Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 3 тема

Публикувана: 27 ноем. 2009, 01:11 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2010, 15:52 ч.

138 392
738

♥♥рина - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
  
  За да приготвите глазура Йоткер, разбъркайте я с лъжица. Оставете го леко да се сгъсти, преди да го нанесете върху мъфините.
- Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
  
  Да, захарта в рецептите за мъфини може да бъде намалена според предпочитанията за сладост. Намаляването на захарта може да бъде въпрос на вкус и предпочитания, като по-леките мъфини могат да бъдат резултат от това.
- Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
  
  Времето за печене на портокалови мъфини може да варира, но обикновено отнема около 20-25 минути при температура от 180-200 градуса в предварително загрята фурна. Винаги е добра идея да проверите готовността с клечка за зъби.
- Какво да правя, ако мъфините ми се разцепят на две при изваждане от тавата?
- Какво да правя, ако имам силиконова форма за мъфини с 6 гнезда и останала смес от тесто?

♥♥рина

Потребител

# 555 23 ян. 2010, 22:41 ч.

Цитат на: tanya_p в сб, 23 яну 2010, 22:14

КОлко броя ти излязоха и колко време ги пече. Аз му се каня откакто го видях този сладкиш, но ще чакам да го направя като имам гости, защото сама ще си го ям иначе ( не си подат по кафевите сладкиши домашните)

Излязоха ми 12 мъфина, при това съм пълнила формичките повече от обикновено. Пекох ги, както си е по рецепта - 20 минути на 160 градуса. Според мен, ако се пекат повече, ще станат сухи мъфинките. А така са си екстра - меки, въздушни, направо се топят в устата. Невероятни са!
Aredhel , чудни са ти кексчетата bouquet

И аз имам голям мерак да направя някакви мъфини със сладко, ама все ме е страх да не ми потъне сладкото на дъното и още не съм пробвала.