АГНЕШКО ЗА ВЕЛИКДЕН

  • 25 972
  • 70
# 60 19 апр. 2009, 15:15 ч.
Благодарение на вашите съвети днес се амбицирах за първи път в живота си да направя агнешко. Резултатът беше фантастичен, ето го:


Хиляди благодарности на всички  bouquet
Комбинирах две рецепти - намазах го както се написали с червен пипер, черен пипер, сол, джоджен, сложих скилидки чесън в няколко разреза и пекох 2 часа. Отделно задуших 4 връзки зелен лук, сложих ориз, метнах при месцето и пак запекох. Облизахме си пръстите.  chef

Весел празник на всички!
Виж целия пост
# 61 19 апр. 2009, 15:56 ч.
изглежда просто страхотно,невероятно и аз незнам още как  Peace Shocked Praynig
просто нямаше как да се сдържа да не го напиша   chef  bouquet Heart Eyes
Виж целия пост
# 62 21 апр. 2009, 16:25 ч.
О, как вкусно изглежда, помирисвам го
Виж целия пост
# 63 21 апр. 2009, 16:43 ч.
Ето ги и нашите великденски агънца, изпечени в пещ на село.
и

По рецепта на майка ми: пълнежа за агнето е от нарязаните дреболии, ориз, пресен лук, пресен чесън, подправки - сол, черен пипер, магданоз и други по желание.
Виж целия пост
# 64 1 авг. 2009, 10:08 ч.
Здравейте!  Hug

Извинявайте, че вдигам стара тема, но имам нужда от малко помощ.
Разполагам с едно пакетче агнешко (не мога да определя какво е точно, но не е бут със сигурност... месо с кокалчета). Искам да го наготвя с ориз, но никога не съм приготвяла агнешко така.  Месото ми е вече размразено и трябва в най-скоро време да започна работния процес.  Laughing
Много ще съм ви благодарна, ако ми дадете съвет и някоя рецепта.

П.П. Иначе ще ви нападна на Лични, започвам с Блонди.

Хубав и ползотворен ден на всички!!!  Heart Eyes
Виж целия пост
# 65 27 март 2010, 11:37 ч.
Много полезно.
Виж целия пост
# 66 27 март 2010, 14:30 ч.
Ето една рецепта, която видях преди няколко години по телевизията и която е много сполучлива:
1-1,200 агнешко месо на хапки, 3-4 връзки пресен лук, 1-1,5 връзки пресен чесън, сол, джоджен,черен и червен пипер. Назамазвате тавата с олио и я покривате с лозови листа. Изсипвате месото, объркано с подправките и зелените лук и чесън/ нарязани на по- едро/, поливате с около 1/2 к.ч. олио и о още толкова водичка и запечатвате отгоре с лозови листа. Пече се около 2 часа - отначало покрито с алуминиево фолио, а последния 1/2 час- без него. киселината в лозовия лист придава особена крехкост на месото.
Да Ви е сладко!
Виж целия пост
# 67 27 март 2010, 15:45 ч.
  bouquet
Виж целия пост
# 68 27 март 2010, 17:10 ч.
platinum много хубава рецепта,ще я пробвам. Simple Smile
Виж целия пост
# 69 19 апр. 2012, 11:20 ч.
Печено агнешко

Продукти:

1,5 - 2 кг. нарязано на 2-3 парчета агнешко - бут и/или плешка;
3-4 скилидки чесън;
30 г. масло;
розмарин;
сол, черен пипер, една идея джоджен.

Приготовлвние:

Месото се измива, подсушава и се правят дълбоки разрези в него. Шпикова се с нарязани по дължина скилидки чесън. Натрива се от двете страни с другите подправки и отгоре се слагат парченца масло. Оставя се да престои в хладилника няколко часа /може да се завие във фолио/.

Парчетата се слагат в голяма тава като се долива малко вода и зехтин на дъното на тавата. Пече се първоначално за 15 мин. в предварително загрята силна фурна на 250ºС. След това фурната се намалява  на 190ºС и месото се пече още 2 часа и половина или докато се опече добре /времето за печене зависи от месото, големината на парчетата и т.н./

През около 15-20 мин. месото се залива със сос от тавата. Когато водата на дъното изври, се добавя по малко предварително завряла гореща вода на дъното на тавата.  

Сервира се разфасовано със задушени картофи със зелени подправки.

Виж целия пост
# 70 6 май 2012, 10:39 ч.
Агнешки ребърца някой да е приготвял? Аз обикновено ги правя със спанак, ама на мъжа ми му писна да ги яде по един и същи начин. Може ли някой да сподели рецепта.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата