само да не ви загубвам, нямам снимки, нямам и манджи днес.
Виж целия пост
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 35-та тема
- Публикувана: 5 апр. 2009, 11:19 ч.
- Последно мнение: 14 апр. 2009, 05:15 ч.
# 45
5 апр. 2009, 22:18 ч.
# 46
5 апр. 2009, 22:38 ч.
Ето и от мен салата със задушени гъбки:
и карначета на скара с пържрни картофки:
Виж целия пост
и карначета на скара с пържрни картофки:
# 47
5 апр. 2009, 22:44 ч.
Крисче 
браво на Дидето.Като гледам как и работи въображението да си нямаме скоро нова съфорумка а 
.Твоите сандвичи по така изтънчени нещо от моите
Селма питката е просто
esy чудесни предложения.Първата снимка на агнешкото така реалистична.Ще те тормозя за нея как си я направила
.Точно предвеликденски ми идва.Нямам търпение вече за този празник 
И пошираните круши мммм
Виж целия пост
браво на Дидето.Като гледам как и работи въображението да си нямаме скоро нова съфорумка а .Твоите сандвичи по така изтънчени нещо от моите Селма питката е просто
esy чудесни предложения.Първата снимка на агнешкото така реалистична.Ще те тормозя за нея как си я направила
.Точно предвеликденски ми идва.Нямам търпение вече за този празник И пошираните круши мммм 
# 50
5 апр. 2009, 23:35 ч.
Бъни, с удоволствие! 
Знаеш къде Благодаря ти! 
Смайли, заповядай!С малко закъснение, но....
Задушено пилешко със стафиди и маслини
Виж целия пост
Знаеш къде Благодаря ти! Цитат
Esy, моля за рецептата за Пилешкото задушено със стафиди.
Смайли, заповядай!С малко закъснение, но....
Задушено пилешко със стафиди и маслини
# 51
6 апр. 2009, 00:16 ч.
Nadeto-sp,каква ти е рецептата за тартата?И тестото ме интересува и пълнежа!Изглежда страхотно!
Селма, заповядай: Тарта с праз, месо и царевица
Виж целия пост
Nadeto-sp,каква ти е рецептата за тартата?И тестото ме интересува и пълнежа!Изглежда страхотно!
Селма, заповядай: Тарта с праз, месо и царевица
# 52
6 апр. 2009, 00:34 ч.
аааа Крисче, в моята торта захар няма 
всичко е със стевия, покритието има повече нишесте, отколко пудра захар
Еси, какво е поширани?
не означава ли мариновани, накиснати?
Виж целия пост
всичко е със стевия, покритието има повече нишесте, отколко пудра захар
Еси, какво е поширани?
не означава ли мариновани, накиснати?
# 53
6 апр. 2009, 00:41 ч.
Виж целия пост
Еси, какво е поширани?
не означава ли мариновани, накиснати?
не означава ли мариновани, накиснати?
Цитат
За поширането (думата е чуждица в българският език, от английски poaching): това е процес на варене на храна във вода, бульон или вино, с добавени подправки. Обикновено по този начин се обработват крехки храни като яйца, риба, птиче месо или плодове, коити лесно могат да се разкашкат или изсушат при термична обработка. Затова е много важно температурата да се поддържа ниска и варенето да става внимателно. Така се запазва и истинския вкус на храната, която се пошира.
# 54
6 апр. 2009, 00:51 ч.
Poaching is the process of gently simmering food in liquid, gene … k, stock or wine.
от френски е - pocher
тръгнало е от начин на приготвяне на яйца - ufs pochés
ние го наричаме по панагюрски.... топла, но не вряща вода
до сега съм срещала само рецепта за риба, която се накисваше във вино.
но не се вареше.
беше на тартар, т.е. сурова
не, че е важно де, просто се чудех... сега погледнах
Виж целия пост
Цитат
За поширането (думата е чуждица в българският език, от английски poaching): това е процес на варене на храна във вода, бульон или вино, с добавени подправки.
Poaching is the process of gently simmering food in liquid, gene … k, stock or wine.
от френски е - pocher
тръгнало е от начин на приготвяне на яйца - ufs pochés
ние го наричаме по панагюрски.... топла, но не вряща вода
до сега съм срещала само рецепта за риба, която се накисваше във вино.
но не се вареше.
беше на тартар
, т.е. сурова не, че е важно де, просто се чудех... сега погледнах
# 55
6 апр. 2009, 01:01 ч.
Благодаря ти за обстойната информация......знаех си, че можеш да си намериш инфо и сама...
Просто ти копирах първият срещнат текст от гугъл и го сложих в цитат по тази причина, нямам претенции за достоверността
Виж целия пост
Просто ти копирах първият срещнат текст от гугъл и го сложих в цитат по тази причина, нямам претенции за достоверността
# 57
6 апр. 2009, 09:05 ч.
Esy, благодаря
Зарадвах татко ми, като му показах твоите снимки на кюстендилския зелник. Всички бяхме единодушни, че това е зелника, с който ни посрещаха баба и леля. Обещах следващия път, като си дойда за по-дълго време да го направя.
Крисчето явно не се е навъртала около Провадия, защото беше останала коприва - набрах си и си я наготвих с булгур.
Не съм си взела фотоапарата и не мога да снимам, ама утре се прибирам и обещах на брат ми да взема от копривата в едно бурканче и да я покажа.
Защото в Провадия освен коприва има и исторически забележителности и вчера всички си направихме поход до крепостта Овеч, а брат ми, тъй като не пожела да дойде с нас, го оставихме да наглежда яденето - хем мач гледал, хем за предаването днес се готвил, хем копривата сготвил - няма как да не заснема крайния резултат.
Виж целия пост
Esy, благодаря
Зарадвах татко ми, като му показах твоите снимки на кюстендилския зелник. Всички бяхме единодушни, че това е зелника, с който ни посрещаха баба и леля. Обещах следващия път, като си дойда за по-дълго време да го направя.
Крисчето явно не се е навъртала около Провадия, защото беше останала коприва - набрах си и си я наготвих с булгур.
Не съм си взела фотоапарата и не мога да снимам, ама утре се прибирам и обещах на брат ми да взема от копривата в едно бурканче и да я покажа.
Защото в Провадия освен коприва има и исторически забележителности и вчера всички си направихме поход до крепостта Овеч, а брат ми, тъй като не пожела да дойде с нас, го оставихме да наглежда яденето - хем мач гледал, хем за предаването днес се готвил, хем копривата сготвил - няма как да не заснема крайния резултат.
Препоръчани теми