Диета с гречка (елда)

Здравейте мами, девойки (и всички останали дето съм пропуснала ) почитателки на гречката!

Аз съм отдавнашен фен на това растение има-няма вече, да не казвам, повече от 20 години но за пръв път разбирам, че има и диета с гречката (което всъщност е руското и име, а иначе е известна като елда) Сигурно сте чели за "гречневая каша" в руската литература, но .... както и да е, явно днес съм в приказливо настроение

Та : "Елда (на латински: Fagopyrum) е род покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae). Някои видове се използват като зърнена храна, въпреки че не са част от семейство Житни (Poaceae)."  Това, момичета, си е нещо като лапад само дето му ядем семенцата вместо листата  

mimiska ме убеди да пробвам и аз, че даже и да ви пиша по този въпрос, така че се пригответе за още един досадник в форума ( ЛС - mimiska - трябва да поемеш цялата вина за това )

Заразена от нейния пример и вашите постове в понеделник реших да си направя разтоварващ ден и геройски пих само вода и чай (зелен с жасмин или билков), вечерта обаче се поддадох на изкушението на една чаша бяло вино и малко от онова френското миризливо сирене , но само малко. От вторник запасена с цяла купа гречка се влях в редиците на отслабващите. Купувам си гречката от HIT или от магазина до нас, мисля че вече се продава не само в големите вериги, но и във всеки магазин, който има щанд с диетични храни, а също така и 100% във всички диетични магазини. На етикета пише ГРЕЧКА / ЕЛДА (без глутен), Продукт на "БИЗНЕС КЪЩА" ООД, Произведено в Украйна, не се сещам каква е цената в момента, 500 г. Лично аз не ви съветвам да си давате парите за така наречените БИОпродукти, все още по принцип, и в частност за гречката пък още повече. Та вторника го изкарах похапвайки от това чудо по 2-3 чаени лъжички цял ден. Да направя пак едно отклонение По принцип аз я приготвям само по един начин и предимно в микровълновата - варя я с вода 10 мин, след което още 5 мин с малко прясно мляко и докато е гореща добавям масло и сол на вкус. Става разкошна и само така да си я хапваш и за гарнитура. Приготвям я при всеки удобен случай и доста хора, не чак всички, но доста я харесват и си хапват. Моя приятелка рускиня я сварява малко, след което я запържва с масълце в тиган. Зълва ми я приготвя и като салата с оцет и настъргани моркови и какво ли не - ама тя си е експериментатор и всяка нейна манджа е .... мммм, вкусотия въпреки всичко. Да се върнем на диетата де Приготвих я без варене 1:2, с кипнала вода, макар че четох, че и да е повече водата можете да я изсипете. Ако е точното количество обаче на сутринта тя е попила всичката вода, няма нищо ... слузесто и е как да кажа ... пухкава, всяко зрънце е отделно. Сряда пак ядох, но честно казано хич не ми е вкусна без сол. Маслото мога да го преживея, но без сол ... не ми върви много яденето По този повод ядох много по-малко като количество. Вечерта си купих кисело мляко 0,1% и разредих малко по-малко от половината кофичка с вода за нещо като айран/кефир ама и той без сол не ми е вкусен Така че пак се върнах на вода и чайчета. Вчера - четвъртък - не ми се ядеше от нея вече и само си я разнасях пих само вода и чай цял ден, вечерта изядох една ябълка (беше ми необходимо ), но май не е правилно да не се яде от гречката  Днес - петък - сутринта изпих една чаша с вода, в която снощи бях натопила 3-4 сушени сини сливи и геройски продължавам да похапвам гречка с вода и нещо подобно на айрян Стискайте ми палци за следващите дни. В интерес на истината не съм гладна .. не знам на какво се дължи, не забелязвам нито да ми прималява, нито да ми се яде, но пък и не забелязвам да отслабвам , което е най-тъжното Ядат ми се други неща, но не защото съм гладна или даже защото ми се "дъвче" нещо както обикновено, а заради солта и аромата Запланувала съм все пак да изкарам така на гречката и течности (може би още 1-2 ябълки някъде посредата) до понеделник включително и от вторник да си продължа на гречка, но с масълце и СОЛ и кисело мляко, не смесени!!! Да ви споделя обаче нещо - за пръв път от ... много отдавна или не знам от кога ядох ябълката си хапка по хапка наслаждавайки се на всяка отделна малка хапка и ми беше много вкусно, надявам се да продължа така и за в бъдеще с вяка друга храна, тогава предполагам, че и необходимото ми за засищане количество ще е по-малко Знам, че поста ми стана дълъг и да ви призная го писах почти 3 часа с прекъсвания, но да добавя и че не се меря всеки ден, защото направо ми прилошава като се кача на кантара Във втроник сутринта ще ви пиша дали е имало резултат като килограми защото знам "приблизително" колко бях Странното е, че огледалото някак не ме стряска толкова, даже не и кантара е върха ... ноооо ... има една теория, че ако ядеш без да си гладен трябва да си сложиш едно огледало от вътрешната страна на вратата на хладилника и като се видиш ... да се откажеш, аз лично смятам да си направя една снимка в момента и като ми се яде в неподходящо време неподходяща храна да си я гледам, защото снимките ми от момента направо ме ужасяват , те са върха Има и теория да си сложиш една снимка, такава каквато си била когато се харесваш, но мисля, че специално в моя случай ... това е страхотна идея, момичета, някой да ми каже ако реши да я използва
Оооок, приключвам вече, стискайте ми палци, пишете и действайте нататък. За ваш ужас, ще пиша пак скоро

ПС : извинете ме, но се сетих още нещо, което исках да споделя за вкуса ... когато бяхме малки баба ни вареше царевица, но не с кочана, а "ронена", т.е. само зрънцата. Те се разпукват и е някак малко ... "водна" и много ми заприлича сега гречката на вкуса на тази царевица. Сигурно трябва да пробвам и другата (защото разбрах, че имало и друга с глутен (а какво е глутен? някой да знае?)), но ви уверявам, че вкуса на тази е не по лош от вкуса на варено жито или царевица. Освен това да се похваля, че днес си приключих дозата и отивам към къщи с намерението да се излегна пред телевизора с мнооооооого чай в ръка Хубава вечер на всички!