Ти какво сготви? Снимай, покажи! 49-та тема

  Линдита,глазурата върху тортичката е много хубава!Би ли споделила,как се прави?

ралитоВ ,като за първо включване страхотен сладкиш показваш.

благодаряяя,благодаряя постарах се за първото включване

тц, но е елементарен
сосът е от водата, останала при варенето на чушките, сметана (много гъста, доста по-гъста от заквасената, незнам с какво може да се замести... , подобна е на филаделфия сиренето), малко брашно и къри.
варя до сгъстяване.

тъй като в купешкото къри има много куркума, която уви се изхвърля в същия цвят от потта ,
то си направих сама кърито и затова сосът не е жълт - няма куркума 

чушките са пълни с ориз, стафиди, гъби и моркови.
та къри сосът пасна много добре на леко сладкия пълнеж

 
Мерси за обяснението!
По снимката горе-долу познах продуктите на пълнежа на чушките,но .....за стафидите не съм познала! МНого неочаквано!

Много сладки изкушения и днес   

От мен:
Ципура със Салса Верде

Селма, глазурата отгоре е от един стопен на водна баня шоколад смесен със сметана, отгоре съм посипала с бели захарни топченца

  Ммм? Супер! Мерси!

Момичета, страхотни сте. Направо оставам без думи като ви гледам творенията. 

При нас от снощи /вече в есенен нюанс/

салата от ряпа



маринован карфиол



и подстрекана от Лабрекс - пилешки пържоли с майонеза и т.н. /много вкусни/



и пържени - печени пиперки



Тази вечер

салата



и "Бъркана" пица /много се хареса на мъжете ми/

Ето Селма заповядай

Кремки



Продукти:

1 пак.    бутер тесто
1 пак     крем ванилия
½ л       мляко
1 л        сметана
4листа  желатин
80 гр.    захар
2 с.л.     ром
100 гр.  фондан
50 гр.    конфитюр от кайсии

Начин на приготвяне:

   Затоплете фурната предварително.
   Поставете многолистното тесто върху хартия за печене и го надупчете с вилица.
   Изпечете от него два еднакви блата.
   Накиснете за около 10 минути 4-те листа желатин в студена вода ( може и по-дълго) кат о поставяте листата на кръст единия перпендикулярно, другия вертикално до изчерпването им.      
   Обърнете единия изпечен вече блат с вътрешната страна нагоре и го намажете тънко с конфитюра от кайсии. Може да използвате и друг конфитюр ако желаете, въпрос на вкус,
   Другата кора я намажете с фондан и оставете да изсъхне.
   Сварете крема според указанието на опаковката.
   Прибавете захарта.
   Изстискайте накиснатите листа желатин от водата и ги затоплете на водна баня (аз ги затоплям направо в съд на котлона, но не и да завира само да се втечнят).
   Прибавят се към крема при непрекъснато бъркане с тел.
   Прибавя се и рома.
   Готовия крем оставете да се охлади. При прибавянето на сметаната не трябва да е
       повече от 35°-40°C.
   Разбийте сметаната с останалите 40 гр.захар и я прибавете внимателно към охладения   крем.
   Намазаната с фондан кора нарежете на порции и похлупете с тях крема. Оставете в хладилника поне за три часа.

Тези кремки ги харесвам защото при т я х може да се варира много. Може да се ползва вместо многолистно тесто, блат за торта, а може и друг вид крем. И така имате всеки път различни кремки —  ванилови, какаови, капучино, с крем ягода или какви ли не още.  
Може да ползвате също готов крем на Dr. Ötker, но тогава трябва да се консумират по-бързо, поради ограничената трайност на крема.



И по темата за днес от мен

Покрай ремонта май минахме изключително на сухо,

Закуска:



Обяд: "Zwiebelrostbraten" телешко със сос с много пържен кромид лук, натурален сос  и гарнитура.



А сладкиша е по тази рецепта тук

За днес пиле с ориз и салата.

Момичета,златни ръце имате.Направо сте уникални.  
Мама Цоци прекрасни питки и много вкусни сладкиши.Вече ще се заемам и с тях и дано да се науча като вас.Няма да изреждам имена защото всички сте еталон в готварството.
Снощната ни вечеря супа топчета и мусака.

Крема е от 1л прясно мляко,7-8с.л. брашно,5-6жълтъка,захар и ванилия.
Платките са готови, огледай се продават ги във всеки супермаркет, моите са какао, по 2 в опаковка. Срязах ги на още 2 с конец , че да са по-тънички.
Сиропирах ги със сироп приготвен от 2с.л. горена захар и 1ч.ч. вода
Посипах тортата с карамелизирани и шоколадирани фъстъци.
В нашия магазин са пуснали бисквитени блатове,молдовски, 4бр за 1.40лв -скоро ще пробвам с тях

Тестото е от вода,мая,сол,захар,яйце. Когато втаса веднъж го разстлах с ръце на голяма платка и обилно го намазах със свинска мас , че нямах кр. масло. Завих на руло и го усуках. Прехвърлих в подмазана тава и го оставих да втаса още веднъж, като обилно го полях с олио. Намазах го с четка веднъж с разбито яйце и посипах със сусам и мак и отново леко го намазах с разбито яйце - така нищо не се рони , а прилепва идеално. Пекох на 200-220градуса в леко затоплена фурна.

Добро утро в тази мързелива съботна сутрин    Ще покажа вечерята ни снощи,пълнени чушки и закуската-бисквитена торта

   

Е това е то, чак на 22 стр ще успея да се включа. Много готвите бе

Милика и аз чакам рецептата за онези сладки, дето така красиво изглеждат

И от мен едно прОсто кейкче с настъргани ябълки.