Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 43-а тема

Ами само с накисване няма да мине номера. Иска се варене и то не дълго време. Иначе няма как да се разрушат прословутите захариди дето ни правят номера после.

Благодаря labrex! Това е рецептата, за съжаление не съм отбелязаля, кой е автора й, за да му благодаря. Много са сполучливи, аз ги правя в чашки за крем карамел, нямам формички за мъфини.

Мъфини със сладко от вишни

Продукти:
2 яйца
200 г /мл кисело мляко – 1 ч.ч.
50 мл олио – 1 к.ч.
350 г брашно – 2 ½ ч.ч.
2 ч.л бакпулвер
100 г захар – ½ ч.ч.
сол /щипка/

Плънка:
Сладко каквото обичате.  Може да ги пълните и със сладко от череши или боровинки

Приготвяне:
Пуснете фурната на 200 С да се загрява...
Яйцата се разбиват с миксер като се прибавят захарта, солта, олиото и киселото мляко. После изсипвате бакпулвера и  накрая се прибавя брашното /което е пресято...стават по-пухкави мъфините/
Ако печете в  хартиени формички, то разливате сместа така, че формите  да бъдат запълнени малко над половината.
Ако печете в метални форми за мъфини, то намазвате всяка форма с олио, преди да сипете тестото за мъфини, за да не залепнат.

Отгоре с малка лъжичка гребвате от сладкото и капвате в средата на всеки мъфин. Пълнят се 8 чашки за крем карамел.

Пекат се в предварително загрята фурна , в средата и  на 200 С  около 15-20 минути.
Обикновена фурна 200 С. С вентилатор 180 С.

 

Е, няма страшно де    само трябва да се внимава кога се хапват боб или таратор с много чесън   

Нордина - Страхотен кекс. Невероятни сладкиши с овесени ядки приготвяш.
Роца И твоето кадифе е страхотно, За цвета не се коси - и розов е ок.
На мен тези дни не ми се получава готвенето и за това съм го оставила в ръцете на половинката. Пробвах се със солен кекс - провал, после със сладки с овесени ядки - прекалих със захарта... Всичко се изяде, че беше вкусно де, но не ставаше за снимка.

Aredhel, благодаря ти, и аз съм ги правила, наистина са много сполучливи. Рецептата е на ЧервеноВинце, хубава е и стават вкусни и добре изглеждащи мъфинки. 

Благодаря ти labrex, благодаря също и на ЧервеноВинце за тази страхотна рецепта. Харесвам ги поднесени със сладолед.
 

Можели рецептата на гризинките и питчиците. 

Много ми се иска и тук да покажа, за да се похваля, но и да изрекламирам много шоколадов кекс!  Жалко, че вкуса не може да се предаде по нета, ама си струва! 



http://media.snimka.bg/3645/013546035-big.jpg

Здравейте момичета!
Аз съм нова във вашата темичка...По принцип имам няколко поста в една малко по-тъжна,  , но тъй като се опитвам въобще да не мисля за това се отдавам на готварски страсти...
Направо..нямам думи да опиша възхищението си като изчетох предишни - по стари та до днешните ви постове...Да не цитирам имена, но там някъде мернах едни сиренца със сусам...СТАХОТНИ СА! как то и всичко което описвате...
Аз също ще се старая да снимам нещата които правя, но признавам че не съм профи като вас...

Та ето и моето предложение - МУСАКА ( синът ми и казва мусафа ) - но не обикновена, слагам няколко нещица от типа - "мои малки тайни", но с удоволствие ще ви ги споделя, съжалявам че нямам снимка!

Измивам, обелвам и нарязвам картофите. Нарязвам морковче, голяма глава лук(режа го възможно най-ситно, за да се разтопи сред картофчетата) и 3-4 скилидки чесън Въпреки че за мусаката използвам онази готова овкусена за принцеси кайма, си позволявам да сложа черен пипер и малко кимион за вкус, олио, сол и вода ( на око). Така, до тук нищо нетипично, нали! Ето я и моята тайна, сигурна съм че тази подправка ви е добре известна, но тук към така приготвената смес заедно с пакетчето кайма, слагам и 5-6 щипки Левурда! Придава невероятен вкус.
След като всичко добре се разбърка слагам тавичката във фурната.
Аз приготвям следната заливка за мусаката: В тиган разтапям половин пакетче масло, след като започне да ухае на запърженко, слагам 3-4 лъжици брашно и то да се пръжне. Добавям 3-4 жълтъка ( а белтъците веднага им намирам място в тавичката във фурната ), прибавям 1-1.5 чаши прясно мляко, сол, пипер черен на вкус и с така получената смес заливам мусаката.
Ето- по-различна заливка и така приятния вкус на Левурдата.
Моите мъже я обожават!
Довечера се каня да си смеля свинско, да си приготвя кайма и намерих една профи рецепта за кюфтенца...Хм...просто и лесно, но да видим как ще станат по рецептата от книжка за специалисти...
Ще споделя!
Успешен ден на всички!

  така няма да мине! Давай рецептата  

паланички със сирене и кашкавал закусихме днес

пеп-4o   ще споделиш ли рецептата за сиренцето със сусам     Обожавам такива вкуснотии   

И аз се нареждам за рецептата за шоколадовия кекс. Изглежда зашеметяващо   

За шоко-кекса има отделна тема "Мнооого шоколадов кекс"-до вчера беше на първа страница...

Да, аз така написах името, че да се разпознава темата, но все пак - ето линк
Мнооого шоколадов кекс

Мерси краси.мира , pina 
Още съм сънена и не съм я видяла 

Добре дошла,непременно ще опитам мусаката ти

Ей, pina , страхотен си го докарала! Вече нямам съмнения, че ще го правя и аз

Отчет от снощи: картофена супа, пиле с ориз и броколи, хляб с кашкавал, салам и маслини на Краси и бутербанички