asyalein може ли рецептата за пикантни моркови?
ето заповядай
много лесно се правят и е страхотно мезе
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 33-та тема
- Публикувана: 22 март 2009, 13:45 ч.
- Последно мнение: 27 март 2009, 18:26 ч.
# 345
26 март 2009, 22:55 ч.
ето заповядай
много лесно се правят и е страхотно мезе
Виж целия пост
ето заповядай
много лесно се правят и е страхотно мезе
# 347
26 март 2009, 23:34 ч.
страхотни торти,момичета - като се започне с впечатляващото тирамису на Танита......
Marieta, може ли рецептата за питките с царевично брашно
Вчера правих пълнени гъби .Стават за оползотворяване на насъбрали се Великденски яйца
Яйца с печурки
....и днес - ориз с пънчетата от гъбите и накъсано заешко месо
Виж целия пост
страхотни торти,момичета - като се започне с впечатляващото тирамису на Танита...... Marieta, може ли рецептата за питките с царевично брашно
Вчера правих пълнени гъби .Стават за оползотворяване на насъбрали се Великденски яйца
Яйца с печурки
....и днес - ориз с пънчетата от гъбите и накъсано заешко месо
# 348
26 март 2009, 23:57 ч.
Виж целия пост
# 349
26 март 2009, 23:58 ч.
Браво момичета, невероятни сте! 
Нашата вечеря беше: Картофи в пилешки вързопчета и Салата от спанак и тиквички.
Виж целия пост
Нашата вечеря беше: Картофи в пилешки вързопчета и Салата от спанак и тиквички.
# 350
27 март 2009, 00:16 ч.
Уау,nadeto_sp , искам и на мен да ми поднесат такава салата!
Виж целия пост
# 351
27 март 2009, 00:38 ч.
Marieta ,питките с цареви4но брашно са неустоими просто,много те моля за рецептата.
Виж целия пост
# 352
27 март 2009, 09:34 ч.
Леле какво вкусотии пак сте сътворили, а пък снимките са ви шедьоври на изкуството 
Ще се връщам назад да разглеждам, че нещо изостанах
От мен снощи, имахме гости малко неочаквано, та спретнах набързо някои неща:
По-различна картофена салата /видях я в вчерашното предаване на Бон апети
Топчета от сирене:
Панирани лучени кръгчета:
Пилешки дробчета /бях ги приготвила за пастет, но станаха на мезе
/
Имаше и зелена салата и пилешки пържолки, но не успях да ги снимам
Успешен ден засега!!!
Виж целия пост
Ще се връщам назад да разглеждам, че нещо изостанах
От мен снощи, имахме гости малко неочаквано, та спретнах набързо някои неща:
По-различна картофена салата /видях я в вчерашното предаване на Бон апети
Топчета от сирене:
Панирани лучени кръгчета:
Пилешки дробчета /бях ги приготвила за пастет, но станаха на мезе
/Имаше и зелена салата и пилешки пържолки, но не успях да ги снимам
Успешен ден засега!!!
# 353
27 март 2009, 09:56 ч.
vesi_nn, лучените ти кръгчета изглеждат много хрупкави! Кажи, моля те, как ги правиш?
Виж целия пост
# 354
27 март 2009, 10:12 ч.
Здравейте много апетитни гозби сте сътворили 
От мен от вчера по различна пилешка яхния
Супа с цвекло за детето
Пилешко бяло месо натюр,само поръсено с червен пипер
И разбира се редовната зелена салатка,но този път със сос от горчица
vesi_nn,много апетитни лучени кръгчета.
Виж целия пост
От мен от вчера по различна пилешка яхния
Супа с цвекло за детето
Пилешко бяло месо натюр,само поръсено с червен пипер
И разбира се редовната зелена салатка,но този път със сос от горчица
vesi_nn,много апетитни лучени кръгчета.
# 355
27 март 2009, 10:45 ч.
Тези царевични питки ги правих на око, но горе-долу ще ви кажа как. Само първо да кажа за изварата.
Значи купих една извара, ама толкова солена, че като я опиташ те заболяват очите
. И я сложих във вода за 1 ден, от което се получи нещо като цвик с извара. Та значи това използвах за замесване на тестото - 1 чаша от 250 мл. + половин кубче жива мая, разтворена в 250 мл. топло прясно мляко и щипка захар.
В купа сложих 1 яйце и един белтък (жълтъка с малко олио после се ползва за намазване на питките).
Добавих извареният цвик и разтворената мая.
Към тази смес започнах да добавям брашно и да бъркам с вилица, докато стане гъсто за месене. Царевичното брашно беше около 300 гр., сложих и около 200 гр. обикновено бяло брашно.
Накрая си намазнявах ръцете с олио, докато месех.
Тестото се оставя да втаса, след това се накъсва на топки и се оформят питки.
Аз ги направих малко сплескани, като очаквах да се надуят и да станат пухкави, но те се надуха съвсем леко и се получиха с много хрупкава коричка.
Намазах отгоре с яйце, изчаках пак да втасат и пекох на не много висока температура около 20 мин.
Както казах тези питки много се вързаха с една топла супичка
.
Виж целия пост
Значи купих една извара, ама толкова солена, че като я опиташ те заболяват очите
. И я сложих във вода за 1 ден, от което се получи нещо като цвик с извара. Та значи това използвах за замесване на тестото - 1 чаша от 250 мл. + половин кубче жива мая, разтворена в 250 мл. топло прясно мляко и щипка захар. В купа сложих 1 яйце и един белтък (жълтъка с малко олио после се ползва за намазване на питките).
Добавих извареният цвик и разтворената мая.
Към тази смес започнах да добавям брашно и да бъркам с вилица, докато стане гъсто за месене. Царевичното брашно беше около 300 гр., сложих и около 200 гр. обикновено бяло брашно.
Накрая си намазнявах ръцете с олио, докато месех.
Тестото се оставя да втаса, след това се накъсва на топки и се оформят питки.
Аз ги направих малко сплескани, като очаквах да се надуят и да станат пухкави, но те се надуха съвсем леко и се получиха с много хрупкава коричка.
Намазах отгоре с яйце, изчаках пак да втасат и пекох на не много висока температура около 20 мин.
Както казах тези питки много се вързаха с една топла супичка
.
# 356
27 март 2009, 11:05 ч.
Rumya в интерес на истината за първи път се пробвам да ги правя. Нарязах лука и го разделих на шайби и го оставих да покисне малко в солена вода. После панирах с паста Патафри - яйце, брашно и бира и пържа в сгорещено олио /повечко олио да плуват/. Изваждам и отцеждам върху салфетка, стават малко тежки. Като са топли са хрупкави и вкусни,но като изстинат омекват и не стават. Четох рецепти и за паниране само в яйце и галета, но не съм пробвала.
Виж целия пост
# 357
27 март 2009, 11:19 ч.
Здравейте и от мен. Ето и снощната ни вечеря.
гювече
а за десерт ягоди
Виж целия пост
гювече а за десерт ягоди 
# 359
27 март 2009, 12:30 ч.
здравейте неуморни майсторки -възхищавам се на уменията ви правите страхотни неща
от мен по обикновени нещица
ароматни рогчета по рецепта на Йоли 
това са скалички пак от йоли и 
пиперче с яйчица и сиренце
Виж целия пост
от мен по обикновени нещица
ароматни рогчета по рецепта на Йоли това са скалички пак от йоли и пиперче с яйчица и сиренце Препоръчани теми