Здравословно хранене за децата - 3

  • 108 844
  • 1 446
# 1 335
Лесна сурова торта:
блат от бадеми, фурми; може и кокосови стрърготини. Бадемите да са поне 1ч.ч., другото на око и вкус.
Кремът от авокадо, банан и какао. Ако имаш кокосово масло, сложи, за да стегне малко.
Виж целия пост
# 1 336
Лесна сурова торта:
блат от бадеми, фурми; може и кокосови стрърготини. Бадемите да са поне 1ч.ч., другото на око и вкус.
Кремът от авокадо, банан и какао. Ако имаш кокосово масло, сложи, за да стегне малко.


Благодаря Вери,

Бадемите трябва ли да ги накисвам и за колко време, ако да?
Нямам кокосово масло, какво друго мога да сложа? Моля те дай и някакви пропорции. Praynigче за теб е на око, но за мен хич не е.
Виж целия пост
# 1 337
Най- лесно е нещата за блат да са накълцани на дребно; да не са като пюре; и после да си направиш блат като за пай; може и да не е като за пай, а просто блат. Кремът го пасираш фино и си готова.

Бадемите ги накисни, ако имаш време. Ако не, измий и подсуши. Иначе аз ги накисвам за минимум 6 часа. Нещо просто, което да замести кокосовото масло, не се сещам. Бананът и авокадото са достатъчно гъсти и няма да се разлее крема. Все пак бих направила блата като пай за по-сигурно.

Ето виж тази рецепта, ако решиш да сгъстяваш с нещо:
http://www.zemianazaem.com/archives/283

А количества 1ч.ч. бадеми и около 10-на фурми; няма да стане много дебел блат
За крема: 3 банана и 1 авокадо; какао 4-5 с.л.

така в момента горе-долу си го представям.
Виж целия пост
# 1 338
Най- лесно е нещата за блат да са накълцани на дребно; да не са като пюре; и после да си направиш блат като за пай; може и да не е като за пай, а просто блат. Кремът го пасираш фино и си готова.

Моля те и за пропорции Praynig
Виж целия пост
# 1 339
Редактирах горния коментар.
Виж целия пост
# 1 340
Вери, прекрасна си! Благодаря ти! накисвам сега и утре суринта ще правим всички заедно Simple Smile след колко време може да се яде?

А лесни курабийки които да направим заедно с детето с формички?
Виж целия пост
# 1 341
Нивеа ето и тази е лесна - http://www.zemianazaem.com/archives/161
Виж целия пост
# 1 342
Много готини рецепти за торти,аз веднага направих тази на Вери,но без какао,че нямам.Бях накиснала ядки и сушени плодове снощи ,да направя бонбони или барчета,но стана торта Grinning.За съжаление обаче,понеже нашето роботче е много слабо и не може да ги смели добре нещицата на сухо,му трябва повече водичка,та трябваше блата да престои за малко в камерата Simple SmileА нямам и форма,та го изссипах в една малка тавичка ,в/у хартия за печене,голям смях....получи се де,ама нямаше как да я изкарам цялата,та да се види.
Вие какви форми ползвате,нещо безвредно?

А да ви попитам давате ли шоколад на децата си?И какъв?Вчера ме обвиниха за тесногръда,че не дадох на детето си да опита от някакъв  органик тъмен шоколад с обезмаслено мляко,не знам как може хем да е черен,хем с мляко,ама както и да е.Та едната майка вика-Как ще го лишаваш от шоколад,та това е сладостта на живота,трябва от всичко да се опита.А другата пък сподели как мъжа й като дете е бил лишаван от такива неща и сега се тъпчи като луд със сладко(това м/у другото съм го виждала,ама не знам каква е причината).Не искам моето дете да се чувства лишавано,или пък след време да нагъва яко,та да навакса.Ама пък не ми се струва подходящо да яде млечен шоколад на поразия.Една друга мама каза,че пробвали да ядат 90% какао,но не успяли,та сега ядат м/у 70 и 85  и детето било свикнало.Аз взимам понякога тъмен шоколад,аз много обичам всякакъв шоколад и изобщо всичко що е шоколадово,но гледам вкъщи ,ако има да е тъмен.Детето е опитвало само веднъж....та то не познава шоколада,поне не онзи,които масата хора наричат шоколад?Та какъв шоколад  давате,ако давате ,какво съдържа?
Виж целия пост
# 1 343
Норчи, ползвам си тефлоновата форма за торта с отварящ се ринг. И разни стъклени също така.
Черен шоколад съм давала на децата, когато се случи да купя. Което е много рядко. Задоволяват се с малки количества. Специлно Ясен сам си поиска. Не съм се крила като ям, не съм го и карала да вземе. Беше му достатъчно едно малко квадратче. И аз взимам 70 и 85% какао.
Виж целия пост
# 1 344
Вери, за твоята торта вече си купих фурми и повечето продукти... отдавна се каня да взема кокосово масло, ето най-сетне повод..

имам само два въпроса:

защо ядките трябва да се киснат във водичка?

и как да позная добре узрялото авокадо... досега съм попадала на зелено или тъмно кафяво отвън, а отвътре все бяха или недозрели, или мухлясали... та как да позная доброто авокадо - меко ли е, твърдо ли е, какъв цвят е отвън... срам-срам  Embarassed

благодаря  Hug
Виж целия пост
# 1 345
Ядките се накисват, за да се отстранят/неутрализират инхибиторите.

"Голяма част от нашето меню се състои от семена – зърнени, бобови и други. Семената се състоят от полуфабрикати – консервирани строителни материали, основно нишесте, белтъчини и мазнини. Освен това в състава им влизат инхибитори – вещества, които затрудняват храносмилането.
Когато семената покълнат, в тях стават резки промени: инхибиторите се унищожават, нишестето се превръща в малцова захар, белтъчините – в аминокиселини, а мазнините – в мастни киселини. Същото става в организма при храносмилането. Излиза, че голяма част от работата в покълналите семена вече е извършена. Нещо повече, в тях се синтезират полезни вещества и се мобилизират резерви, за да се насочи цялата енергия за развитие на растението. Консервираните и дремещите сили на семената се съживяват и се освобождава колосален потенциал за раждането на новия живот."

http://www.zemianazaem.com/archives/17

"идеята от накисването е да омекне ядката, да се отделят инхибиторите във водата и така те няма да присъстват в нашето мляко (но това се отнася за суровите ядки) и да се съживят семената или ядките, като така млякото ще стане по-полезно."
http://www.zemianazaem.com/archives/74

Узрялото авокадо не е светло/свежо зелено. Трябва да е леко и равномерно тъмно. Като го натиснеш с пръст да е хем меко, хем да не ти пропада пръста; да е еластично. Ако е твърдо и неузряло, го остави на стайна Т и ще узрее. Аз най-редовно ги купувам твърди и ги слагам при другите плодове- ябълки, банани.
Виж целия пост
# 1 346
За шоколада - Ива е яла няколко пъти натурален и го харесва. 2 пъти е яла и млечен, защото са и подарявали такъв и е яла и от него няколко парчета. Единият път го донесе една жена докато бяхме на село (от Франция си беше дошла и донесла белгийски Линд), а втория път дядо и донесе една Милка, въпреки, че съм му казала, ако и взима да е натурален. Изяде 2-3 блокчета от него. Предната седмица и донесе един Линд, но аз го прибрах в хладилника, защото се беше много размекнал и тя изобщо не се сети за него Simple Smile
Общо взето моето дете обича сладки работи, въпреки, че не яде често. Може би защото е момиченце Grinning
Виж целия пост
# 1 347
Какъв черен шоколад купувате?
Аз имам органик и е направо... Sick Не помня точно състава му, но беше нещо от сорта на какао, какаова маса и какаово масло, може и захар да е имало.
Наскоро донесоха пак черен шоколад, но неорганик. Ами почти не можеше да се познае, че не е млечен, а беше същият процент какао като моя.
Виж целия пост
# 1 348
Вери, много ти благодаря, много полезно! за пръв път чувам за тези инхибитори...

днес взех 2 плода авокадо, дано да съм ги уцелила, отговарят на даденото от теб описание...

благодаря  Hug
Виж целия пост
# 1 349
Купувала съм био черен шоколад и Линд.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия