В (зимните) празници И делници, елате при нас на aшypе и зелници - TR 27

  • 37 136
  • 735
# 90
Делто, мари мОмей юбавa, юбавa още гиздава, как са сети за качамак  hahaha Joy Whistling Crazy ... обичам качамак ... о - б - и - ч - а - м   и искаaaaaaaм .... а сега де ....Като до'дат нашите и качамак ша правим значи , мдам  Party Crazy Mr. Green   ....



**Ka4aMak ala Turka  Mr. Green Laughing -- http://www.turkishcookbook.com/turkce/2006/03/kacamak.php
http://www.balgoc.org.tr/yemek/kacamak/kacamak.jpg
http://www.turkishcookbook.com/images/Kacamak.jpg
http://www.trakyagezi.com/images/stories/Trakya-Mutfagi/kacamak2.jpg
http://www.ozgunresimler.com/data/media/1939/yazma_kacamak2.jpg
http://www.maksimum.com/yemeicme/images/tarif/ymk_581_s.jpg


Ta uMa ka4aMak u Ha TR (Trabzon-cko яcTue) -- може да се казва kaçamak=качамак, kacamak=каджамак, kuymak=kyйMak  или mıhlama=мъхлама

http://images.google.com.tr/images?hl=tr&source=hp&q=m%C … p;sa=N&tab=wi
http://images.google.com.tr/images?hl=tr&q=kuymak&um=1&a … p;sa=N&tab=wi



 
chef


Виж целия пост
# 91
Аз като една мамалигарка ( за справка - човек с произход , близък до Дунава)- ооооох, ка не съм се сетила за качамак! Мамалига! Със сиренце! ООООООООх!
Тюх , мъри , Делто, сега и поема за качамака трябва да мисля!
Пък за Истанбул сещате ли се как списъка става всепо-голям и по-голям.... сега и качамак да бъркам....
Виж целия пост
# 92
Нямам срама аз със теЗ манджи rotfImao
Виж целия пост
# 93
Абе хора, още не сме почнали сериала с кюфтета сега пък качамак. А спрете се бе, че как сме почнали ще задминем и "Дързост и красота".
Виж целия пост
# 94
Що, бе, дЕдко - кюфтетата ги туряме върху качамака и така "2 в 1"  hahaha  Joy  Whistling  Mr. Green   ...  ( Внучето да не заспа ...  Боже, ша изплашим дяцата от форумо  Mr. Green ... ** снимките са страхотни ... да Ви е живo и здраво детецнето и още дъъъъъълги години да ви радва, а ти и баба да и правите вкусни питки,погачи, баници и зелници  Mr. Green..И елхата , и тя хубава ... готови сте за празници ... (и нашата е готова ... от преди 2 седмици  Whistling Crazy ...))
Виж целия пост
# 95
може ли лееееко отклонение от темата? Да споделя нашата детска стая в Коледна украса made by Gerasim and bro (основно Герасим) http://lh6.ggpht.com/_9ug-B7xJPI4/SxzoT0dWvvI/AAAAAAAAAgE/rI5wy4 … s640/IMGP0682.JPG със специални боички за стъкло. А това са ни част от картичките

Мисля си,че в някоя от старите теми разказвахте как и дали се празнува Нова година в Турция. Бихте ли повторили, моля? Ша черпя! Simple Smile
Виж целия пост
# 96
Уууу мъ Анжи, и ти да не останеш по-назад и ти си подготвила хубава украса  Mr. Green Whistling (така де .. снимките )..за украсата -- БРАВО на децата- npekpacHa e  Hug Peace Wink Heart Eyes !!!



А за Нова Година : ако трЕбе cа обобщu -->  има 3 групи(най-грубо) като става дума за Новата Година:
1. Такива, к/о не празнуват изобщо по никакъв начин .., дори не я и отбелязват - супер консeрватвни, фундаментални хора и семейства.



2. Др. крайност - елхи, noDapъцu (Дядо Коледа, a.k.a. Noel Baba=Ноел'(c Meko "л") Баба идва на Нова година ), купони(домашни, улични, ресTорантски), барове-дискотеки-ресторанти, манджа, танци, фойерверки etc.
http://www.armadahotel.com.tr/i/content/yilbasi_2006.jpg
http://www.dijimecmua.com/dergiler/samata/s19/m/33.jpg
http://www.idealyurtlari.com/images/upload/4..JPG
http://www.tiksohbet.com/wp-content/uploads/yilbasi2009.jpg
http://www.kenthaber.com/Resimler/2008/01/01/00301940.jpg
http://www.greenaquapark.com/aqua%20site%20resimleri/21.JPG
http://www.ilginkaraferyevetayfasi.com/wp-content/uploads/Cocukluk%20(13).jpg
http://www.haber3.com/images/gallery/5764/5.jpg
http://www.kmpilkogretim.k12.tr/tr/haber/resimler/IMG_2776.JPG
http://images.gittigidiyor.com/1943/MICKEY-MOUSE-NOEL-BABAYI-KUR … R__19431762_0.jpg

etc. ....




3. Нормално честване - ден като ден .. малко повече ТВ и повече манджа ...



Като всичко в ТР и Новата Година има безброй лица ...Нова Година в Истанбул и в Мaрдин(Mardin) ,ше са 2 различни понятия.
 



Писала c.M за моето чеcтване/nocpeщaHe на 2008(http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=252916.msg6017594#msg6017594 ) ... беше страхотно ... Миналата година беше пък в домашна обстановка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=349846.msg9668493#msg9668493) - пак готино.  Laughing



Иначе 1) моловете са украсени от Ноември ... 2) намаленията започват след Нова Година.... 3) фирмите(поне частните) организират (като) Новогодишен банкет за персонала(или в самия офис или в н.кое заведение, това вече зависи от "THE management" Mr. Green) - раздават се малки подаръци, uMa храна Whistling, снимки , по някой път и премии  Crazy....... 4) има Новогодишни програми по всички TV канали ... 5) хората си ходят на гости ... A бе има купон, НО си зависи от семейството и среда , в к/о даденияT човек е попаднал. 



Дано това е от полза (това на кратко  Mr. Green... ако има конкретен вапрос  - кажи, злато) Wink Hug Peace

Виж целия пост
# 97
А много важно уточнение - тук 31.12 Е работен ден  #Crazy ooooh! Whistling Crazy (за 95%+ oT частните фирми, и за някои училища). Само на 1-ви януари се почива. Училищата нямат Новогодишнa ваканция; зимната ваканция е в края на Януари няк.де ( 22.01.2010 - 07.02.2010 ... май newsm78 ) (**изключение правят някои частни ТР у4uлища и всички интернационални такива )
Виж целия пост
# 98
много пИшете бееее, какво правИте вИЙ  ooooh!

Бз благодаря за темата,   bouquet

за сега само запИс, утре ще пИша повече, че докато вИ Изчета И станало време за лягане  Whistling
Виж целия пост
# 99
много пИшете бееее, какво правИте вИЙ  ooooh!

Бз благодаря за темата,   bouquet

за сега само запИс, утре ще пИша повече, че докато вИ Изчета И станало време за лягане  Whistling

Аааааа то ние как сме почнали не се знае и утре дал ще смогнеш да ни прочетеш. Затова направо си пиши ако ме питаш мен.
Виж целия пост
# 100
Добро утро!
Ето по едно празнично лате от мен

и за Делта, спешъл

Ех, най-накрая остана ред и аз да се запиша в новата одая! БЗ, благодаря,   bouquet  много е хубава!

Чета, големи епоси и епопеи сте сътворили! Браво, Анджи, браво, Дядо Хаджи! Списвайте все така и с бодра стъпка и усмивки на уста да влизаме в новата година, че хаирлия да ни е на всички!

Като сте подхванали гоздбите, айде ударете едно рамо идеи за постното меню за 24ти.

Само да си призная че да пълня и да увивам (чушки и листа) не мога  Embarassed

Снежи, какво стана, говорихте ли за 24-25ти?

Хубав ден на целия отбор! И вкусни неща в кухнята   chef
Виж целия пост
# 101
...
Като сте подхванали гоздбите, айде ударете едно рамо идеи за постното меню за 24ти.

Само да си призная че да пълня и да увивам (чушки и листа) не мога  Embarassed
...

Всичко, което можеш да приготвиш без участието на животински продукти (включително, яйца, мляко и масло) е добре дошло на трапезата на Бъдни вечер.
Виж целия пост
# 102
О-O-O-ooooo , азиатката (a.k.a. Djorde)   Mr. Green ... една се разписа ... има още 2-3 дето се крият  hahaha Joy Whistling Mr. Green Crazy Hug.


Ето идеи за Бъдни вечер (трябва да са 7,9,11 постни разбира се... но в крайна сметка е важно да е от сърце (обикновено слагаMe по 7-9 гозби от долуизброените ... не е небоходимо да се прави всичко  )) -

1. постна питка с паричка
2. боб(на фурна или чорба)
3. зелеви сарми c opexu (щом не искаш да завuваш просто сложи ориза в.в фурната (или на котлона .. както правиш ТР ориз) заедно с нарязани зелеви листа... вкус.т пак ще е с.щият, само дето няма да е в.в формата на сарма)
4. варено сладко жито с орехи
5. плодове
6. тиква на фурна(тиквeник)
7. зелник
8. скилидки чес.н
9. орехи


"....В ястията за празничната вечеря се включват основно храни, които набъбват при варенето: жито, боб, леща, ориз, сухи пиперки, ошав, стафиди. Те са символ на зачатието, на бременността и раждането на новия живот...."


oщe uDeu :
http://bgkulinar.net/searchres.php?kind=8&search1=e8
http://www.receptite.com/recepta.php?pov=1
http://www.mandja.com/index.php?option=com_content&task=view&id=47
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/yule-log


Ycnex  Hug Mr. Green Laughing (uckaMe cHuMku u ... след това за доказателство Mr. Green Laughing)



============



Sneje - Kak cTe  Whistling Mr. Green Laughing Wink Hug ?? пиши , пиши    както казва дЕдко, че току виж темата св.ршила  hahaha Mr. Green







Laughing Wink Hug


Виж целия пост
# 103
Джорди, идеята е да има зърнести ястия на масата, защото зърната се свързват с берекет, множество, и всякакви подобни благини. Затова старото ( аз т.е.) прави освен всичко останалио и ...А-Ш-У-Р-Е! Мисля си ,ч мога да стресирам домочадието тази година и с една нахутосъдържаща салата също, а турския късър защо го пренебрегвате моля? Хем е постно, хем е зърнесто?
Аз бих добавила към предложеното от БЗ и сушени плодове и ядки .Нали не щеш да готвиш, а? А?  Mr. Green
Виж целия пост
# 104
Ange , eeeee аз нали турнах орехи бре  Whistling Crazy Mr. Green ... Туй меню е примерно и си е типично БГ 3a Бъдни вечер ; Djorde, ако искаш да го 'потурчиш' малко hahaha Joy Mr. Green Whistling Crazy , та и половинката да 'апне малко : както е казала Анжи  - мома Казанл.шка - булгур (oxxxx u "kısır"  Party Mr. Green), a3 добавям :

- леща(има тамaн 3 вида тук Party Mr. Green - обикновената кафяво-зелена, ж.лта(индийска) и червена(ТР))
- ориз - можеш да го направиш с.с шехрие(Şehriye) (http://www.yemekblog.com/wp-content/uploads/2009/08/arpa-sehriye-pilavi.jpg)
- можеш да направиш менемен - http://www.fotoyemek.com/kullan/menemen_malzeme.jpg Mr. Green Laughing(подобие на БГ мишмаш, пенджур или п.рженциа БЕЗ ЯЙЦА)
- картофи на фурна c noDnpaBku
- грах, нахут, зелен фасул
- любимите ми кюфтета от леща(мерджuмек кюфтеси=Mercimek Köftesi - http://images.google.com.tr/images?hl=tr&source=hp&q=mer … p;sa=N&tab=wi -- cHuMkuTe ca 3a dEdko  Mr. Green ;  peЦenTu : http://www.turkishcookbook.com/2005/10/lentil-pate.php ; http://turkishcookingclass.blogspot.com/2007/04/mercimekli-kftelentil-kofte.html )
- печени яб.лки с мед и орехи etc. ...



Глей колко идеи има  Whistling Crazy... само да не си направила поне 11 hahaha Mr. Green Laughing ... идваме групово барабар сOс зелето да ти д.рпаме ушите  Whistling Crazy Mr. Green Laughing




Ange - Браво за ашурето  Mr. Green Hug(и снимка ей  Naughty Wink!!!)... u аз пак ще правя и раздам... само живи и здрави до тогава ... Hug Hug




Огладняхте ли ... хмммммм  Whistling Mr. Green  Joy ...

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия