Ти какво сготви? Снимай, покажи! 49-та тема

beniiii, много апетитен кекс 

Вечерята при нас:

Мини рулца "Стефани" по идея от форума, но не помня на кого 



и порцийка:



Хубава вечер на всички   

И от мен за тази вечер постна зеленчукова супичка но с много зеленчуци и едно оцеляло парче от вчерашната питка което е все така мекичко и вкусно.

Бърди, радвам се, че ти е допаднал сладкиша  
Следобед направих фантастичните кутабии на Пеп-4о


http://media.snimka.bg/4434/015123358.jpg

В една част от тях сложих локум, ммммммм, много вкусно!
Следващият път ще пробвам с халва!




Пеп-4о, благодаря ти за чудесната рецепта  

от мен две салати днес:

едната в червените тонове



другата на пластове, в дъното се вижда филето на мъжа ми  , крие се 

От мен днес:
Пастет от патладжан

Шоколадово-кокосови кифлички


и вътре...

Хубава вечер!  

Esy,  очите ми останаха в тези кифлички......лелеееее, май ще ги сънувам....!!!
Много моля за рецептата!

Продължение на простите ми манджи, нещо фотото ми се опъва, ама като го метна и ще му е за последно

Принцески с яйце, сирене и кашкавалче

Пиле с ориз

Спагети с кайма и кашкавал

Царска мусака - ориз, кайма, тиквичка, картоф, патладжан, чесън, домат

Свински гърди с копър и чесново масло

Шопска с чери доматчета и маслини  мамут

Еси, дай рецептата за тези кифлички - изкушения моля

Пепика, я ги дай тези прости манджи насам  , че като ги гледам, никак ама никак няма да им простим  , защото били прости, нека са такива 

   Еsy,убийствени кифлички!

esy, кифличките са върха
от мен филе от бял амур на скара с картофена салата и краставички

Днеска имах сили само за едни пържени яйца   

Добър вечер! Първо честита  нова тема, да се изписва все така вкусно. Не  ми постоянен нета и като ви изтърва, после не мога да се нагледам на вкусотии Поздравявам ви    
Ето и моя запис:
Салатка зеле с моркови
Пържен пипер с доматен сос(последно вече за този сезон от дом. продукция )

Кексчета с шоколадов пълнеж

Milika, Кремче Ванилия, много ви благодаря  


мм, ето тук е рецептата за тирамисуто: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=428355.msg12476130#msg12476130

мм, преполагам че те интересува, каква е причината да стои тирамисуто така стегнато?
Бях споменала веднаж, че в Австрия има два вида маскарпоне, едното си се нарича маскарпоне и не съм погледнала къде се произвежда, а другото е маскарино(също е маскарпоне) но се произвежда в Австрия. Те са абсолютно еднакви на вкус уж и състав, поне не съм прочела разлика в описанието на съдържанието, но маскариното има по-гъста маса и затова го предпочитам. Но не знам и не мога да кажа какви видове маскарпоне има в България. Нека момичетата от форума, които имат информация да кажат.
Аз лично съм на мнение, че причината се крие в самото маскарино.



PURE ELIXIR,  аз лично бих ти препоръчала, ако на изварата и е отнета миризмата, да ползваш нея,  предпочитам извара, защото палачинките така са много вкусни и също изварата има по-малко мазнина от сиренето крема, което аз лично искам да избегна. То палачинките са достатъчно мазни

Ето рецептата за палачинките с пълнеж от крем от извара и поляти  сос ванилия .

Палачинки с пълнеж от крем от извара и поляти  сос ванилия

Необходими продукти:

9 палачинки
120гр. масло
 60гр. пудра захар
600гр. извара
  60гр. стафиди
3/4 л   заквасена сметана
   6 жълтъка
   6 белтъка
   1 с.л. ванилия захар
          щипка сол
          сока от един лимон
          настъргана кора от един свеж лимон

За крем ванилията:

две пакетчета готов крем и необходимото з а тях мляко

пресни плодове, като ягоди, малини, череши, праскови или други по желание, кой както му харесва.
Аз нямах в момента и сложих сладко от вишни.

Мекото масло, пудрата захар, и кората от лимона се разбиват до пухкавост. След което се прибавят един по един жълтъците, накрая пасираната извара, заквасената сметана, лимоновия сок, както и стафидите.
Отделно се разбиват белтъците на сняг, прибавя се кристалната захар  и солта и се разбива всичко още веднаж добре, след което се прибавя внимателно към изварената смес. Това е изварения крем.  Поставяте от него във всяка палачинка и завивате на руло или правите друга форма. Така приготвените палачинки се поставят в тавичка намазана с масло и поръсена с брашно. По желание може да се  остави малко от изварения крем и като се запекат палачинките за около 15 минути да се покрият с остатъка от изварената смес и се връщат във фурната за до изпичане. Или се пекат така, както са наредени в тавата и след изпичането им се сервират със сос ванилия  и плодове, може и сметана. В първия вариант само се поръсват с пудра захар и са готови за хапване.

Пекат се при 150°-160°, около 35-45 минути

Бърди,още не съм написала рецептата за бисквитите но тези дни ще се задействам сериозно и ще я пусна.

Момичета, благодаря много за хубавите думи!
Линка в цитата е връзка към рецептата, дано ви допадне, много са вкусни!
Рени, Пепи, mitsie, Селма,