НОВО: Дигитални асистентиВиж

Здравословно хранене за децата - 3

  • 108 857
  • 1 446
# 270 10 фев. 2010, 12:06 ч.
Благодаря за отговора! Не подозирах, че е толкова лесно. Съжалявам, че трябваше да се повтарят заради мен, неща които сте писали и преди.  Simple Smile
Виж целия пост
# 271 10 фев. 2010, 12:28 ч.
galpas   Hug
затова го постнах-за да не се откажеш-наистина е много лесно!
Виж целия пост
# 272 10 фев. 2010, 13:52 ч.
А с тези фурни за хляб, които нашумяха последно време, не е ли по лесно?
Виж целия пост
# 273 10 фев. 2010, 14:20 ч.
Изцяло за домашната храна съм!детето ни не  е яло пюрета(освен първите 2 седмици от захранването от качествени фирмис органик лейбъл),готвя и и до сега!приготвяме си сибственото кисело мляко,сирене,хляб и вкуснотии!изцяло за здравословната храна сме и за Не на пържилките,застройванията  с брашно каквоато е тенденциата в Бг кухните и детските заведения!предимно е на зеленчуци нам пара,супи,плодове ,пълнозърнести  и овесени закуски,риба ,не-тлусто месо и качествени млечни изделия,не е опитвала торти,фабрични сладки,захар,бяло брашно и Зрънчота,и тем подобни полу-фабрикати пълни с консерванти И ГМО!
Виж целия пост
# 274 10 фев. 2010, 15:40 ч.
Цитат на: цlink=topic=459774.msg14121764#msg14121764 date=1265804423
Изцяло за домашната храна съм!детето ни не  е яло пюрета(освен първите 2 седмици от захранването от качествени фирмис органик лейбъл),готвя и и до сега!приготвяме си сибственото кисело мляко,сирене,хляб и вкуснотии!изцяло за здравословната храна сме и за Не на пържилките,застройванията  с брашно каквоато е тенденциата в Бг кухните и детските заведения!предимно е на зеленчуци нам пара,супи,плодове ,пълнозърнести  и овесени закуски,риба ,не-тлусто месо и качествени млечни изделия,не е опитвала торти,фабрични сладки,захар,бяло брашно и Зрънчота,и тем подобни полу-фабрикати пълни с консерванти И ГМО!

и ние сме до голяма степен така, като изключим това, че не си правим наше кисело мляко и сирене (освен понякога) . И то не за друго, ами понеже нямам доверие на хората тук, които предлагат домашно прясно мляко, не знам със сигурност дали не му добавят чешмяна вода или някаква гадост като например маргарин.  По скоро подозираме, че го правят. (тук е малко селце и въпреки това хората от сребролюбие пак правят мизерии, и дори и да взимаме мляко в един момент се разочароваме)

За наша радост лятото и есента можем да взимаме козе мляко и сирене от сигурен човек, и сме много доволни, свикнали сме вече на вкуса му. И хубавото е, че е съвсем истинско. Често правя и козе кисело мляко (установих му технологията на правене и го докарвам вече гъсто Simple Smile

отчитам като минус , че аз все още някой път правя запръжка за някои от храните, а пък малкия яде от общата храна. Застройките си ги правя само с яйце и кисело мляко, без брашно.

Иначе имаме възможност и купуваме БИО мляко, кашкавал, сирене и зеленчуци на Гимел, холандското био го избягваме (нямаме му доверие). Особено сега зимата. На принципа сме по-малко количество, но по-качествено.

И най-големият плюс е собствената ни градина. Миналата година беше за пръв път, но изкарахме доста продукция. А малкият освен, че хапваше, но също и помагаше на мама в градината.

Той също не е опитвал нещата, изброени в последното изречение на tanyatais.

На домашен хляб сме, от машина, и то ние си мелим житото в къщи. Смесваме го с малко типово на Софтмел. Но още не го правя с домашен квас. Някой има ли опит с правене на хляб в машина с домашен квас?
Виж целия пост
# 275 10 фев. 2010, 15:44 ч.
Цитат на: tanyatais в ср, 10 фев 2010, 14:20
Изцяло за домашната храна съм!детето ни не  е яло пюрета(освен първите 2 седмици от захранването от качествени фирмис органик лейбъл),готвя и и до сега!приготвяме си сибственото кисело мляко,сирене,хляб и вкуснотии!изцяло за здравословната храна сме и за Не на пържилките,застройванията  с брашно каквоато е тенденциата в Бг кухните и детските заведения!предимно е на зеленчуци нам пара,супи,плодове ,пълнозърнести  и овесени закуски,риба ,не-тлусто месо и качествени млечни изделия,не е опитвала торти,фабрични сладки,захар,бяло брашно и Зрънчота,и тем подобни полу-фабрикати пълни с консерванти И ГМО!

Изцяло съм за! И спазвам всичко, доколкото имам възможност за избор и контрол!!! Не съм съвсем сигурна и дали след пет-шест години няма да яде само полуфабрикати и боклуци в училище и навън. Peace  bouquet Но и като цяло става все по-трудно да набавяме истинска храна ooooh!. Вярно, че има био и вземам такова, когато нямам домашно, но първо цените наистина са доста солени и второ почти всичко е от на май...та си. Особено не съм съгласна, че България не толерирара собственото си био производство. Имахме такива прекрасни плодове, зеленчуци и зърнени, а сега само внос на традиционни за нашата ширина продукти с вкус на тетрадката ми.   Cry
Наистина не знам след време какво ще се яде, а още повече за децата на нашите деца. #2gunfire
Виж целия пост
# 276 10 фев. 2010, 16:21 ч.
Jujanka така е , zащото като се опита някой да си проиzведенещо и циганите му го обират още преди да е уzряло  Sad А ако се опита да си го zащити може и да не оживее. 
Та това от опита ни със собствено проиzводство у нас.
На мсжа ми унищожиха декари лоzе на асми, zащото на циганите им трябвали колците. Според кмета с какво да се греели? Е ОК. Да си греят циганите като искат ... сега ние ще си копаем в Германия . И на мен ми е мъчно да гледам как от пслни ксщи с по няколко поколения семейства е останала по една баба да паzи ксщата и всичко живо е прсснато по света и си пише майли ... но иzбор нямаме. Това е положението.
Виж целия пост
# 277 10 фев. 2010, 16:55 ч.
Цитат на: Country Life в ср, 10 фев 2010, 15:40
Някой има ли опит с правене на хляб в машина с домашен квас?
аз съм правила
процеса не е сложен,но е по-дълъг
 ще пиша по-късно,че сега съм на вратата Peace
Виж целия пост
# 278 10 фев. 2010, 17:02 ч.
Galpas, нямам засега информация да е вредна хлебната сода.

Жабата, ние искаме да си отглеждаме сами храната и обмисляме няколко варианта. Тук, където сме сега, лятото е кратко, зимата дълга и много студена. България също беше в списъка. Мъжът ми твърдеше, че ще се случи с продукцията ни това, което ти сега разказваш и затова много не сме обсъждали тази опция.
Виж целия пост
# 279 10 фев. 2010, 18:20 ч.
Вери, аз амаранта го накисвам по общото правило за зърнените, заради фитиновата киселина, примерно, и въобще за по-лесното усвояване на разтворените (видоизменените) вещества. А пък съвсем не се замислям, че при него това може би не е необходимо. newsm78

Ето една полезна тема за омегите: Наситени, ненаситени, Ω-3, Ω-6 и най-вече рибено масло - I тема   Хубавото е, че инфото е представено компактно, синтезирано в самото начало на темата, не е нужно да се изчита самата тема цялата, то иначе има и втора тема вече. Помня, че някъде я пусках вече тая тема, дано не е било тук, ще ме извините, ако се повтарям. Embarassed

Нищо не казвате за билкови чайове, непрепоръчителни за деца? Имам смътен спомен, че май в Дългокърмещи темата някой беше изредил няколко, ама като не се сещам...

Аз за хляба не мога да се включа, но се сетих в Алтернативна козметика темата бе станало въпрос за следната мая, ще цитирам поста:
Цитат
Аз ползвам био брашно от нахут за да си правя квас за хляб (вместо мая). В него по естествен път се развиват дрожди, които са много по-полезни (по- добре балансирани) от промишлената мая, съответно витамини от Б група и т. н.
   Квас се получава като брашното се разбърка с изворна вода, с гъстота между палачинково и кексово тесто, и седи на топло и тъмно десетина дни. Разбърква се почти всеки ден, отвреме на време се подхранва с още малко брашно и вода. Появяват се мехурчета и кисел аромат. Пъървия път е толкова дълго, следващите, като оставиш дори и съвсем мъничко от предния става готов за ден. Но може да престои и седмица.
Аз го правя в керамично съдче с капак. В стаята е около 20 градуса. На по-топло става по-бързо. Всъщност с него си меся питки като имам време

jabata_dil - като писа какво се прави при мухъл и реших, че не живееш в БГ. Така ли е? Тук ми се струва, че няма все още достатъчно компетентни фирми и хора, които да се занимават с това, за съжаление. Иначе мухъл има в изобилие, особено в по-влажните климатични райони.
Виж целия пост
# 280 10 фев. 2010, 19:24 ч.
Горе съм объркала мая със сода. Поправих се.

Деси, нищо не знам за билковите чайове, защото не сме по тях.
Виж целия пост
# 281 10 фев. 2010, 20:22 ч.
Добър вечер, мили дами!

Искам да ви попитам нещо - знам, че всички витаминки изпадат във водата и е добре тя да се използва...е да, ама там изпадат и нитратките...кое е по-добре - да се хвърля водата заради нитратите или да се оставя заради витаминките?... newsm78

И друго нешо - принципите на здравословното хранене са ми горе-долу известни, но при това положение вие как избирате седмично меню? На мен ми е много трудно, хрумват ми само месо/ риба (печени) със салата, зеленчуци на пара, крем супи...и до там. Blush

Ако е писано вече и на линк съм благодарна. Мерси и лека вечер!  Hug Hug
Виж целия пост
# 282 10 фев. 2010, 20:54 ч.
деси мисля, че повечето от работниците работят или са работили извън Б-лгария за някакъв ериод от време и са наясно с нещата, но мисля, че биха претупали или не биха предложили, ако е скъпо. Друг е въпроса с фалшивите продукти. Но вижте в практикер или потърсете по интернет и питайе някоя фирма работи ли с тези материали или ако ги поръчате ще може ли да работи.
Вери , не може да няма някакво земеделие и при вас? И сестра ми живее в Канада и да ти кажа имат доста ягоди и френско грозде, малини и други. Те не сеят ни9о особено, но каквото имат в двора добре вирее  Hug
Виж целия пост
# 283 10 фев. 2010, 22:26 ч.
Деси,

 за чая евентуално някои билки могат да предизвикат алергична реакция. Това по-скоро за деца под 1 годинка. Има специални чайове на Хип и др марки., от които може да даваш, ако се притесняваш.
На дъщеря ми давам билкови чайове от година и половина (ако не ме лъже паметта). Като беше по-малка й правех от стандартните липа, мащерка, шипка, лайка, за отхрачване някакви смесени от бъз, риган, Ехинацея и др.
Сега вече давам каквито правя на мен- почти всякакви билкови - подбел, мелиса, сладко дърво(дава ми го женско биле в превод), лимонена трева, салвия, ройбос, холундер и др., които не знам как се превеждат.
По принцип не давам целенасочено всеки ден чай и не се втелясвам много, а само като е измръзнала навън или като е болна. Тогава цял ден я наливам с по няколко чаши.
Виж този линк за някои известни билки и опасностите от предозирането им :
http://www.vesti.bg/index.phtml?tid=40&oid=2156071

Кана,

всякакви супи стават, не само крем; бобови-леща, нахут, боб,грах; зърнени-50/50 ориз с елда, просо, амарант, булгр, киноа или само те със зеленчуци; кюфтенца от зърнени и зеленчуци; омлет печен на тиган; салати всякакви; закуски-кремове с ядки+банан, кисело мляко+банан и ванилия (това е съгласно разделното хранене), може малко малини или ягоди също; авокадо на сладък крем или на пастети с маслини, на салати.

Зеленчуците се пускат в завряла вода и се похлупват, по възможност капакът не се отваря често.
Някои зеленчуци (моркови, картофи) намалят нитратното си съдържание при готвене.
Аз лично не хвърлят водата, ако ще правя супа.

Тук май аз съм единствената, която не иска да си произвежда сама зеленчуците  Embarassed
Виж целия пост
# 284 10 фев. 2010, 22:40 ч.
Цитат на: Mamagemelar в ср, 10 фев 2010, 16:55
Цитат на: Country Life в ср, 10 фев 2010, 15:40
Някой има ли опит с правене на хляб в машина с домашен квас?
аз съм правила
процеса не е сложен,но е по-дълъг
 ще пиша по-късно,че сега съм на вратата Peace

Страшно ще съм ти благодарна, ако пишеш по-късно как точно го правиш с машина. Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало