КОЗУНАЦИ - вкусни, дъхави, разкошни! (Козуначена тема)

Публикувана: 24 март 2009, 12:50 ч.
Последно мнение: 31 март 2023, 19:55 ч.

283 437
1 422

N

Регистриран

# 840 16 апр. 2009, 10:21 ч.

Привет момичета!
Замесих аз моето тесто по рецептата на Лебедуна.
Миналата година станаха божествени козунаците!Сега пак се надявам на такива резултати!
Обаче имам малък проблем, явно съм получила амнезия Blush

Blush

Правих една плънка със орехи прясно мляко ,захар, обаче не мога да си я спомня точно, пък и не намирам в нета Rolling Eyes

Rolling Eyes

Моля за помощ!Чакам и се надявам някой да я знае и да ми я каже!
Благодаря ви и спорна работа на запретналите ръкави днеска bouquet

bouquet

Виж целия пост

M

# 841 16 апр. 2009, 10:29 ч.

Цитат на: natalyna в чт, 16 апр 2009, 10:19

Цитат на: misheto17 в чт, 16 апр 2009, 10:10

Много се извинявам за досаждането, оформи ми се в главата изгледа как да направя отделни козунаци в една голяма тава, но пак да попитам слагам ли отделно мазнина на хартията? /извинявам се много ако е глупав въпроса, но наистина за първи път ще ползвам и ме е страх да не сгафя/ И второ почти съм си отговорила на този въпрос но само за да разбера дали съм на правилна посока: вътрешните козуначета няма да имат странична коричка нали?

Добре де, защо не направиш направо козуначени кифлички. не е нужно да ги правиш с пълнеж, просто оплети малки козуначета от тях. ИЛи направи пиленца както съм показала. Peace

Peace

Хартията не се намазнява.

Защото явно съм прекалено руса, за да се сетя. Защо да е просто като мога да си го направя сложно ooooh!

ooooh!

Joy

Мерси много, и благодаря за проявеното търпение , довечера ще се отчета със снимки Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 842 16 апр. 2009, 10:30 ч.

Голяма краста...мира нямам.Започвам пак с тестото на Джемма,но ще оформя един козунак и тази пита с конфитюра.Никой не сподели ,дали е правил такава.Дано се получи.Приятна и успешна Великденска подготовка!!!!

Виж целия пост

dolce la vita

Регистриран

# 843 16 апр. 2009, 10:34 ч.

Цитат на: Надя 73 в чт, 16 апр 2009, 10:21

Обаче имам малък проблем, явно съм получила амнезия Blush

Blush

Правих една плънка със орехи прясно мляко ,захар, обаче не мога да си я спомня точно, пък и не намирам в нета Rolling Eyes

Rolling Eyes

Аз току що замесих моя козунак и единият ще го правя с плънка,
Карамелизирам захарта, прибавям начуканите орехи и 1чаша прясно мляко, бъркам постоянно Peace

Peace

Обожавам го с плънка Crazy

Crazy

Виж целия пост

Belle Fleur

Ентусиаст

# 844 16 апр. 2009, 12:24 ч.

Явно голямо месене пада.Аз като се прибера от работа ще меся.Накиснала съм стафиди и нарязани сушени кайсии в коняк и вода,че са доста.Притеснявам се,че вече няма парно и няма да е много топло,но ще измисля нещо.Успех ви желая и да знаете-следя ви от офиса. bouquet

bouquet

Виж целия пост

R

# 845 16 апр. 2009, 13:08 ч.

Не се спотайвайте....Кажете си без бой и без посочване кой меси днес? Моля между 2 втасвания, драснете 2 реда - я да се похвалите тихо или да се оплачете гръмко!

Виж целия пост

S

# 846 16 апр. 2009, 13:09 ч.

Здравейте момичета Hug

Hug

Много обичам домашен козунак,но досега не съм пробвала да меся.Тази година ще пробвам Grinning

Grinning

Ще прочета рецептите ви и дано успея Rolling Eyes

Rolling Eyes

Grinning

Виж целия пост

N

# 847 16 апр. 2009, 13:17 ч.

Здравейте!

Аз чета редовно,но за пръв път пиша,отговарям на призива на Мама Цоцоланка да не се спотайваме.... Wink

Wink

От години правя козунак,с наследена от майка ми рецепта,и след дълго проучване,пак нея си я замесих,но тази година,за пръв път с помощта на машината за хляб.
Последвах съвета за 3 кратно измесване и сега чакам да втаса.Изглежда добре тестото,пък ще видим!
След което смятам да оформя,и да оставя да втаса отново преди печенето.

Ако не ми хареса резултата,в събота ще си меся както си знам-на ръка!

Ще докладвам отново как върви!

Виж целия пост

B

buba_dokeva

# 848 16 апр. 2009, 13:24 ч.

Хайде и аз да се отчета в темата,след като цяла седмица я чета и събирам информация.Много съм доволна от себе си,според мен козунаците ми станаха добре(не знам отвътре как са).Благодаря ви момичета.Сега като изстинат да ги завия в памучна кърпа и после в найлонов плик,нали така ще изкарат до неделя,мекички?
Ето снимки
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=365713&pid=11645105

Виж целия пост

M

# 849 16 апр. 2009, 13:29 ч.

Козунак за мързеливи булки

300 мл мляко
100 гр захар
20 гр мая
125 гр масло
2 чйца
1 ванилия
лимонова кора
стафиди

Разъркват се в подходяща купа за разбиване с миксер млякото, маята, лъжичка захар и малко брашно. Разбъркват се и се оставят да втасат, добавят се и останалите продукти и се разбива с миксер. Сместта се изсипва в намаслена кексова форма, оставя се да втаса 40 мин. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра заахр или се залива с шоколадова глазура.

Моля за помо6т,на тази рецепта колко е брашното и меси ли се,или тестото е като кексова консистенция?Благодаря предварително.

Виж целия пост

Потребител

# 850 16 апр. 2009, 13:29 ч.

Леле,красоти.....!!!! Браво! Аз да си призная мислех в събота,обаче започнах сега,е вече втасва де. Много хубаво брашно Форте-бяло пшенично,хубаво за сега,даже прекрасно.....на конци се теглеше.Ако го намерите пробвайте с него. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

M

Редовен потребител

# 851 16 апр. 2009, 13:31 ч.

Цитат на: buba_dokeva в чт, 16 апр 2009, 13:24

Хайде и аз да се отчета в темата,след като цяла седмица я чета и събирам информация.Много съм доволна от себе си,според мен козунаците ми станаха добре(не знам отвътре как са).Благодаря ви момичета.Сега като изстинат да ги завия в памучна кърпа и после в найлонов плик,нали така ще изкарат до неделя,мекички?
Ето снимки
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=365713&pid=11645105

Много са хубави,браво Peace

Peace

.И от вътре ще са на конци,със сигурност.
Колко ще са мекички в неделя-незнам,но няма да са сухи.Даже на мен ми харесват повече като престоят малко.

Виж целия пост

Валенцето

Потребител

# 852 16 апр. 2009, 13:32 ч.

Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 16 апр 2009, 13:08

Не се спотайвайте....Кажете си без бой и без посочване кой меси днес? Моля между 2 втасвания, драснете 2 реда - я да се похвалите тихо или да се оплачете гръмко!

Аз меся.

Grinning

По рецептата на Дивиана.Още нито ще се хваля,нито ще се оплаквам. Flutter

Flutter

Виж целия пост

N

Nadya_Dimova

# 853 16 апр. 2009, 13:36 ч.

И моя втасва сега-този път по рецептата на Лебедуна.Първия път не ми се получи нещо/стана ми сбит/-направих този на Танита.Явно нещо маята ми даде проблем-сега взех друга и наистина се вижда разликата...оформен е и чака да се изпече.Мисля,че този път ще се получи-поне така хубаво ми се видя тестото.Ще покажа по-късно.

Виж целия пост

dolce la vita

Регистриран

# 854 16 апр. 2009, 13:39 ч.

Цитат на: buba_dokeva в чт, 16 апр 2009, 13:24

Ето снимки
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=365713&pid=11645105

Разкошни са, като по учебник smile3501

smile3501

Моите вече се печат Whistling

Whistling

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2022-ра

48 242
778

Празнична трапеза

Покажи ми красота - пак и отново! Тема 120

11 703
651

Развлечение

Аранжиране на маса - 8

76 109
689

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.