МНОГО ЛЕСНО И БЪРЗО РУЛО

Публикувана: 18 ян. 2009, 22:12 ч.
Последно мнение: 21 ян. 2009, 20:57 ч.

35 786
48

didi nikolova

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните съставки за рулото и как се приготвя?
Необходима ли е набухвателна съставка при приготвянето на руло?
Какви са съветите за печене и избор на тава?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните съставки за рулото и как се приготвя?
  
  Основните съставки за рулото включват 5 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша брашно и 1 пакетче ванилия. Смесете ги до получаване на хомогенна смес, след което изсипете в тава, покрита с хартия за печене. Печете на 200 градуса, а след изваждане го обърнете върху влажна кърпа и го завийте плътно, за да приеме формата си.
- Необходима ли е набухвателна съставка при приготвянето на руло?
  
  В оригиналната рецепта не се използват набухватели като сода или бакпулвер. Вместо това яйцата се разбиват добре, за да се осигури лека текстура. Някои потребители обаче предполагат, че добавянето на бакпулвер е опция, която може да подобри резултата въз основа на личните предпочитания.
- Какви са съветите за печене и избор на тава?
  
  При печене се препоръчва използването на тава с размери приблизително 32/36 см. Ако нямате хартия за печене, потребителите предлагат да използвате добре намазнена тава или дори лист от вестник, но с внимание към въпроса за възможните токсични вещества от мастилото.
- Какви са възможните пълнежи за руло?
- Има ли важни стъпки при завиването на рулото, за да не се счупи?

rdjvl

# 30 19 ян. 2009, 20:29 ч.

Цитат на: Кълбовиk … 9 яну 2009, 18:37

Момичета застилайте тавите с вестник

Вестника няма ли все пак да пусне токсично мастило? newsm78

Днес докато бях на работа видях това руло. И се сетих за една рецепта от маминия тефтер пак за руло. Оказа се рецептата 1:1 с уточнението посочено от всички - и при мен има бакпулвер. В една забравена торбичка имах някакви подправки.....И там имаше един бакпулвер. Май стар бе, но все пак реших да го сложа. Не съм привърженичка на набухвателите, другия път ще пробвам без.

Да, трябва да се бърка по-продължително за да стане добре сместа без набухвател. Но..мен ме мързеше и затова сложих......

И прочетох мамините напътствия - Върху мокра кърпа се слага пудра захар. Слага се сладкото, завива се, маже се като поизстине с масло и се поръсва със смлени орехи.

Имах домакинска хартия, а тавата е тази плоската, която продават заедно с фурната, по-плитката. Сложих хартията. Като щях да почвам да бъркам, вкл. фурната на 180гр. Забърках сместа. Изсипах върху хартията , с лъжица разпределих равномерно. И за около 20 мин. се изпече супер. Извадих. За няма и 5 мин. изстина. В това време съвсем леко намокрих тензуха, сложих тук там пудра захар, обърнах кората. Без никакъв проблем се отлепи хартията. Сложих сладко от кайсии. Завих. Намазах с масло. поръсих със смлени орехи и това бе.

Изключително е бързо. Бях уморена. Но ми отне цялата процедура не повече от 50 мин. Когато се прибраха домашните - всичко бе готово и снимано. И миришеше толкова хубаво и сладко в кухнята.....

Рулото + парче