Ох! 
......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е.... 
Виж целия пост
......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е.... За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
- Публикувана: 25 юни 2009, 12:58 ч.
- Последно мнение: 8 юли 2009, 14:35 ч.
# 31
25 юни 2009, 17:01 ч.
Аз на мусаката всичко слагам в сурово състояние, но картофчетата ги режа на много ситни кубчета, пека докато мусаката остане само на мазнина и после правя много тънка и хрупкава коричка / то е заливка, но аз я правя по-гъста, за да стане тънка и хрупкава/.Много вкусна си става, у дома мусаката е едно от любимите ни ястия
.
Виж целия пост
Как е по-вкусна мусаката ? Като картофите за нея първо се изпържат и после се опечат или направо се печат без предварително пържене ?
Аз на мусаката всичко слагам в сурово състояние, но картофчетата ги режа на много ситни кубчета, пека докато мусаката остане само на мазнина и после правя много тънка и хрупкава коричка / то е заливка, но аз я правя по-гъста, за да стане тънка и хрупкава/.Много вкусна си става, у дома мусаката е едно от любимите ни ястия
.
# 32
25 юни 2009, 17:01 ч.
За тубите знам, ама аз имам само пипала (с главите) и затова съм в чуденка.
На вкус си е морско, леко жилаво, но това зависи от начина по който е сготвено. Аз много обичам, но просто в къщи до сега не съм правила. Скоро ядох задушени (шайби) и се учудих колко крехки бяха. Много ми харесаха, ако някой знае как се правят да си каже. Бяха от Капитан Кук във Варна. Незнам с какви подправки бяха, но мисля да импровозирам следващият път с туби и да видим какъв ще е резултата. До сега все панирани бях яла и тези задушените много ме впечатлиха.
Виж целия пост
На вкус си е морско, леко жилаво, но това зависи от начина по който е сготвено. Аз много обичам, но просто в къщи до сега не съм правила. Скоро ядох задушени (шайби) и се учудих колко крехки бяха. Много ми харесаха, ако някой знае как се правят да си каже. Бяха от Капитан Кук във Варна. Незнам с какви подправки бяха, но мисля да импровозирам следващият път с туби и да видим какъв ще е резултата. До сега все панирани бях яла и тези задушените много ме впечатлиха.
# 33
25 юни 2009, 17:03 ч.
Калмара има вкус на....................калмар,на риба,но не точно-вкусен е като е паниран,сепията малко не ми е по вкуса,много е жилава или поне такава беше като я ядох в ресторант.
Но..............калмари със студена биричка....................е няма по вкусно нещо!!!
Виж целия пост
Но..............калмари със студена биричка....................е няма по вкусно нещо!!!
# 35
25 юни 2009, 17:07 ч.
И аз мисля че няма да ми харесат.....аз не съм и много по рибата де 
Не бих го хапнала 
Виж целия пост
Ох! ......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е....
......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е.... Не бих го хапнала
# 36
25 юни 2009, 17:08 ч.
И аз мисля че няма да ми харесат.....аз не съм и много по рибата де Не бих пробвала
И аз не ги харесвам много са ми безвкусни и жилави, но и аз не съм много по рибата, пангасуса също не го харесах, а гледам тук доста често някой го приготвя 
Виж целия пост
Ох! ......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е....
......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е.... Не бих пробвала
# 37
25 юни 2009, 17:10 ч.
Ето тук на labrex - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=321560.105
Виж целия пост
Имаше една рецепта за едни гъсенички в бутер тесто,тоест кренвирши в бутер тесто,обаче не мога да намеря рецептата,моля за помощ.
# 38
25 юни 2009, 17:13 ч.
И аз мисля че няма да ми харесат.....аз не съм и много по рибата де Не бих пробвала
И аз не ги харесвам много са ми безвкусни и жилави, но и аз не съм много по рибата, пангасуса също не го харесах, а гледам тук доста често някой го приготвя
АБе аз обичам риба,ама тия дето ги изброих по-горе не мога да ги харесам и толкоз...А,да! Пангасиуса също не ми харесва....Но това си е въпрос на вкус де....
Виж целия пост
Ох! ......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е....
......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е.... Не бих пробвала 
# 39
25 юни 2009, 17:23 ч.
Нямам миксер. Може ли с пасатор да се разбият белтъци на сняг?
Виж целия пост
# 40
25 юни 2009, 17:39 ч.
delicate,благодаря ти много ,сега ще видя какво ще измайсторя аз,че нямам кашкавал,но имам топено сирене и смятам вътре да сложа от него,но ме притеснява да не станат глетави...
Виж целия пост
# 41
25 юни 2009, 17:44 ч.
Мисля ,че няма да има проблем с топеното сирене слагай смело.
Ето още една рецепта - http://www.jenite.net/2007/08/blog-post_25.html
Виж целия пост
delicate,благодаря ти много ,сега ще видя какво ще измайсторя аз,че нямам кашкавал,но имам топено сирене и смятам вътре да сложа от него,но ме притеснява да не станат глетави...
слагай смело.Ето още една рецепта - http://www.jenite.net/2007/08/blog-post_25.html
# 42
25 юни 2009, 18:07 ч.
Заквасената сметана колко време мога да я обработвам термично, да не се пресече, че ми трябва за сос?
Виж целия пост
# 43
25 юни 2009, 18:28 ч.
Наистина по вкусни стават чушките когато се запържват съставките.Но аз винаги правя така,че запържвам много малко като слагам и много малко водица,просто да се задушат.Пълня си чушките като същевременно съм им запазила капачетата от почистването, и ги потапям за много малко в брашно ,след това залепвам към чушките и слагам да се пекат.В тавичката в която се пекат наливам вода и когато се зачервят от едната страна,обръщам на другата докато станат готови
Виж целия пост
Ще правя пълнени чушки, но досега винаги първо запържвах съставките(кайма, ориз, лук) и после във фурната. Иска ми се сега да напълня направо чушките и да ги метна във фурната... Някой правил ли ги е по този начин, колко вода се слага, изобщо може ли без нищо да се запържва ?
Наистина по вкусни стават чушките когато се запържват съставките.Но аз винаги правя така,че запържвам много малко като слагам и много малко водица,просто да се задушат.Пълня си чушките като същевременно съм им запазила капачетата от почистването, и ги потапям за много малко в брашно ,след това залепвам към чушките и слагам да се пекат.В тавичката в която се пекат наливам вода и когато се зачервят от едната страна,обръщам на другата докато станат готови
# 44
25 юни 2009, 18:30 ч.
Мастерче,стига да са приготвени както тряБва са върховни и страхотно мезе.Особенно панирани калмари или октопод със захтинче,чесънче и оцет балсамико.А и на скара е хубав октопода.
Виж целия пост
Ох! ......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е....
......калмари,сепия и октопод така и не се научих да ям.Не ми харесва и това е.... Мастерче,стига да са приготвени както тряБва са върховни и страхотно мезе.Особенно панирани калмари или октопод със захтинче,чесънче и оцет балсамико.А и на скара е хубав октопода.
Препоръчани теми