За нова свежа Февруарска тема сме готови,който иска в старата да спори!

Здрасти банда!

Да ви се оплача, от 2 дни не сме спали. И нас ни почнаха зъбите. Едвам гледам вече. Мъничка по цяла нощ мрънка и мърморка. Преди малко я приспах, но вече съм пила кафе и не ми се спи.

Много ми мрачно. Повечето колеги ще се прибират за Коледа в БГ и тук оставаме шепа хора. Няма сняг, навън е 15 градуса, няма украси по улиците, нещо хич не ми е коледно, а така исках...Но ще се постарая де...

Виждам, че правите вече менюто за бъдни вечер. Аз за сега още не съм измислила нищо. Тествах се вече със содената питка, добре ми се получи. Та в нея ще сложа паричката. Ще направя и някаква бобена салата.
Да ви питам, някой правил ли е пълнени чушки с боб, ама пресни, не сушени. Че тук сушени няма, а аз се мотах сума време и не пробвах да си изсуша. Друго, мисля и гъби с ориз да направя, но понеже ще имаме 2ма големи мъжаги ( единия 2,10 други 2 метра високи) а те без мръвка не сядат, та и нещо меснато ще сложа на маста, заради тях, да ги изхраня  . Намерих в нета една салатка, много добре ми прозвуча и може да я направя и нея:

Салата с печен лук и орехи
салата класика от българската кухня, толкова лесна за приготвяне и толкова вкусна
8 глави кромид лук, средни
1/2 ч.ч. орехови ядки
8 кисели краставички
1 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
щипка чубрица
* Кромид лука се измива и се правят 2 среза с нож на кръст, като отдолу главата лук остава неразрязана;
* Сложете ги в тавичка и ги печете около 30 мин в предварително загрята фурна на 200 градуса;
* като изстинат лука се обелва и се нарязва на едро;
* Ореховите ядки се запичат на сух тиган;
* В купа за салата се смесват кромид лука, нарязаните на кръгчета кисели краставички, ореховите ядки и се овкусява със зехтин, ябълков оцет и стрита чубрица.


Тиквеник няма да правя, нямам никакви кори, а никога не съм точила и не знам дали ще успея и сега...така че няма да експериментирам. Може за НГ да опитам.

Ще направя и руска салата, но модифицирана, от свекърва ми, много я обичам. Прави се с всички стандартни продукти, но картофите са пасирани, заедно с 3-4 твърдо сварени яйца (м-м-м-м-м).

Давала ли съм ви рецептата на истинската РУСКА салата ( с цвекло и сельотка, картофи, моркови и кромид лук, сметанено-майонезен сос) Всички зеленчуци (без лука) се сваряват, настъргват се лука се реже на тънки кръгчета, нареждат се ред картофи, ред моркови, ред лук, ред сельотка, ред цвекло, между всички се полива със соса ( правя го 1 пак майноеза + 200 гр квасена сметана + половин кофичка кисело мляко)Пластовете да са около 1,5- 2 см. Салатата се завършва с ред цвекло. Много е вкусна и ефектна. Ако имате дълбок стъклен съд в който да я наредите, изглежда много красиво. Рецептата я имам от комшийката, тя от жената на руския консул. Та всичко е оригиналтъ.

Та това от нас, като измисля още нещо, ще пиша :*

Така ви завиждам за срещата, мили ПЛД мами...С половинката снощи си мечтахме, как лятото ще отидем в Мармалад и ще се напием безпаметно, докато леля и баба гледат Деничка  . А с едно момче пък, си разказвахме кой в кои заведения обича да ходи в ПЛД. Малеее, така ми е домъчняло за Пловдива, майна....Искам да ида в Кастело, и да ям салата БИГ БЕН, май се казваше с броколи и орехи, после в Бътерфлай, крем Брюле, милото там папка еклери. После да отидем на кино във Фламингото, вечерта може една кръчмичка да спретнем в Джоаната (така ли се казваше - до Радито и ТВта), а през останалото време, ще се мотаем из стария гради ще кръстосваме главната. А ако беше лятото - в Конюшните на царя, любимоооооо.  ех, мечтииии....

dessita_i , ще споделиш ли салатката с царевичката как точно я правиш
Отивам да си мечтая на дивана  до скоро

Така... да ви кажа при нас как протичат бъдни вечер и Коледа. За 24-ти се приготвят само постни ястия. Боб чорба или леща (може и двете), сърми и пълнени чушки заедно в гювечка, боб и зеле, салатите са предимно туршии, ошав, тиквеник и естествено пита с парА. Преди да седнем на масата се чете молитва и се прекадява цялата къща.
Пържолите и всички мръвки са на 25-ти, лобимата ми куркудена чорба торти и всякакви други изкушения от които се освинваме зверски. Събираме се на село при свекъра и свекървата заедно със зълвата и племенника и ние вече 4-ма. Готвим на печка на дърва и винаги е много уютно и приятно, поне за мен.
Мама Зари сигурно има да каже нещо интересно по тази тема, чакам да се включи.  
Това за сега после пак ще намина.
Аз също съм пълнила чушки с боб, но ще оставя Ками да ни пусне рецепта ако сме и симпатични
p.p. О тя вече е качила линк към рецептите май трябва да се повторя с кафето 

Добро утро.
Малката стана в 6.40 да яде и като видя баща си(което не се е случвало скоро)забрави да заспи, та чак като излезна за работа заспа, та чак до сега  
Диваненце, хайде на пица  
Ели, Таничка е страхотна.
За бъдни вечер, нищо не правя, ходим при моята баба и после в свеки.
Отивам да се стягам за кухнята.
Хубав ден.

Пенкова честито ви ходещи крачета - само напред и смело да крачи в живота! Ще чакам с нетърпение да споделиш какво е побарал от предметите около питата  
Елфи купихте ли го това конче или само се полюшкахте на него?
ioli разбирам те    аз такъв зор виждам с това безсъние, че си пожелах за коледа - трето ни зъбче да избие по 8-ми март 
За бъдни вечер ние наблягаме на салатите и плодовете    
Бобена салата няма как да няма на наща трапеза, то аз в къщи имам само салатен боб - нали съм от родопите. Както и картофена - слолянски картофи имам два чувала.
Млечната много я обичам. Кисело зеле и трушии обожавеме. Зелеви сарми задължително.
Кисело зеле с боб, Тиквеник, Баница с късмети, Плодове и ядки и май ще я докарам бройката.
Аде пак стана време за кухнята - да имаше как някой да ми я носи в къщи 

betunga ,само го тествахме,не го купихме.Тя не се усеща да се държи и само стои наклонена назад.

Добро утро, ама вие пак много сте изписали, ние снощи излизахме и ви зарязах към 18 часа ))

Да ви се похваля, днес Стани като си изпапка попарата за пръв път с 4, а не с 3 сухарчета (и рева за още  ), тръгнахме да се разхождаме из къщи като се държим за 2 ръце, това е от много време, ама вкъщи е много тясно и не съм го пускала, че като падне, все ръб ще нацели  , този път пак му пуснах само едната ръка и баща му го вика, а той се плаши, търси ми и другата ръка и се върти и така няколко пъти и по едно време го оставихме облегнат на вратата и придърпахме кашона с новото PC по-далеч от него, че много си го хареса, е, стигна до него за отрицателно време и хич и не се усети, че ходи, после позалита малко, все назад се навежда, не сяда, а тръгва да пада с цяло тяло, ама вкъщи освен всичко друго е и теракот, та в Плевен като е по-широко и с килим ще го оставим да се научи и да пада, много ме е яд, защото, ако беше по-широчко у нас, сигурно щеше и по-рано да проходи, ама то всъщност май е по-добре по-късно, та няма какво да го мисля...

Ааа, Ники на Весито има конче - люлка, после шейничката се маха и остава на колелца като за по-голямо детенце, Ники много се радвал, ама не стигал още до долу да стъпи стабилно, Стани умря от кеф и все на една страна беше наклонен да стъпва с едното краче и се клати да се залюлее, аз го държах де, да не сем етне назад, ама голяма радост беше и много рева като го свалих, че ме заболяха кръста и краката от клечене пред него ))))

А, за коледната трапеза, ние ще сме на гости на бабата на милото и аз само ще помагам, ще мия и подреждам и т.н., там тя е шефът )))))) За Нова година може би ще сме вкъщи и затова аз ще приготвям нещата, но пък дано мама и татко дойдат, че да има кой да помага )))

Ioli , разменям рецаптата за салатата, за тази за питката със сода.  Аз до сега винаги съм правила с мая и за първи път реших да правя содена, да е съвсем постна.
Рецептата за  салата е:
около 10 бр. печени и обелени чушки се нарязват на парченца,
1 консерва царевица,
1/2 буркан стерилизирани краставички ,нарязват се на кубчета,
2-3 скилидки пресован чесън,
сол, олио и оцет, копър.
В не постно време става хубава ако се добави и варено яйце.
И аз чакам поста на мама Зари 

Иве и аз мисля, че по-късно е по-добре  а и ако може първо да се научи да пада на дупе и на ръчички ще е БАШ  Не ме питай мене колко чивта дърки ще скъсам докато се престраша да я пусна да падне напред - все се влача по дупе след нейното  то мойто май е от ЕГН-то с батковците не бях така 

Абе, Бени, не знам дали е от годините и мен ме е страх и го оставям на мъжа ми да ходи около него, че хем има по-бързи реакции, хем пък не се стряска като падне Аз само го привиквам

Аз съм пас за коледната трапеза,че съм с 2 леви ръце и съм помощник куФня на свеки 

Инче,Валето и той се пуска от няколко дни на една ръка да ходи и обикновенно се въртим в кръг  ,но има напредък.А вчера си заби главата в на сушилника последните решетки и ги изкриви,но поне не падна на плочките,даже не разбра какво стана 

Йоли,моето любимо заведение в Пловдив си остава билярд-клуб "Роял".Работих 2 години там и имам много страхотни спомени.Но скоро не съм ходила.Приместих ме се в "Де Ниро"(пак билярд клуб на шефа ми).Обичам и да ходя в "Хепи Джо"тиха кръчмичка с вкусна кухня.

Диване,я се стегни,забрави си комплексите в гардероба и идвай на срещата .Ще ни е приятно да се запознаем с теб.
Елфи,ако дойдеш по жартиери няма да уплашиш никой,но дядовците на 1 етаж ще получат инфаркт,тъй че метни нещо отгоре 

Отивам да храня малкия и да го приспя,че ми дойде късо кафенцето искам ощее

Деси,

Моята не е съвсем постна, но е много вкусна

Содената питка на мама

600 гр брашно
1 кофичка кисело мляко
1с.л.захар
1с.л олио,
1с.л сол,
1 яйце,
1 ч л.сода,
1 ч.л.лимонов сок или оцет

Разтяга се с ръце в тавичката, докато стане около 2 см дебела, набожда се с вилица на много места.
Пече се на леко загрята фурна за около 30-40 минути на 180 гр. Изважда се още топла от тавата и се увива с кърпа, така омеква. Става много вкусна

Раде, не се сещам къде са тези заведения. Ама хич... Роял, нещо ми говори...ама...

Рояла е на сточна гара в цеховете на тютюневия(на 10г.е и 1 път не му е сменено името),а Де Ниро е ново,в Тракия.

Сетих се! Ние живеем в Кючука и съм минавала 100 пъти от там

ioli ,содената питка не трябва ли да е постна-без яйца и кисело мляко.
Рецептата,която си дала сигурно е много вкусна

Ние се завърнахме от кухнята,че даже и се нахранихме.Днес има млечна супа,зеле с пиле и грис.Вие давали ли сте зеле на малчовците? Аз досега не бях давала,ама ето и това се случи...
За любими заведения в Пловдив хич няма да си отварям устата.Ние не сме ходили много по заведения.Най-вече в " Рио" сме ходили защото едновремешния управител ни е приятел и така си ни остана като традиция все там да ходим.И останалите две заведения на същия собственик също са ни едни от любимите-Дядовата къща и Еврика.Другото заведение,което харесвам е Даяна до Радио и Телевизия..За други по-любими не се сещам,щото както казах вече не сме обикаляли много.А в близката една година пък никъде не сме ходили

Иве,ние от един месец някъде се падаме по дупе и ръце.Преди това редовно по лице Та мисълта ми е,че като му дойде времето Стани сам ще се научи да пада по дупе.

За Бъдни вечер,Коледа и Нова година вечерите-и на трите празника ще сме у свеки.Друг избор нямаме.И през трите дни само на обед ще отидем у баба ми и у баща ми,за да ги уважа,че и без това самотни се чувстват и ми е много съвестно.Аз да ви кажа празниците отдавна не ги чувствам като истински празници.Никога не съм празнувала с родителите си,а от 7 години и майка ми не е била тук по празниците..Винаги тайно съм завиждала на всички,които празнуват празниците с родителите си...А аз даже като пускам поздравителни смс-и на майка ми или на баща ми ми става супер мъчно...Ама както и да е.Трябваше досега да съм свикнала....

Извинявайте за отклонението...