Със фурми и чай от нана, да посрещнем Рамадана! 20 Магребска юбилейна тема.

ОК, храната - той по принцип се храни вкъщи, но докато аз бях там всяка вечер ходихме на ресторанти, всеки път различни (освен Мак Доналдса, ама египетския, не традиционния, който беше първия ресторант където ме заведе и аз останах очарована, него го повторихме). Иначе аз исках да опитам от всичко, което беше възможно.. Ядохме и традиционна и нетрадиционна храна. Направи ми впечатление, че макароните там ги сервират с две франзелени филийки, препечени, чеснови. Странна комбинация, на фона на това момчето поръча и едни много вкусни пикантни картофки, ммм. Сега, Далка, като ме караш да си спомням, ме караш и да преглъщам по онази храна... Oсобено тахината.   Ядохме също така едно пиле на грил, сервират на човек половин пиле, с гарнитура каквато си избереш. Ядох разни храни, чиито имена сега не си спомням, бях писала за телешкото месо, панирано подобно на шницел. Това го ядох на ресторанта веднъж и у маминка също, нейното беше много по-добро (и мекичко), но аз там нали имах леки стомашни неразположения, та не можах да ям много. Не се спрях да пия по улиците касаб и собия. Касаба повече ми хареса, това е сок от захарна тръстика (нали Файма, поправи ме ако греша!) Опитах фурми, бейби бананчета, сок от манго, плод манго, чипс от улицата    и египетски сладолед, тип Рафи нашия, само че там не знам как се казва. Момчето ми взе с вкус на манго и един бял, който също беше много хубав. Също опитах и тяхната халва, която също се казва халва на египетски. Много вкусна, машала!
Когато бях на гости, мама беше приготвила много много неща. Аз мисля, че писах, но имаше тахина (по-странна на вкус от ресторантската), сърмички, пълнени чушки и сини домати с ориз, една голяма чиния с ориз с много вкусни подправки (и предвид стомашния ми проблем със сигурност това беше, което изядох до дъно), имаше оная лигавата супа, която ще питам как се казва и ще пиша, кофта (телешки кюфтенца, но ми се стори, че са без лук), салата с домати, краставички и магданоз. А да, кофтата я сервират в чиния с много ситно нарязан магданоз. И него ядох. Панираните тип шницели бяха 2 вида - с пилешко и телешко месо.
Моя човек харесва повече пилешкото, аз също по принцип.
От десертите мама беше приготвила басбоса и нещо като кадаиф. Също така, още на идване ме посрещнаха със онзи специален мммм абе прилича на компот, вътре с фурми и сушени кайсии... плуват в сок , отгоре настърган кокос. Мислех си, че е супер сладко това, но не е . Даже никак, много ми хареса.
От десертите в един ресторант ядох ом али. Уфффф сънувам го бееее   Само това бих яла там. В един форум, докато търсех рецептата, пишат че се превеждал майНата на али  
Всеки ден ми носеше в хотела минерална вода и сок било то от гуава или манго, или пък някакво египетско грозде (тоя го донесох в България и още седи в хладилника.) Взимаше ми храна за закуска, каза- тук си на гости, няма да готвиш ти или пък да се затормозяваш (не, че имах и къде да готвя де, но затова ми избра и ме настани в този хотел.) Имах закуска към хотела, да, но предвид, че аз си лягах в 4 или 5, нямаше как да стана и да я ползвам. Само в деня когато ходихме на пирамидите станах рано и я ползвах. Имаше 3 вида яйца - на очи, варени и с някакъв сос, кифлички, сладкиши малко, сок, кафе, но вода НЕ. Търсих специално, но не, нямаше. Иначе аз бях сама и един от управителите на ресторанта дойде лично да ми сервира кафе (нали съм омотана и аз, не знаех от къде да си взема чаша и отидох да го питам, а то се оказа, че масите за пушачи са снабдени и с чаши за кафе, а на моята, където седнах аз - нямаше такива).
Още първия ден, на еърпорта младежа ми донесе има - няма кило шам фъстъци - споменала съм, че харесвам, и той се подготвил... Обаче не е със съвсем същия вкус като нашия тук, или може би защото е малко попрепечен, не знам...
И наистина, аз очаквах не чак толкова хубав хотел, предвид че е 4 звезди, не 5 (то пък аз все едно все в 5*  съм спала...). Но се оказа страхотен, и персонала беше много готин. Обаждаха се редовно да питат как съм, имам ли нужда от нещо, а когато дадох един долар бакшиш на Лейла (момичето, което ми смени чаршафите първия ден) тя толкова се зарадва, заповтаря I love U, I love U   Сладурка. На другия ден ми върза хиджаба, щото нещо се омотах и не можах.
Абе, има един начин на връзване, при който двете половини на шала ти падат от двете страни на главата като коса. Много хубаво седи и не знам как да си го направя.

Деси, има ли някъде самоучител в нета по връзване на хиджаб??
 
Дала, ще запомня всичко, защото всичко беше прекрасно и много емоционално. За мен Египет сега олицетворява три неща - Моето момче, Пирамидите и Ом али  

Ще разкажа още нещо - като бяхме в Зоологическата градина си забравих дамската чанта на една пейка. На съседната седяха египтяни - жените не бяха покрити, а и вече беше време за петъчната молитва, та всички посетители бяха християни. Наистина, там най - много видях. Както и да е, забравих си чантата аз, защото тръгнах да изхвърля един боклук в коша, а момчето след мене да не би да ме налапа някой (на няколко метра бре). Едно от децата ми я донесе. Можеше лесно да избяга. А вътре паспорта ми, парите, всичките, понеже се преместих същия ден в друг хотел, по-близо до аерогарата, не по-малко хубав от предишния.
Дали щото бях с визия на египетска снаха, дали са си такива хората, но не се страхувах за нищо там, никой не ме нападна, никой не ме открадна (освен един де), нищо никъде не ми изчезна, хамдуля. А преди да тръгна всички ми повтаряха да се пазиш, да не излизаш от хотела, да не незнам си какво  

Отивам да си измисля нещо вместо ом али, че нямам кроасан.

Ах, два публикувани отговора - Марси, ако аз ида на Египет - ще дойдете и вие, то това е ясно, хамдуля.   Нацелувай Линда от мен, моля те!
Наде, Катето ми писа вчера смс, добре е. Има нет по половин час на ден. Не ми каза къде е точно, но поне знаем, че е добре

Ето ви и клипчето ми за Египет, дано ви хареса! http://www.youtube.com/watch?v=-0PeYovXtxs

А, забравих да кажа, че в египетския Мак като си поръчаш салата ти носят една празна чиния и отиваш на салатите (а те много наредени там) и си сипваш ама колкото си искаш. Аз казах на хабибито, че искам аз да ида да сипя, и насипах от всичко по една лъжица (нали трябва да се пробва...) Той ми каза, че съм била като египтянка - толкова много да сложа, но то изобщо не беше много!! Хората сипваха така, че им падаше от чиниите. Моята беше на половина пълна в сравнение с техните... и пак хартиса накрая.   

Ex, ОЧЕНЦЕЕЕЕ
пак ме пренесе у ЕгипетскУУУУ. Благодаря ти за толкова интересното разказче. Ако беше останала повече кой знае колко още много интересни неща щеше да ни разкажеш Отивам пак да те чета

Ралиииииииии, ей голяма си майсторка. Клипчето е страхотно направо. Снимките са приказни, прекрасно подбрани и подредени и на фона на музиката..всичко съвпада. Много ми хареса, пренесох се в този свят за 5 мин.
А ти качи ли се на това камилче (Ох, да си призная това ми беше мечтата като бях в Мароко, да пояздя камила и все това повтарях преди да замина...ама не успях. Хабибито вика нямало...е как ще няма като видях  Другия път обаче съм си обещала!)
А колко време беше в Египет? Иии хабибито какво ти вика сега като си говорите, няма ли да дойде той? 


Bella, аз намерих сега една снимка на този салам, ама не е точно същия, този дето го гледах беше много по-ярко розов. Ще питам как се казва и ще кажа пак хихи. Ти този ли си яла?

Линче, къде се местиш?

Паулинка, ясно...темата ти е съвсем друга ама нищо.

На всички останали много 

Mina ,не ето  този 

Аа, не моя беше друг...ама нямал име, сега питах моето момче.

Обаче и Кири не бива да липсва от закуската хихи

МИНЧЕ-
кажи какво е -кири- бе Душко

Еми на снимката на Белчето, нали е показала закуска, а Кири е това в кръглата кутийка с кравичка отгоре, като топено сирене, мммм вкусно вкусно пак огладнях заради вас посред нощите.

делта според мен Кири е френското топено сирене -Ла ваш Кири

ра ето

http://www.ahba2b.com/vb/showthread.php?t=10319

МИНЧЕ, Койотче-благодаря ви 
 Ла ваш Кири го знаех ама хич не го и свързах със Кирито само

Мне ,ето на това викаха Кири само ,това в кръглата кутийка не го наричат Кири .



Аз го харесвам много ,правех си сандвичи с доматки и мажех с него 

Тук има и 2та вида и на 2та им казват Кири.

кирито е френско ,ама тука си го правят и е най-евтиното и най-малко купуваното!! хихих малко като данон!  у нас се та4и президента, от масло до кашкавал за пица,4е моцата е една извънземна!за мазане е добре ,при нас е основно триъгълно!но не съм се заглеждала за другия вариант -каретата!
ина4е "френските" ,ама от франция докарани сиренета, са много на по4ит! аз ли4но не ги харесвам много, гор4иви и прекалено солени ми идват ,особено грюер, но не съм спец по западните сиренета!виж един древен ементал внасяха около 1980 г , целия калъп си купувахме у дома, страхотно сирене беше! на прозра4ни вестникарски ленти си го режехме за кеф4е!
ето салам4ета от нашенско!
http://www.made-in-tunisia.net/data/art_recherche.php?id_ps=2027 … _recherche_art=ps
http://francecacher.com/ecommerce/prod/4256/
аз не ги ям или рядко,ако съм закъсала за нещо бг!предпо4итам шунките ,като няма надежда за някое  филе или пушенко бюст4е!

Ла ваш Кири не значи ли "веселата крава"?  Аз от това Кири, дето е течно, си бях направила цял сервиз от 12 чаши:))) За саламите- един път се свъртя египетски салам в хладалника, след 2 седмици го метнах в боклука, към две кила беше, и толкоз си и остана 
Иначе най- хубавите салами съм яла по закуските в хотелите в Германия и Австрия- минимум по пет вида има на шведската маса, броила съм и до 12. А в Бг не бях яла от има 3-4 години, то и салами е трудно да се каже, че продават де.

Далка, ще пробвам другите варианти за косата на първо време, и ако не стане- твоя 

Тук ще отлагат учебната година, вероятно с месец, заради свинския грип.

Файма, Тривитаминола е витамини А,Д, три Е,обаче съм слушала,че жени,които го ползват,а са в чужбина,са пробвали да си смесват обикновените витамини и не е имало изобщо същият ефект.  конските витамини (както са по-известни) са в някакво съотношение или май заради това,че витамин Е е обогатен... и за това и от ветеринара съм чувала,че ако не е точно тривитаминол,няма изобщо такъв антикосопаден ефект. когато ще ти идва някой от България на гости, поръчвай си повечко шишенца!!!те поне са запечатани и няма как да се разлее мазнината.   а ако се получава косопад направо на петна,като остават голи места,се слага друго,но сега не ми се ходи да гледам,как се казваше,че съм си полегнала вече. ако някой има такъв проблем,да пише!

ей,Ра, и ти ще излезеш някоя лакомница като мен!   когато бях в Турция от абсолютно всичко опитах навсякъде!!! нямаше нещо,което да видя и да не си купя!!! ужас! то за това бях толкова кила по това време. в някой от двата албума (магребски или арабски) или във Фейсбук може да ме видите 2006 каква топка бях станала!   бях на разделно хранене- едно в лявата ръка,друго в дясната   ужас,ужас! ама теб като те гледам,нямаш този проблем де.

Мина, Белла, този вашият салам много боядисан ми изглежда бе! прилича ми на нашите камчия и телешки. сега се сетих,че Джулито (френския ми булдог) даже не искаше да ги яде горката,представете си какви са! ама вашия салам може и да е хубав де,не съм го опитвала!

вчера бях на бар. олееее,колко съм остаряла!   никога в живота ми не ми е пречил дима,нито музиката,нищо бе,нищо! обаче снощи много ми дойде всичко и си тръгнах даже преди 12. е това вече наистина не съм аз! преди не си тръгвах по-рано от 1-2, а сега със зор седях,да не се сърдят момичетата. а на Младежа не знам още кое не му стана приятно точно,но цял ден е един особен...   не ми се лигави,не ми вика с "японското" ми име Аюни (може на ар. да означава "очите ми",ама на мен ми звучи   като някоя японка),нито ми звъни толкова често. аз пък излезнах по улиците с една приятелка и така се шматкахме насам-натам,че убихме 5 часа   браво на нас! имахме време и гума да спукаме  

ми на мен кой ми открадна лентичката в подписа? 

Само да се похваля, че почвам да броя дните, които ми остават до посещението ми в Тунис.

Благодаря на всички дами, които ми писаха на ЛС за допълнителна информация.