Ердинч, направо ме разби. Голямо благодаря за подробната информация 
Сега остава да запретна ръкави и да забъркам нещо.
Виж целия пост
Сега остава да запретна ръкави и да забъркам нещо.
Машина за хляб - 17 част
- Публикувана: 30 май 2009, 20:51 ч.
- Последно мнение: 11 авг. 2009, 14:42 ч.
# 345
13 юни 2009, 08:20 ч.
# 346
13 юни 2009, 15:58 ч.
Пека типов хляб, но ме загризаха съмнения, понеже сложих само типово брашно 
За първи път ползвам типово брашно и не знам как се работи с него. След два часа ще пиша дали е станало нещо.
Виж целия пост
За първи път ползвам типово брашно и не знам как се работи с него. След два часа ще пиша дали е станало нещо.
# 347
13 юни 2009, 16:16 ч.
Трябваше да сложиш малко бяло,но мисля че ще стане,щом е само типово.Аз веднъж сложих само пълнозърнесто и хляба стана като "черно немско хлебче".Много сбито стана но пак го изядохме.Така,че не се притеснявай.
Виж целия пост
Пека типов хляб, но ме загризаха съмнения, понеже сложих само типово брашно За първи път ползвам типово брашно и не знам как се работи с него. След два часа ще пиша дали е станало нещо.
За първи път ползвам типово брашно и не знам как се работи с него. След два часа ще пиша дали е станало нещо.
# 348
13 юни 2009, 16:22 ч.
Няма проблеми, когато хлябът е само типов. Аз съм правила много пъти. Не се надува, колкото белият, но вътре си е съвсем нормален хляб. Цветът е по-тъмен и се наяждаш с по-малко.
Не се притеснявай.
Виж целия пост
Не се притеснявай.
# 349
13 юни 2009, 17:41 ч.
Благодаря ви, момичета 
Обаче хлебчето не стана. Чудя се... вие променяте ли количеството мая, когато правите типов хляб?
Тази вечер ще сложа още един типов хляб, ще упорствам докато стане.
Утре ще упорствам с пълнозърнест, след това с ръжен. Накупих си брашна и ще експериментирам до дупка!
Виж целия пост
Обаче хлебчето не стана. Чудя се... вие променяте ли количеството мая, когато правите типов хляб?
Тази вечер ще сложа още един типов хляб, ще упорствам докато стане.
Утре ще упорствам с пълнозърнест, след това с ръжен. Накупих си брашна и ще експериментирам до дупка!
# 350
13 юни 2009, 18:44 ч.
Аз съм правила типов хляб,но го смесвам с бяло брашно,гледах всички рецепти
с различните брашна,при всички се прибавя бяло,иначе хляба не става ....
Виж целия пост
с различните брашна,при всички се прибавя бяло,иначе хляба не става ....
# 351
13 юни 2009, 19:08 ч.
Хм, аз четох само една рецепта, но точно там беше без бяло брашно, явно съм сгрешила като не съм прочела повече. Сега ще пробвам пак, след три часа ще пиша за резултата.
Виж целия пост
Аз съм правила типов хляб,но го смесвам с бяло брашно,гледах всички рецепти
с различните брашна,при всички се прибавя бяло,иначе хляба не става ....
с различните брашна,при всички се прибавя бяло,иначе хляба не става ....
Хм, аз четох само една рецепта, но точно там беше без бяло брашно, явно съм сгрешила като не съм прочела повече. Сега ще пробвам пак, след три часа ще пиша за резултата.
# 352
13 юни 2009, 19:54 ч.
момичета и момчета
сложих да правя сладко в машината
стискайте ми палци
а да знам - ако се развали да я нося в магазина, не в сервиза, така ли?
благодаря
Виж целия пост
сложих да правя сладко в машината
стискайте ми палци
а да знам - ако се развали да я нося в магазина, не в сервиза, така ли?
благодаря
# 354
13 юни 2009, 20:54 ч.
имах голям мерак за консумацията на ток c хлебопекарната ми(Severin 3986), близо 3:30часа основна програма ми "плашеше" окото, затова се сдобих c tchibo ТCМ 248735
па то не било толкова за плашене :
за общото 3:30h време основна програма:
-само 52,13 мин над 35W консумация,
-в останалото време пък е под 35W!(*)
-бъркане, месене и втасване 0,04кW
-общата консумация за 3:30h е 0,37кW
**1кW при нас е 0,248тл (с ддс)
(*) консумация под 35W се смята за Standby!
tchibo ТCМ 248735
Виж целия пост
па то не било толкова за плашене :
за общото 3:30h време основна програма:
-само 52,13 мин над 35W консумация,
-в останалото време пък е под 35W!(*)
-бъркане, месене и втасване 0,04кW
-общата консумация за 3:30h е 0,37кW
**1кW при нас е 0,248тл (с ддс)
(*) консумация под 35W се смята за Standby!
tchibo ТCМ 248735
# 355
13 юни 2009, 21:42 ч.
Показвам ви последния ми хляб на бързата програма която при мен е час и 20 мин.На хляб с тегло 1 кг сложих не 7 а 11 грама суха мая.Май така вече ще правя.Сложих и лимонов сок по съвет на Ердинч за стимулиране на маята
Ето да видите.Май добре се получи
и разрязан
Поли правих чаревичния ти хляб с яйца.Чудесен стана
Виж целия пост
Ето да видите.Май добре се получи
и разрязан
Поли правих чаревичния ти хляб с яйца.Чудесен стана
# 356
13 юни 2009, 21:53 ч.
Бъни,много добре си изглежда хляба .
Аз само бързата си ползвам(скоро нищо не съм правила,де),за дългите нямам нерви да чакам.
Виж целия пост
.Аз само бързата си ползвам(скоро нищо не съм правила,де),за дългите нямам нерви да чакам.
# 357
13 юни 2009, 23:51 ч.
И аз тези дни само бърз правя, че съм с три деца в къщи и все бързам 
.
Бъни, само мога да се радвам за теб.
Виж целия пост
.Бъни, само мога да се радвам за теб
.
# 358
14 юни 2009, 04:12 ч.
Мама исо, моята чашка от машинката май е само с мл а, от другата страна има за чаши и някакво OZ, ама това не знам какво е ти сигурна ли си, че отмерваш грамове?
аз тази вечер направих типов хляб само от типово брашно на София Мел
сложих 400 мл вода /винаги слагам толкова течност/, 1,5 с.л. кафява захар, 2,5 ч.л. морска сол, зехтин "на око" - 1,5 с.л. /ако мерех/, отиде общо 640 г брашно с добавянето при месенето, мая ... пак "на око" остана ми по-малко от 1 ч.л. в пакетчето, което е 11 г /от френската/ след като ми се оформи топката рендосах 2 ск. чесън и ръснах 1/2 - 1 нормална ч. лъжица босилек. как ухае къщата 
, ама това си е по желание програма "Бърз хляб" - при мен е 1,20 ч
а! забравих да напиша, че се получи хляб от 1 килограм /и 42 г
/
дано съм била в помощ
и това след сладкото - много съм доволна
Виж целия пост
а, от другата страна има за чаши и някакво OZ, ама това не знам какво е ти сигурна ли си, че отмерваш грамове? аз тази вечер направих типов хляб само от типово брашно на София Мел
сложих 400 мл вода /винаги слагам толкова течност/, 1,5 с.л. кафява захар, 2,5 ч.л. морска сол, зехтин "на око" - 1,5 с.л. /ако мерех/, отиде общо 640 г брашно с добавянето при месенето, мая ... пак "на око"
остана ми по-малко от 1 ч.л. в пакетчето, което е 11 г /от френската/ след като ми се оформи топката рендосах 2 ск. чесън и ръснах 1/2 - 1 нормална ч. лъжица босилек. как ухае къщата , ама това си е по желание програма "Бърз хляб" - при мен е 1,20 ча! забравих да напиша, че се получи хляб от 1 килограм /и 42 г
/дано съм била в помощ
и това след сладкото - много съм доволна
# 359
14 юни 2009, 07:07 ч.
Бъни & addicted™ Браво
ОZ това са унции
1oz = 28.35gram = 29.57ml(30ml) = 1/8 cup = 2 супени лъжици (tablespoon) = 6 чаени лъжици (teaspoon)
а това за чашите е CUP
1Cup = 1Ч.Ч.
Imperial .......................Metric
1/4 teaspoon (tsp) ......1.25 ml (mililiter)
1/2 tsp .........................2.5 ml
1 tsp ............................5 ml
1 tablespoon (tbsp) .....15 ml
1/4 cup ........................60 ml
1/3 cup ........................75 ml
1/2 cup .......................125 ml
2/3 cup .......................150 ml
3/4 cup .......................175 ml
1 cup ..........................250 ml
1 1/8 cups ..................275 ml
1 1/4 cups ..................300 ml
1 1/2 cups ..................350 ml
1 2/3 cups ..................400 ml
1 3/4 cups .................450 ml
2 cups .......................500 ml
2 1/2 cups .................600 ml
3 cups .......................750 ml
3 2/3 cups .................900 ml
4 cups .......................1 liter
http://www.onlineconversion.com/cooking.htm
Виж целия пост
Цитат
от другата страна има за чаши и някакво OZ, ама това не знам какво е ти сигурна ли си, че отмерваш грамове?
ОZ това са унции
1oz = 28.35gram = 29.57ml(30ml) = 1/8 cup = 2 супени лъжици (tablespoon) = 6 чаени лъжици (teaspoon)
а това за чашите е CUP
1Cup = 1Ч.Ч.
Imperial .......................Metric
1/4 teaspoon (tsp) ......1.25 ml (mililiter)
1/2 tsp .........................2.5 ml
1 tsp ............................5 ml
1 tablespoon (tbsp) .....15 ml
1/4 cup ........................60 ml
1/3 cup ........................75 ml
1/2 cup .......................125 ml
2/3 cup .......................150 ml
3/4 cup .......................175 ml
1 cup ..........................250 ml
1 1/8 cups ..................275 ml
1 1/4 cups ..................300 ml
1 1/2 cups ..................350 ml
1 2/3 cups ..................400 ml
1 3/4 cups .................450 ml
2 cups .......................500 ml
2 1/2 cups .................600 ml
3 cups .......................750 ml
3 2/3 cups .................900 ml
4 cups .......................1 liter
http://www.onlineconversion.com/cooking.htm
Препоръчани теми