Обичате ли палаченки- рецепти с палачинки!

Публикувана: 21 ян. 2009, 19:07 ч.
Последно мнение: 9 март 2009, 10:06 ч.

24 056
56

Мирослава Кръстева

Ентусиаст

# 15 22 ян. 2009, 16:46 ч.

Цитат на: styllisima в чт, 22 яну 2009, 14:14

А пък аз онзи ден реших да правя палачинки и се оказа, че има имам само едно яйце Embarassed

Embarassed

Оказа се в последствие, че и млякото ми свършило а съм настроила домашните за палачинкова закуска ooooh!

ooooh!

И какво сега .... мушнах се в хладилника и какво да видя течна сметана седи и ме чака. едно яйце Embarassed

Embarassed

Взех и ги разбърках, сложих брашно, малко водичка, щипка сол, щипка захар, малко сода за хляб и ей я на сместа. Не очаквах да стане нещо, но за мое учудване станаха много вкусни палачинки, мекички и крехки.

Това ми напомни, че като нямам прясно мляко, съм правила палачинките и с кисело- малко по- свеж им е вкуса!!

Виж целия пост

V

# 16 26 ян. 2009, 19:02 ч.

лелеле , не съм очаквала да науча толкова много нови рецепти за любимите палачинки! И аз да споделя моя специалитет с палачинки:
-Достатъчно палачинки според броя консуматори
-сварено и обезкостено пиле, нарязано на ситничко, запържено с лук, моркови / и те нарязани на малки парченца/, кет чуп 5 лъжици, малко доматено пюре, чер пипер, сол и щипка канела --Всичкото това се пържи или по - скоро се получава леко варене до извирането на течността.
-След което се пълнят палачинките, като се завиват на руло и се нареждат в намазнена с олио тавичка.
-Поливат се лекичко на ивички отгоре с малко доматено пюре разредено с малко водичка
-Разтопено масло се излива пак на ивички върху тях
-И на края се настъргва кашкавал върху тях
-Запичат се докато хванат хрупкава кашкавалена коричка
И всички си облизват пръстите
Ако някой реши да ги опита, нека сподели дали са му харесали Grinning

Grinning

Виж целия пост

M

# 17 27 ян. 2009, 10:25 ч.

След всичко, което прочетох тук, реших да направя палачинки със сметана и с по-малко брашно. Резултата беше страхотен - много пухкави, тънки и вкусни. Аз открих своята рецепта за палачинки вече, благодаря Simple Smile

Simple Smile

.

Виж целия пост

# 18 27 ян. 2009, 10:31 ч.

Цитат на: TheNMaster в ср, 21 яну 2009, 19:14

Аз правя палчинкова торта(между палчинките намазвам майонеза редувам и кисели краставички,шунка,варени яйца...Цялата се намазва с майнеза и се наръсва отвсякъде с настърган кашкавал,докато стане рошава)
......И панирани палчинки(завивам като плик,а пълнежа е от сварено пилешко месо,кисели краставички,топено сирене,копър.Потапям в брашно,яйца,галета и се пържи в загрято олио до златист цвят)....

какви продукти използваш за палачинките за тази торта? точно такава рецепта търсех и искам да направя, но се чудех палачинките как да направя Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

V

# 19 29 ян. 2009, 18:27 ч.

Аз не знам какви палачинки за тортата прави TheNMaster, ще е хубаво да сподели с нас, но дотогава да кажа, че аз когато правя палачинките за торта или не- ги правя все едни и същи- брашно, мляко или ако нямам мляко слагам вода / само че съотношение вода към брашно 1/1/
3 яйца / майка ми ги прави с 5 яйца, но да си призная мойте са по- вкусни Wink

Wink

/ и щипка сода, щипка сол и щипка захар. Дано да съм помогнала Grinning

Grinning

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 20 29 ян. 2009, 18:35 ч.

Момичета,палачинките са най-обикновенни Embarassed

Embarassed

....
Мляко(прясно или кисело),2 яйца,брашно,сол.Ако правя палачинките с кисело мляко добавям 3-4 щипки сода в млякото и разбърквам да шупне,а когато забърквам тестото добавям вода до нужната гъстота.

С прясното мляко също добавям 2-3 с.л. вода ,защото не стават жилави палачинките.

Консистенцията на тестото е като боза.

Виж целия пост

G

# 21 29 ян. 2009, 18:41 ч.

и аз ги правя като TheNMaster

понякога към сместта слагам малко мед Wink

Wink

Виж целия пост

# 22 29 ян. 2009, 23:52 ч.

Благодаря ви за отговорите, ще се пробвам тия дни да спретна една палачинкова тортичка Laughing

Laughing

Виж целия пост

V

# 23 13 фев. 2009, 14:32 ч.

да споделя нещо много вкусно и интересно , гледах преди няколко дни предаването " Гурме с Андре", там той направи паниран ванилов крем , като го зави с кори за баница и аз понеже обожавам експериментите реших да експериментирам и да направя фламбиран ванилов крем в плачинки.... е няма да ви казвам каква вкусотия стана- много е подходящо мисля за романтична изненада на любимият за 14 феврури:
готов ванилов крем на д-р Йоткер си приготвих както е описано по рецептата на плика, сложих го в хладилника да се стегне
през това време си направих палачинките
извадих от хладилника стегнатият крем и си хо нарязах на пъчки с дебелина около един пръст
завих всяка пръчка в плачинка нкато пашкул и ги фламбирах с масло и ром
после ги поръсих с пудра захар
Честит Свети Валентин Grinning

Grinning

Виж целия пост

S

# 24 13 фев. 2009, 14:38 ч.

Палачинки всеки знае как се правят,но аз искам да ви предложа пълнеж.Намазвате готовата палачинка с течен шоколад и отгоре поръсвате с малко натрошено синьо сирене.Завивате и хапвате.Супер са.

Виж целия пост

D

# 25 13 фев. 2009, 16:30 ч.

Палачинките се правят на рула, които се пълнят с предварително приготвена плънка от кайма, кис.краставички, гъби, доматен сос и подправки по вкус / аз слагам черен пипер само/,. Нареждат се в тава, отгоре се заливат богато със сос Бешамел и се запичат. Ако се сервират топли, може да се настърже кашкавал отгоре.

Виж целия пост

Регистриран

# 26 13 фев. 2009, 16:55 ч.

Аз нарочно не знам как се правят палачинки, защото мъжът ми ги прави Mr. Green

Mr. Green

Но ще споделя любимата ми плънка за палачинки - задушават се гъби с лук в тиган със съвсем малко мазнина, прибавя се черен пипер на вкус. След като малко изстинат гъбите се смесват с натрошено сирене. Това нещо се слага в палачинките, навиват се на руло (желателно е да се затворят в краищата), нареждат се в тавичка, поръсват се с настърган кашкавал и се включват на скара (да пече само отгоре) за 5-7 минути.

Към това си правим салатка и ни е основно ястие Peace

Peace

Виж целия пост

Ветеран

# 27 13 фев. 2009, 22:36 ч.

Тази сутрин правих тези Тиквени палачинки на Иван. Много, много вкусни, с различен, но приятен вкус Peace

Peace

Иначе палачинки правя с каквото има в хладилника - с прясно или кисело мляко, с двете смесено, с извара, с 1 или с 6 яйца - всеки път е различно.

Когато са с пълнеж - или руска салата, или любимата ни с пилешко месо и сос тук снимката е стара и гадна Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

А

Ада Деспейнада

Ентусиаст

# 28 14 фев. 2009, 02:01 ч.

ето ги и моите пала4инки с каима

Виж целия пост

V

# 29 16 фев. 2009, 09:19 ч.

оу голяма вкусотия изглеждат и палачинките с тиква, понеже тиквата във всякакъв вариант ми е любимият десерт, както и тези с кайма - изглеждат много сочни и вкусни. Следващата неделя ще експериментирам с едни от двата вида. Благодаря за вкусните рецепти и облекчението , какво да мисля , за да изненедам семейството в почивните дни Hug

Hug

Виж целия пост

Препоръчани теми

Вегетарианска тема - 17

40 544
604

Готварски рецепти и съвети

Споделете обичана рецепта с краве сирене Président и спечелете страхотни награди!

3 123
337

Празнична трапеза

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

2 732
114

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.