Мона организира СЕПТЕМВРИйската дружина-покани ги на парти в нейната градина!

Ани, то затова мъжете ни карат Баварци
Тъй де, това наместо "запис"
Нямам време да ви чета. Довечера ще се включвам адекватно

наистина е страхотно сред природата 
Ланвинка   представям си как си се изнервила   то без дете е ужасна тази ситуация, а със ...
Любо не се сърди като излизаме - занимава си се. Иначе сега го наблюдавах докато спи   като се размърда леееекичко и веднага прави муцунката за плачене   ама се унася пак   ей - така за всеки случай  
любимото ми кисело мляко е Боженци 2%   преди да го познавах много не си падах по кис. мляко - малко по задължение го хапвах. сега не мога да се спра   като домашно е   мисля като почна да давам на Любо да е от него. ям го откакто бях бременна.
а за тях по-добре ли е 3 % или 2%?

Адиктче киселото мляко(както и всички млечни продукти) трябва да бъде пълномаслено, т.е. с по-висок процент.Това го помня от Косе Босе, но не мога да намеря в момента къде е точно да го копна тук.

Ето:
Масленост: 3% или 4.5%
Марка: 1) „Био кисело мляко”; 2) Всяка друга марка, известна или местна


За маслеността
До 2 год. млечните продукти категорично трябва да са пълномаслени – киселото мляко да е от 3% нагоре. Колкото повече, толкова по-добре, въпреки че естествената масленост не може да бъде повече от 5-6%. Тук различия в мненията не би трябвало да има.

Има различия само дали между 2 и 3 год. трябва да се предлагат пълномаслени продукти или да се премине към такива с по-малка масленост, около 1-2%. Но дори тогава не трябва да са почти обезмаслени, каквито са тези с 0.1%.

Освен това, самият процес на обезмасляване е една допълнителна обработка, при която изкуствено се отстраняват мазнините и съответно се губят част от ценните съставки на изходната суровина.

За марките
Всъщност съществена разлика в марките няма. Млякото по принцип се пастьоризира, което не е добре за процеса на ферментация, но такава е практиката. Вкусът също не е определящ (сладникаво или класическо българско с по-кисела нишка) – това зависи от съотношението на млечно-киселите бактерии. Видът на бактериите не се посочва на етикетите, така че това също не е решаващо за избора. Добавките и сгъстителите са напълно допустими – нишесте и подобни, тях ги има в много по-голямо количество на единица обем в някои пюрета или други детски продукти.

В сайта на БНАП проучванията са отпреди няколко години и доста факти в тях вече не са актуални.
Само едно допълнение за киселото мляко и маслеността:

В специализираните източници за детско хранене се препоръчва млякото да е:
- до 1 година: нискомаслено
- след 1 година: пълномаслено

Обаче това се отнася най-вече за случая, когато на детенцето са дава кисело мляко от доста по-ранна, но допустима възраст (напр. около 7-8 м.). Съветите на педиатри за кисело мляко с нисък процент вероятно идва от практиката да се разрешава по принцип разредено и подсладено кисело мляко преди 5-6 м. дори. Освен това, ако детенцето е било на кърма, на 10-11 м. съвсем спокойно може да се премине към пълномаслено кисело мляко - кърмата съдържа около 4 г мазнини на 100 мл. Има препоръки например при преход от АМ към кисело мляко след 1 год. първо да се дава нискомаслено мляко (около 2-4 седмици), после пълномаслено. Бебешките продукти преди 1 год. с АМ като каши и прочие също са с обезмаслено мляко. При дечицата на кърма или смесено хранене не е необходимо.

Ако киселото мляко е въведено от 10-11 м.нататък, няма проблем и е добре да бъде пълномаслено.

addicted™, мисля че 3% е по-добре 

За темичката     Дими, радвам се, че се завърна в редиците 

Май нейм и Ирини - гушки 

Асе, честита дървена годишнина със закъснение   

Пееща, от много здраве и любов да не се оттървеш! 

Gardenia, на Океанографика е просто........ммммммммм На толкова хубаво/интересно място като Валенсия не съм била (а съм походила, макар и не много). Има мнного материал за снимане, а и за плаж става (бяхме 2005г за рожденния ми ден -18май и се пекохме). Страхотно е там, после искам снимки 

Жуже, Нели    благодаря за отговорите за млечните 

Свеки (не я обичам тази дума, но не знам с какво да я заместя- бабата по бащина линия, майката на мъжа ми?  ) купува прясно краве мляко и прави кисело. Не знам какви са настроенията за него, но за мен това е най-доброто! 
Гъсто, вкусно..мммм. Само каймака отгоре, който някой много обичат, не харесвам.

Ако на някой му се занимава, ето как се прави:  http://megimg.info/mg/modules/xoopsfaq/index.php?cat_id=1
Лесно става   
Закваската е най-важна, има си цял институт в България, който се занимават само да поддържат добра закваска и всички производители периодично си я подменят от там. За начало за закваска се ползва от купено мляко, а след всяка партида се отделя по малко количество, което се използва за закваска на следващата.

Ето и една статия-експеримент с готови кисели млека, използвани за закваска от блога на Бу. 

Дими, добре дошла отново, ма не чеzни така  
Адикт, сетих се аz, че Любо не смуче биба, та zа това се учудих колко си приличат двете снимки.. Обаче днес zа радост ми се стррува zавяхнало доста. Има ги пъпчиците, но не са така червени, ама да видим.. Или кремчето е добро, или не zнам.. Вечи, не не го zанех точно тоzи, мерси   . Иначе има Еубос в БГ, от няколко години се предлага в аптеките, давали са ми даже мостри преди  
Ланвинка, много гадно, а и градушката точно тогава, явно ти е било на карък..
Кислело мляко давам, много обича, вече от около три седмици, до месец.. И "дуетите" обаче купувам, много са вкусни и малката ги обича.
Флу, така е да, на 6 мес. и после на 12мес. конултация чак.. толкоz.. Явно се смята, че състоянието на детето не zависи пряко от килата. Така че, Мирко, споко бе.. Мани я свекървата да си прикаzва, къде е прочела колко "трябва" да се наддава на тия месеци  
Иринко, Мирка   , недейте така, кофти ми става, честно.. Или наистина на лични.. Дано не останете с лоши чувства..
Редактирам, манджичката (щото вече не е пюре) от алабаш, кароф, морков и магданоz, малко маzнинка и мааалко сол, стана супер вкусна  . Това било нещо между.. карфиол и ряпа, на такова ми има вкус, но определено ми харесва, пробвайте 

Аь пък  винаги съм с едно наум за домашните млека. Вуйчо ми има крави и майка взимаше мляко да прави и кисело  той шпродава и в квартала ама първо хич незнам здрави ли са му кравите, втори дуи ги сутринта всичко се сипва в едни шишета пластмасови от лимонада  дето не е ясно кой, кога и с какво е измил /подозирам става въпрос  само за изплакване с топла водичка/  как го съхранява това мляко докато го занесе на хората, с какви ръце е доил  абе не ми е хигиенично всичко това и това си е, то вярно че и контрола едвали е голям в млекоцентралите ама поне има някакъв след като изкупят млякото от такива като вуйчото поне разнипроби правят,уж де  Освен това каймак не ям нито на прясното нито на киселото  а пясно ми идва толкова мазно че трябва да го разреждам с вода, и все ми се струва че ми мирише на крава/не е така разбира се/ абе от магазина най-добре за мен и за бебо и за мъжо 

Деси и Далия има такива петна ,но по гушката Появяват се и избледняват и после пак.И кожната не можа да постави точна диагноза.Така е вече трети месец.Довечера сме при един хомеопат и ще видим какво ще каже той.После ще пиша

Адикт, Дании, жалко - разминали сме се по Трънската екопътека само с две седмици Обаче видях, че сте ходили само по едната й част. Другата при село Трънска Баня също е много красива, може би само малко по-екстремна за ходене с бебе.
Деси, и Митака имаше такова петно по лицето, педи го оприличи на атопичен дерматит и предписа кортикостероиди. Откакто спрях бишкотите на Плазмон (с мляко) повече не се е появявало, но сега много внимавам с храненето.
Сега за моите неволи. От вчера едната ми гърда е ужасно запушена, твърда и болезнена - не мога дори да я докосна, камо ли да цедя. Митака също не може да я отпуши, ядосва се, бута я с ръчички и плаче. Пишка много по-малко от обикновеното, вода продължава почти да не пие. Опитах да отпуша гърдата с масаж с хавлиена кърпа, киснене в топла вода, масаж с бутилка пълна с топла вода - не става. Много ще съм благодарна за още съвети от мами, които са имали подобен проблем. И още един въпрос - да чакам ли още беб да се опитва да се справи с проблема или да отида веднага на лекар? И ако да на какъв?
И още нещо - запушването не е за първи път, случва се поне 2 пъти месечно ту с едната, ту с другата гърда. Обикновено с много сучене и масажи се оправя, но сега е много зле. Пия лецитин по една таблетка на ден, но май няма ефект. Какво друго да направя, че да се справя с този проблем?

Здравейте.
Радвам се, че всички болни бебчовци са вече здрави.
Ние се прибрахме... Прекарахме четири дена из най-затънтените краища на Родопите - района затворен между Ардино, Кърджали и малко на запад. Приключението се казваше Перпендикулярна Вселена 3 и беше неописуемо. 
Четири дена здраво каране, бутане, къпане във водите на Арда и Малка Арда, нощувка на палатки. Видяхме селца, в които вече никой не живее, а се разпростират на километри и до тях вече няма път. Беше интересно, но и тъжно в същото време. Приказни гледки на река Арда и от вр.Чиляка. 69 участници и организаторите от Вело клуб "Крива спица" Пловдив направиха преживяването незабравимо. Понеже ми е трудно да разкажа всичко, ще покажа малко снимки

Лелее, Ланвинка, милата. Какво ужасно изживяване си имала.    
Ради, лошо. Със съвет не мога да помогна, но стискам палци да се оправиш максимално бързо.  
Стон, браво на вас. А Вики кара ли колело? Има ли желание да се включва в преходите? Изобщо от каква минимална възраст може да се включи дете в такова колосално преживяване?
Флу,   И моят мнооого мрънка, когато му се спи.  
П.П. Адиктче, просто споделих с вас нещо, което ми тежеше, както правят всички тук. Деска, разбира се, че няма да останем с лоши чувства.  Не сме от вчера и не сме до утре. 

Ирина, Виктор засега най-много обича да си кара камиончето  . Купихме му едно колело, но му е голямо и май ще си го кара догодина. Иначе за такъв преход какъвто ние правихме може би около 14-15 години е минимумът и то ако детето е в добра физическа форма, има техника на каране и много важно - достатъчно мозък за да внимава и да не си счупи някъде главата. Не можеш да си позволи да правиш глупости на място, до което може да се стигне само с хеликоптер и да отваряш работа на ПСС.

Прочетох, всичко от 24май насам  
Чета си аз, и се хващам, че на места съм ааха - аха и да почна да отговарям. Сега ще драсна ред-два (ооох то стана ферман, извинявайте  ) за нещата, които съм запомнила.

Соня, за стерилизацията- според майка ми - 30 мин, за да издържа храната 1 седмица. Въпреки, че майка ми много се занимава с всякакви домашни приготвяници, които после стерилизира, ми обяснява, че по-добре е да замразявам храната, нещо не било хубаво не знам какво си стерилизираната храна.

за готвенето - една приятелка замина за седмица и взимахме от кухнята тяхната храна - на малката много й хареса. Сега се мъча (защото пустата директорка на кухнята не ни иска на кухня преди 10м) да готвя за малката нормални манджи - не само да пасирам пюрета - картоф с тиква и т.н . Готвенето за нас (за мен и мъжът ми) не се получава, тъй като мъжът ми не всяка вечер вечеря във вкъщи, или не всяка вечер има сготвено (защото още не съм се научила да готвя в нормални - малки количества като за 2ма човека, а готвя по 100кг храна, която няма кой да изяде, и съответно не ми се готви, нещо което няма да се изяде) - и малко това готвене на нормални манджи за малката нещо - много зорно, но се мъча - днес правих яхния с пуешко (тва пуешко много трудно се сварява до крехко, пфуууу)

irinii, за херпеса - аз като ветеран в проблематиката, само да кажа (макар и много късно) с квото и да мажеш (всички лекарства на пазара са на една и съща основа), за да има ефект, трябва да се маже още в първия момент когато усетиш подуване. Херпеси се получават и от силно слънце, не само стрес и т.н. Теоретично, ако 2 год човек не е имал такова чудо, май не се появява пак (т.е по-често). А, да заразно си е .......това мога да споделя. Чудесно е, че с Джинджи всичко е наред  

за спането на децата при родителите - малката спи сама, в отделна стая от края на ноември. Всички се чувстват чудесно. НО, през април имаше период от около 2 седмици (озъбването), когато тя се будеше през 40 мин - тогава я взимах при нас, и всичко се успокои, след което отново си е в стаята.   Ходихме при баба ми тия дни, и спахме с нея в една стая - и аз ненаспана ама и тя - като ме видеше на съседното легло и се разиграваше в 6ч сутринта  

Веч, за възпитанието - да трудна работа е, наистина. Тия дни съм в абсолютен потрес (и леко се притеснявам, дали ще успея изобщо да се реализирам като добър родител ) - малката реагира на НЕ правилно, само ако майка ми или баща ми й кажат Не. И те го правят без особена строгост в тона или нещо подобно. Просто казват, Не и действието се прекратява. Докато при нас с баща й - Не, и тя си повтаря.....
А да, честити 6 зъба!! Браво  

чудя се, може би не съм чела достатъчно добре - аз не давам на малката бисквити, или солети. Глутенът е въведен с попарата, след консултация с педи-то, който ме увери, че на тези месеци отдавна е отминала опасността свързана с глутена, и няма нужда чак толкова предпазливо да се дава. Правя й каша от овесени ядки, или елда....да не пропускам нещо важно като не й давам бисквити?  

И да, за киселото мляко - възрастта има ли значение? Щото май и това не съм въвела..

Ланвинка,  - просто какво да кажа, крайно неприятно. Аз много бих се спекла, извънредно много. Сигурно затова нямам книжка

а да гърнето - купих най-обикновено, жълто гърне на Бертони мисля за 4.5лв (защото ми писна да давам пари за неща, които после малката не иска и да ги види) - просто за пробата - чудно се оказа. Тя милата е изключително доволна като седне на него, почват едни усмивки едно чудо, махане с ръце. Сутрин, си казва за акането, но през деня - просто я следя. Навън просто спря да ака....Та добро начало с гърнето.

Спирам, спирам, извинявайте  

Обаче звучи страхотно, Стон!   Евала!
Пез, разсмя ме.