладки и толкова перфектно, че чак яд да го хване човек шегувам се - много ми харесват. А и бебчетат, ама толкова са сладки и милички. Муцунките им наистина наподобяват малко кученце (имаше навремето едно детско такова, по сънчо го даваха с едно бяло кученце, много ми прилича муцунката на твоите мечета, ама това пък и е авторовото виждане ) А пък там, дето си е сложил татково ръчичката върху коремчето на мамата - толкова е мило Направо се разнежвам и изпадам в някви такива меланхолични и романтични емоционални състояния Или пък как е на коленца, при предложението....... жестоко направо. Ами на булката воалчето, направо се размазах от кеф докато разлиствах снимките Тази торта ми харесва в пъти повече от първата. Не че първата не ми харесва, просто тази е страхотна

Clairette:
Идея: Харесва ми, че си потърсила преносно значение на темата. Сърцата седят като четирилистна детелина, което е приятна асоциация.

Изпълнение: Мечовците са чудесни, гладко и фино моделирани. Харесва ми начинът, по който са стилизирани, много симпатични.
Тортите са добре загладени, фигурките са изпипани, надписът е фин - свалям ти шапка, аз без писец такава равномерна линия не бих могла да постигна.
Самите торти изглеждат много вкусни!!!

Забележки:
Не ми допада яркочервеният цвят на основата - не си отива с това кафяво на мечовците, нито с резедавото; а и така фонът заглушава всички останали цветове. Иначе сам по себе си е красив.
Друго - три от сезоните са маркирани съвсем минималистично, с дребни детайлчета. Зимата обаче е направена цялостно, сменен е де факто цветът на основата - в комбинация с абстрактното червено на другите сезони се къса логиката и симетрията. Айсингът не прилича много на сняг, както е размазан, на преспи щеше да подхожда чудесно на мечоците.

Като цяло много симпатично, добре си се справила

blueeye@,
Идея:
Харесва ми как са разпределени сезоните на триъгълници, получила се е цялостна композиция. Като цяло тортата излъчва много настроение - може би защото девойката прави такива приятни неща! Направо й завидях. Тортата не е претрупана, организацията ми допада.
Изпълнение:
Харесва ми как е станало морето, разчупените пози на фигурките също ми допадат - има движение в тях, което е изключително трудно да се предаде! Ако целта ти е била да се упражняваш във фигурки, справила си се чудесно! За есенната имам и най-много аплодисменти, и един съвет. Първо да ти кажа, че много ме грабна, зарита в листата, чудна е и предава много настроение. Аз бил помислила още върху разположението на ръцете; може би малко щипване им трябва в лакътя, за да са по-естестествени, може би под друг ъгъл да излизат... така сякаш ще прави "мост" ама това е дреболия, де, много ми харесва девойката. Лятната фигурка е връхта.

Забележки: Това цвете по средата. Изглежда боднато колкото да скрие центъра, тези златните перлички не се връзват. Въпрос: от какво направи пясъка? Малко ми едрее, може би щеше да е по-добре малко по-ситно смлян.

Клер,
голямо удоволствие ми достави, забавлявах се на идеята, намирам я за чудесно, оригинално хрумване - да съчетаеш тези 2 теми в една:)
изпълнение: моного ми харесват мечовците, все едно едни и същи герои си местила по сърцата - как не ти омръзна да направиш 8:))) Чудесни са и стилизираните ключови елементи във всяка сцена/събитие/сезон.
Забележки, въпроси: Елементите, които определят сезоните не ми бяха много ясни, т.е., ако трябваше да се оринетирам по тях, а не по логиката и часовсиковата стрелка, нямаше да ги разпозная...Но пък се ориентирах според събитията, защото много добре си разпределила по сезони, според мен:)))

Блу,
и тази идея да пресъздадеш сезоните през погледа на един човек ми беше интересна!
изпълнение:   хареса ми как си пренесла триъгълните покрития. Много добре се е получил летният триъгълник, морето е грабващо:) Развяващият се шал  през зимата също е добро попадение.
забележки, въпроси: Ръцете на девойката в есента ме смутиха, в нищо друго не ми забуксува погледът:) Малко самотна е тази жена, но пък изглежда толкова доволна от живота!!!

  браво и на двете. Бързах да коментирам, ама са ме изпреварили и за мен не е останало. Мечоците си ги по1знах не ми приличат на кученца. А на Блу мацката, наистина много доволна нищо че е сама

Първо искам да се извиня за инцидентното си включване, но предвид регламента и моите пропуски в някой от дните, ми се струваше некоректно да коментирам само определени торти... Искрени извинения на всички дами!
Признавам си, че вече не мога да се сдържам и искам да изразя възторга си от представените идеи, от смелостта да се експериментира с вкусове, техники, покрития и оборудване, от вашата упоритост!      
Мисля, че във всяка една от представените торти и любезно предоставените описания има полезни "добри практики" за всяка от нас, за което благодаря! 
Клер, изключително оригинално хрумване... и изпълнение също. Мечовците са толкова изразителни и добре направени... Учудвам се как си успяла да моделираш толкова еднакви фигурки. Бих ти дала една идея за разточването - аз лично разточвам върху хартия, изрязвам и пека върху същата хартия (по този начин няма деформиране на детайлите при пренасяне в тавата за печене).
Блу, идеята ти е много добра, изпълнението - перфектно, фигурките - мечта. Забавно ми беше как си пресъздала хода на времето и спецификата на сезоните  дори в прическата и дължината на косата. Поздравления. Би ли споделила как постигна това перфектно изпълнение на идеята с триъгълниците - толкова точно са прилепнали, има ли някаква тънкост (например по отношение на дебелината на разточване) или просто е въпрос на опит?

Браво, момичета!

Клеър, уникална торта. Много ми хареса, страхотни цветове, страхотно заглаждане, моделиране, а идеята ти е едни път! Както казва тиггър от Мечо Пух - ПоздрИвления!  Има питане за дръжките на китките, от клечки за зъби ли са, моного са изгладени и стоят перфектно?

Блу, както винаги излизаш с много добро предложение, допада ми идеята ти, с моделирането определено се справяш по-добре. Единствено мадамката ми напомня на Олив от Попай, с тези тънки и дълки ръце и крака, може би така си искала да бъде. При слепването на отделните покрития не сезоните ми се получава дупка, може би трябваше да измислиш някакъв борд или да ги придърпаш, знам ли и аз. Лятото е перфектно, но аз си мисля, че по-автентичен пясък би се получил от кафява захар, но пък нямаше да е по-вкусно така, определено.
Браво, за втори път се явяваш с две торти и предвид това колко си заета ти свалям шапка!   

Клер, Блу, успях да хвърля само набързо по един поглед на снимките - и двете са чудесни! Дано мога да се вкл. по-адекватно довечера.

Клер, искрено се забвлявах, докато гледах тортата.  Въпроси > Колко са големи тортичките? Струват ми се големи, колкото длан?
Блу, супер интересна, Първоначалната идея със стареца много ми хареса, защо си я изоставила? При теб има много за коментар , понеже много си  направила. Респект за старанието при такава разнообразна торта.Контрастът между зеления и белия фондан много ми допадна. Смути ме лятната палатка, сякаш си я представям по друг начин. Но проблемът е в моя телевизор. През зимата малко са се скъсили краката обаче .Въпроси>  Очите, ушите и и носът допълнително ли лепиш?Или от едно топче правиш лицата? Триъгълникът на лятото покрит ли е с фондан, сякаш не е? Тел ли има в ръцете или нищо?Рабптиш ли с моделиращи инструменти?
Благодарности и към двете дами за детайлните снимки.