Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 87

По въпроса за метлите и библиотеката - ще се въздържа, но подкрепям че винаги ще има някой недоволен... а информация има с лопата да я ринеш, само да отвориш Гугъл и да потърсиш покритие, торта и т.н. няма начин да не те насочи и в темите и в библиотеката на нашата тема. Тъй че наистина, който иска да направи нещо - нека поне се постарае да потърси, а ако нещо вече не е ясно - нека пита, а не: Искам да направя торта, ама не знам каква? Помагайте???   Тъй!
little_sweet_didka - лулата е супер! Тенкю за нея... 
И за да не съм капо се отчитам с първата си тортичка от май месец насам, и тъй като явно всички сме на вълна "Династия" - коя съм аз за да се цепя от колектива?  
Ето:
Отблизо:
И разрез:

На всички които ми помогната - БЛАГОДАРЯ ВИ МНОГО!  

А сега не ми се смейте (много), но украсата я правих в последния момент, т.е. от 6:30 до 8ч сутринта с прекъсвания. Първоначално имах идея тортата да я пазя за предизвикателството, но тъй като технологичните възможности не ми позволиха, реших да напляскам една обикновена украса, пък другата седмица пак имам повод и ще се постарая повече.
Не разбрах защо обаче шоколадовия крем ми остана по-течен? Или не разпределих правилно частите крем, или шоколада ми дойде по-малко.... Защото бялата част стана страхотна, пухкава и плътна, а шоколадовата си течнееше... то на снимките си личи. За сигурно я оставих цяла нощ в тортената форма, та сутринта да не се е разпаднала. (И още ме е яд че не шляпнах един желатин в нея за по-сигурно  )
А шоколадовия маслен крем го направих само от масло и шоколад и се топеше невероятно бързо в поша. Дали ако бях сложила пудра захар щеше да е по-стабилен?
Е това е май. Останалото оставям на вас.

Пепи - пожелавам ти успех с пренареждането на ангажиментите, но да знаеш, че определено присъствието ти в темата, по-точно липсата му се усеща осезателно.  

&##%$#% страници вече изписани? Аз спя ли, какво ли?

И аз го пробвах, беше правила една торта карвинг с блатовете на Дън. На мен ми се прецака крема, трябваше друг да правя.И блатовете нещо не ми станаха, но отчитам , че проблема е в брашното.

Драгон, Дидке, много хубави торти. драгон, аз напоследък само парфета правя, че само това се яде тук и такава украса ми е добре дошла като идея.

Риен аз правих и блата по Алан Дън и ми се получи, следвах описанието на Аталанта в комбинация с крема с извара ,    кондензирано мляко и сок от компот от ананас , в кутииката от кондензираното мляко сложих прясно мляко и с него сиропирах блатовете   стана много вкусна торта, половинката ми каза че колегите му са изяли по три парчета много са я харесали

Здравейте момичета!
Аз повече ви чета, отколкото пиша, ама да си кажа мнението:
По принцип винаги може  едно нещо, което е направено  да стане по-добре  (в този смисъл подкрепям Tandoori  ) , но също така в сегашната Тортената библиотека (където е хвърлена много работа) има почти всичко(тук давам рамо на van444eto  ), но най-вече трябва да се чете.
 И аз ви исках съвет за една юбилейна торта, ама никой нищо не ми каза  , но пък толкова идеи има по вашите албуми и линкове към други сайтове, че не ви го отчитам, като пропуск  .
Всички тук сте много отзивчиви и предполагам, че понякога наистина ви "кипва"   
Не само в тази тема е така.
Ще видя какво ще сътворя за тази неделя, като "толкова знам" 

Хубава и творческа седмица      

Здравейте!

Виждам, че пак има предложения за Библиотеката....
Тандури това което предлагаш мога да го направя и аз (няма нужда от модератор - те и без това си имат достатъчно работа). Но в момента съм на почивка и имам лош достъп до Интернет. След като се върна ще се опитам да намеря време (защото започвам работа на пълен работен ден, а работното ми време е много неудобно)и да пренапиша постовете както предлагаш.

Иначе съм съгласна с Ванчето че няма смисъл да се пипа нищо друго по Библиотеката защото винаги ще има недоволни. Несъмнено информацията е много и винаги ще има недоразбрали, недочели и т.н. Затова и може да се задават въпроси тук.

Лек ден на всички ! 

Нямам време да коментирам тортите, но са чудесни както винаги!

Време за малко АНТИРЕКЛАМА И РАЗМИШЛЕНИЯ. 
УВОД:Колежката ми отиде за "нещо сладичко" и се затри за 1 час.  Преди малко, се връща и  ми пльоска на бюрото рекламен плик. Вътре -  луксозна, триъгълна, рекламна кутия. Вътре - парче торта.  От сладкарница НЕДЕЛЯ. На касовата бележка пише: "ПЛОДОВА ПИТА" - 2бр. х 3.40 лв.
След като преодолях шока от цената,  ще се опитам да направя разбор и дисекция:
Блатове - залагам 99.9%, че са готовите платки на Кедър - ванилия.
Сироп - според мен захар и вода - никакъв вкус, освен че е сладко.
Крем - Прилича ми на суха ванилова смес допълнително сгъстена с брашно. Ясно се открояват два вкуса - брашно и захар. Ама много брашно и още по-много захар. Направо залепваш. Няма нищо общо с прословутия "БЯЛ КРЕМ" на Неделя.
Покритие - щедро нарязани парчета банан, портокал и киви. Заляти с желатин - нямам забележки.

Размишление: С тези пари, си платихме опаковката, пликчето и телевизионната реклама.
Заключение: Скапали са и последната от малкото останали добри сладкарници.
Извод: Хората стриктно спазват изискванията на ДВСК и ХЕИ и не използват НИКАКВИ "истински" продукти.
Поука: за пореден път се убедих, че в сладкарница не трябва да влизам, защото съм тотално и безвъзвратно изперкала на тема торти..... 

Браво бе момичета,2 дена не съм влизала и почти преполовихте темата  Видях страхотни торти,калинките са на почит тези дни   Жени,Добре дошла !
Дидка,тортата с копченцата и простора е страхотна,като знам колко е пипкаво да се правят тези дрешки.....Браво!
Дарилка,морската торта е мнооого сладурска,сигурна съм,че в клиниката са останали очаровани!
Албенка,за теб думи не ми останаха просто тортите ти са страхотни и калинките и цифрата а за лилавата думи нямам,влюбена съм във всички твои лилави торти

Виждам,че отново се пробуждат разни страсти,но ще се въздържа от мнение

Сега да ви покажа последната ми крива торта:http://www.snimka.bg/album.php?album_id=359957&pid=13463782Изобщо не съм доволна,стигнах до извода,че такъв тип торта трябва да е мах.25 парчета,иначе става дебела,тромава и губи изяществото си.За съжаление не мога да ви покажа от 20 п.,защото все още нямам снимка,но тя изглеждаше перфектно,като от амер.сайтове.
 Обещах стъпка по стъпка http://www.kostovi.snimka.bg/album.php?album_id=377141&pid=13463706Ако имате въпроси питайте,би било хубаво и Пепи ако има желание и възможност да разкаже как тя ги прави,защото аз определено не съм доволна от крайният резултат.

Ванче и аз преди седмица трябваше да убия време и наблизо ми беше "Пчела" - е нямам думи...........незнам хората как дават толкова много пари за тези торти

Нат, ти си не по-малко ангажирана от модераторите и не ми се иска да те занимавам, защото колкото и да е малко, все пак ще отнеме време. Ето и работа започваш, просто не искам да се нагърбваш с цялата работа, ти си направила толкова много за тази библиотека до момента.  :hug  Още повече, че знам колко е тягостно да направиш нещо и някой да иска да го преправи и да ти отваря работа. Именно затова не искам да те ангажирам, но наистина мисля, че би могло да стане по-добре със съдържание. Заради тази моя идея не е нужно обаче ти да се натоварваш.  Ако обаче имаш възражения в това някой друг да пипа там- напълно разбирам и няма да пипам нищо. Просто ми кажи.  

Аз говорих с Ерика, мисля, че ще намерим някакъв компромисен вариант, ако имам разрешението ти.

Абе, мацки....., не ви ли стига, че толкова хора работиха по тая Библиотека, ами сега да ангажирате допълнително Нат и Тандури и къмпани  Ей, т`ва не го разбирам-все някой недоволен, все на някой нещо му пречи, все някой ще си мисли, че е по-по-най от другите  Ванчето, аз за това спрях да пиша в темата, омръзна ми от хора, които не четат, а се надяват на готово.ПРеди  години като нямаше такъв достъп до информация като Гугъл и всякакви такива буболечки, как мислите се правеха торти!?
Айде, сега всички "нови" кръгом и към Библиотеката, като я минете по два пъти, даж и съвети ще можете да давате  Не искам да всявам "страхове" ама по този начин не може!Или запазвате добрия тон или н се вясвайте.Яхнах метлата, ай с`я-Кой шъ мъ свали 

Такаа, сега-благодаря на всички, които коментирах тортата ми.Детенцето, за което беше  останало направо шокирано  Ей, това ме накефи най-много-майка му ми се обади още същата вечер да сподели вчепетления. 
Сега отивам да гледам тортите на Пепи, че от няколко дни нямам време да дишам камо ли торти да гледам 

Поздрави за всички тортоправили, ще коментирам по късно торти, защото ме впчатлиха неимоверно много някои  модели!

Аз искам да кажа че съм много благодарна за Тортената библиотека никъде другаде няма такава информация събрана на едно място. За мен е безценна   и много благодаря на всички допринесли за нея      

Азсъщо съм на мнение ,че библиотекато си е много изчерпателна Но предложението на Тандуре ми допадна ще още по удобно .
Дарлинка много оригинално и актуално изпълнение е твоята торта
Диде ,индианската торта е трепач 
Драконче
Ай ай ,благодаря за отценката ти мила  Май си права за големината на твоята крива торта ,иначе като цветове е супер. 
Аз днес правих ето това сърце.

Лека вечер момичета 

Жени[/b][/color] добре дошла във форума! Поздравления, че си се справила дотук сама. Честит празник и на момченцето ти.Калинките са страхотни.
Относно печенето на блатовете, може има проблем във фурната ти или зависи от програмата, на която печеш. При мен дори и на се надуват или спадат, излишното изрязвам после и оставям само напълно гладките блатове. В повечето случай при сглобяването на тортата за най-горен блат слагам този, който е бил най-отдолу при печенето т.е. този, който е най-равен. Дано си ме разбала.
[/quote]
Дарилка,по-точно не би могла да ми обясниш,благодаря 
Но аз все си мисля,че техниката ми някъде куца и ще работя по въпроса.
Някак не ми се струва възможно един път да става,а 3 да са провал Задължително ще пиша,ако открия грешката си,а вие продължавайте с красотите-невероятно вдъхновение сте  

Дидка - страхотна торта. Пуших..... пуших.... препуших.... Успокоих се...... 
Иринка - за твоите домашни изкушения вече съм казвала 100 пъти - МНОГО ВКУСНО ИЗГЛЕЖДАТ!!!
silrai - липсваше ми острото ти, разМНОГОЕНО езиче!!!!! Записах си в списъка - една метла и за теб!!! Както сме тръгнали, ще ги вземем с отстъпка по "Цени на едро" 
Албенче - Напредваш... напредваш.... радвам ти се, как ставаш все по-добра с чаршафите...


И ОЩЕ
Изискването беше за  "Минимум 300 кубика силикон в цица". Днес съм ларш, от мен да мине, наблъсках по 500..... Поръчителките са 2..... едната е .... еее  ..... моята щерка  . Младежът става на 28, така че са му простени такива мечти.... а относно поръчителката... не казвайте на майка и.... 

Драконче,много вкусно изглежда Династията ти  И аз отдавна и се каня

Албенче,много нежна торта!!

Ванче,давам една домашна торта за една такава като твоята,и то само за мен ,нищо ,че е мъжка  Невероятна е   

Силрай,много точно казано както винаги,и аз мисля да взема от тези на едро   

Ванче, изби рибата с тая торта!!! Уау! Един размер, едно чудо, обаче как си направила дантелата направо ми скри топката! Суперска!