Израел 45

татянке, не ме дразни, че ставам лоша  от месеци не съм спала като хората. снощи точно се замислих, че последни спах що годе добре преди 2 месеца, когато Ида се събуди само три пъти вечерта. От тогава насам се буди през час, понякога през 30 мин., а вечери като последните - просто иска да спи върху мене или в най-добрия случай до мене. Вече ми влизат "еретични" мисли в главата да я отбивам, защото не знам още колко ще издържа на това безсъние.  Ще видим де, няма да се отказвам още, от днес е на нов хранителен режим, вече ще закусва с човешка хране и ще вечеря, да видим дали ще спи по добре. 

  на мен го кажи.....

Ани и тя по цяла нощ ми е на гърдата,затова си спим двенките и се  наспиваме ....аз успявам да се наспя от малко ....свикнах с малко сън....Зашо не опиташ с хомеопатични средства - Дентокин -за зъбките или Дормикинд - за сън.Не са опасни,ама дали са кашернииии......

Ще пусна линкове по-нататък 

В една от готварските ми книги има рецепта за тази подправка, така че сега виждам какво съдържа: черен пипер, кимион, кардамон, куркума и кориандър. Йеменците я слагат и в кафето  Те слагат и чист кардамон, това е доста разпространено из арабския свят. Другото приложение е в разни печива. Аз не съм купувала, нито съм правила тази смес, така че ми е малко позната...

А кусбара наистина е кориандър и, ако са ти го донесли на прах, няма разлика с кориандъра, който използваме и в българската кухня - но той се прави от смлени семена. По-особен е кориандърът на листа, пресната подправка - има съвсем различен аромат, много силен и специфичен, а на външен вид е досущ като магданоз (много лесно се бъркат, ако не ги помиришеш):


Тази кусбара - пресните листа кориандър, аз не понасям, вкъщи е забаранено да се вкарва, въпреки че мъжът ми обича. Даже в ресторант, ако той си поръча нещо с кусбара, от силния и аромат на мен ми влияе лошо... 

Едно време бабите казваха "Мирише на колендро значи некъде е валяло градушка". Когато вали градушка въздуха се насища с озон (той мирише малко по специфично). Като малки ако са ви водили на прословутите нагревки с тия ултравиолетовите лампи или пък ако сте работили със старите ксероксни машини те излъчваха такава миризма.

Та листата на кориандъра всъщност миришат така. Много често някоя млада булка като отиде при бабите на пазара да си купи магданоз и ако не пита си купува точно листа от кориандър и после се чуди защо магданоза мирише толкова странно. То впрочем кориандъра, магданоза и морковите са си от едно и също семейство де.

Всъщност нази подправка широко я използват търговците да си мариноват старите меса, щото тя буквално маскира миризмата на старото месо.

Тя маскира всяка миризма, мен ако ме питаш 
В кулинарния имаше една тема-допитване, бяха я нарекли нещо като "Магданоз с миризма като след градушка" - тогава за първи път срещнах това сравнение. Но на мен градушката никога не ми е мирешела така, иначе би ми призлявало след всяка буря 

Илка, за песничките, ако е ОК за теб, ми прати имейл, ще пробвам да кача двата албума, които имаме, в сървър за споделяне на файлове и да ти го изпратя 

Татянке, и ние така спим, като скачени съдове, туку като промърка и й бутам "залъгалката", но това само в краен случай, обикновено не повече от 1-2 вечери седмично. През останалото време съм тъпа и упорита, разбирай ставам, вземам я от кошарата, приспивам на гърда и пак в кошарата, а аз в леглото и така по няколко пъти на вечер едно и също. Иначе и аз се научих бързо да се наспивам. Преди да родя спях редовно по около 10 часа. Сега ако ми се съберат 5 часа съм преспала едва ли не  
а хомеопатично имаме някакво сиропче, израелско, ама аз не го вадам кой знае колко редовно. трябва да се стегна и да почна да й го давам по схемата, туко виж помогнало  

  Добро утро !

Добре дошла,  Мама Лъвица !  Аз много линкове към музика съм пускала и то от разни стилове .Харесвам различно , според настроението . Като се започне от класика , та  до тип гръцки . Израел има богата музика , тя е донесена от разните краища на света. Ще пусна няколко различни за контраст неща  например ...Те сигурно  са познати на останалите .
http://www.youtube.com/watch?gl=GB&hl=en-GB&v=jfz1hJZPsx … p;feature=related
http://www.youtube.com/watch?gl=GB&hl=en-GB&v=nirGcejixkQ
http://www.youtube.com/watch?v=Nw9bM92GXSM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?gl=GB&hl=en-GB&v=f4fy9DwhUO … p;feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=TIjHnBnoHr4&feature=PlayList& … m=PL&index=40
http://www.youtube.com/watch?v=K6k5A58LAZk
http://www.youtube.com/watch?v=H4d3SO3pwO8
http://www.youtube.com/watch?v=Noz6vuDQTEk
http://www.youtube.com/watch?v=UlIJOAZ1pak
http://www.youtube.com/watch?v=pPyzi9V72PM

Ох ...стига толкова ...  Нарочно нахвърлях разни стилове и от различно време - за контраст ...Далеч съм от мисълта за всеобхватност ...Набързо ги сложих . Другите могат да пускат също музика.

Дядо хаджи, завърнахте се с настроение ! Браво!

ТАЛИИИИ , ти се върна в Израел, сега ние ще си ходим до България  На нанана наааааааааа  Как си изкарахте , с кой се видяхте , къде ходихте . Трябва отчет тука да се  дава и снимков материал ! 

Ох , все ще изпусна нещо и някой ...

Илка,хауайдж в хамиНа слагаш, а? МОже да  си сложила малко и да не се  усеща затова. Тя е силна подправка, да ... Аз обичам хауайдж  в кафето (кафе боц  с хауайдж), но много леко ...иначе натрапчиво  става.

Кусбара - също като Мента и аз !  Обаче  във  фалафела се слага доста .Там не ми пречи. След изпържването на топчетата бива. Аз между другото ще нося на нашите "тесто" за фалафел. Много обичат. Имат и  машинката / проспособлението за  топченцата фалафел и ще си равил във  фритюрника.  Фалафела , който се продава  на дюнерите  не  е  въобще това , което трябва да бъде .Поне аз не съм уцелила.Може би за човек, който не е опитал друго ще  го бива.  Освен това седи натрупан отвън до гишето в някаква табла (на мухите) и  даже е  често студен. Не  е запознат българина с това нещо - фалафел , но истински.Поръчала съм иначе на свекър ми фурми за България. Искам от пазара - големи, сочни, без люспа, меки ...мед ! Искам  и фурми с пълнеж  нуга , но не се намират лесно. Няма нищо. Иначе  обичаме да слагаме  ядка във  фурмата , на местото на  костилката ...ох , ох .... Какво да ви говоря . Ще взема с мене и халва  от тази на  нишките , не  блокче халва. Зехтин някое  друго шише. Хумус накрая ще взема  - да е пресен. Малко тхина , че й се наситили вече . Отплеснах се .... 

 Хайде , лек ден ! 

Добро утро и от мен!
Да кажа и аз за срещата много приятно беше защото все хубави хора сме събрали тук. Много ми е приятно в тази тема още по-приятно наживо да се запознаем, дечицата са много добрички всички глас не им се е чул не ги слушайте какво пишат. Аничка накрая заспа блаженно в количката и на малкия тигърчо му се приспа, но така е в обедното време. С Тали едвам се разделихме, Мадлен за малко да си я вземеме   Чакаме и снимките на Тали.
Пете тебе и в Пловдив ще те намериме няма да се измъкнеш или ще те причакаме на летището  

Пете, супер беше, ще разказвам. Като за начало качвам лека- полека снимки.
http://www.facebook.com/photo.php?pid=30631940&id=1521227656 … amp;id=1521227656

Много хора видяхме, срещата ни наистина беше много приятна. Времето мина неусетно. Мадлен само дето пак се позагуби та накрая едвам я намерихме и накрая наистина неискаше да пуска децата на Съничка (а те са толкова сладки и добрички, та и угаждаха).

Хорааааааа- горещо ми е- пускам климатик, а ме чакат 4 куфара да подреждам... УФфффф...

Талинда,страхотни снимки  Много съм впечатлена от мястото където сте били и от природата,виждам хапнали сте си горски ягодки  Много ще се зарадвам ако като имаш време ми нахвърлиш на лични или скайп името на хотела и малко цени..Ще ги покажа и на мъжо мисля,че ще остане очарован и ще поиска информация та да съм подготвена  Много искам скоро да ви видя 

Аз даже не съм разгледала още снимките на Тали, защото се случи.... инцидент... 

Имахме една торбичка от органца (как се казва този материал - не знам, даже не съм сигурна, че правилно изписвам произношението му на иврит...), пълна с шоколадови монети. Нали знаете - тези монети, които дават и на Ханука, шокалад, обвит със станиол...
Преди малко намерих торбичката разкъсана, леко оцапана с шоколад, а от монетите няма и следа. Кучето спи, няма знак да му има нещо, но страшно се притесних. Направо цялата треперя от притеснение, лекарите казаха да го наблюдавам 

Иначе за Илка намерих още един линк, точно с бебешки изпълнения: http://www.babytv.co.il/view_videos.aspx?l=5&i=13&si=41&v=67 - клика се върху надписа под картинката (или върху нея) и песничката тръгва след има-няма половин минута.
Илка, това да ви е за загрявка 

Хотелът се казва Ройал  Тауърс и горещо го препоръчвам. Чистота, красота, отлично отношение и храна. Цената на двустаен апартамент с кухня е 50 лв на вечер. Мястото е пиказно до лифта в подножието на планината. Децата искат да живеем там. Казах им може, но след пенсия.
А сега малко форумски срещи:
http://www.facebook.com/album.php?aid=2024606&id=1521227656

Мента,не се панирай максимума е да се подриска милото.Гледай да си има водичка, че от сладкото може да го мъчи на жажда.По принцип активния въглен помага за прочистване, но аз не съм доктор и не предписвам нищичко 

  Оплакнах окото, Тали  ! Сигурно и още  снимки ще качиш ...

  Ето за  хотелът:
http://www.visit.bg/winter/photel.php?hotid=1262 Гледам джакузито не бълбука , пожелание ли го пускаш ? Има една стая - сякаш напълнена с вода  - странно такова    ... Страхотно ! Браво ! След пенсия  викаш .... а?   

  Мента , голямо е кучето.Няма страшно ! Аз имах дакелче и е награбвало шоколад . Не е полезно , но пък и няма какво толкова да му стане . Колко е изял ? Едно малко пакетче  монети ли само ? Не  се тревожи !

 

   

 

Тали,мерси за информацията   
Пете,мерси за линка   
Много съм впечатлена от мястото сигурно заради жегата тук а и не съм била на планина от 4-5 години ...Какви спомени ми изплуваха