Здравословно хранене за децата - 3

  • 108 892
  • 1 446
# 765 18 май 2010, 17:16 ч.
Здравейте, живо ме интересува дали в БГ  има  бисквити, които НЕ съдържат хидрогенирани растителни масла ? Опитите ми до момента да намеря такива са пълен провал Sad На запад е дори вече трудно да попаднеш на съдържащи ги, а у нас  Sick
Не говоря за био магазините... дали не се намира някоя обикновена марка в обикновен супермаркет?





Виж целия пост
# 766 18 май 2010, 19:13 ч.
„западните“бисквити са пълни с други „екстри- една от тях е  малтитола например ,който замества захарта,и рекламират щедро съответния продукт ,че е без захар,а на малките деца им причинява разстройство  Sick
аз съм се отказала тотално от купешки бисквити  Peace
Виж целия пост
# 767 18 май 2010, 22:13 ч.
Ако може да се вярва на етикета, на Нестле Житен Дар не пише да съдържат хидрогенирани мазнини. Може да им се пише мейл да се пита какъв тип мазнини съдържат.
Аз пък на повечето продукти не откривам хидрогенирани мазнини. На някои пише растителна мазнина, но това не значеи, че е хидрогенирана. Ако може да им се вярва разбира се.
Виж целия пост
# 768 18 май 2010, 22:28 ч.
Аз харесвам на Nairn's овесените бисквити - доколкото съм чела съдържанието, също не съдържат хидрогенирани мазнини.
Виж целия пост
# 769 18 май 2010, 23:41 ч.
Принципно, според българското законодателство, производителят няма задължение да изписва хирдогенираните мазнини. Т.е. пише растителна, но не е ясно каква е - може да е, може и да не е. Тези, които изписват, го правят по собствено желание.

А на Nestle продуктите са всеизвестни с употребата на ГМО (най-вероятно соята под формата на соев лецитин и/или пшеницата под формата на глюкозофруктозния сироп), та не са за предпочитане.
Виж целия пост
# 770 18 май 2010, 23:49 ч.
Благодаря за уточнението за Нестле.
За соята според мен  във всички продукти с изключение на биото, е ГМО. В Щатите и Аржентина е около 90% е ГМО. В Европа е по-малко, но кой знае откъде идва ресурса.
Виж целия пост
# 771 18 май 2010, 23:55 ч.
Относно бисквитите, колкото и да съм гледала и чела по етикетите не съм срещала такива без х.р.мазнини.

затова и често приготвям на сина си домашни бисквити от бебешка каша, една лъжица мазнина(зехтин най-често или краве масло) и мед. Без захар са, стават бързо и той ги обича.
Е, разбира се купуваме и на Победа, но...се старая да не прекаляваме.

Виж целия пост
# 772 19 май 2010, 00:16 ч.
Цитат на: MaLe в вт, 18 май 2010, 23:55
Относно бисквитите, колкото и да съм гледала и чела по етикетите не съм срещала такива без х.р.мазнини.

затова и често приготвям на сина си домашни бисквити от бебешка каша, една лъжица мазнина(зехтин най-често или краве масло) и мед. Без захар са, стават бързо и той ги обича.
Е, разбира се купуваме и на Победа, но...се старая да не прекаляваме.



Запичаш ли ги?Как точно ги приготвяш?  chef
Виж целия пост
# 773 19 май 2010, 00:30 ч.
Цитат на: ilindi4ka в ср, 19 май 2010, 00:16
Запичаш ли ги?Как точно ги приготвяш?  chef

Ами някъде тук из форума бях чела рецепта,

1ч.ч бебешка каша
1ч.ч брашно
3 лъжици мазнина ( Аз не слагам повече от 2)
около половин чаша вода или течност.(пробвала съм с вода, с чай и сок, предполагам, ще стане и с мляко)

Всъшност не винаги спазвам пропорциите, горе долу брашното( което също може да е и пълнозърнесто и типово и тн) е равно на кашата, течността, според консистенцията.
Разбърква се и се меси за няма и 5-6 минути, разточва или се намачква с ръце ,нарязва се или се ползват формички, и не повече от 10-15 минути на около 200 градуса във фурната. За около 15минути стават с измиването на ръцете:)
Аз добавям и мед понякога, ако кашата е по-блудкава. Предполагам могат да се сложат и плодове и сушени и други разни сладки неща.

Между другото, аз ползвам бебешките каши и за кексове и други сладкиши, добавям по малко. Синът ми не ги обичаше и аз все им търсих приложение, а сега дори си купуваме нарочно.

Виж целия пост
# 774 19 май 2010, 09:52 ч.
MaLe, и аз благодаря за рецептата, още тази вечер ще се пробвам  Grinning

.. добре де защо е толкова трудно да се произвеждат бисквити с олио вместо с маргарински истории  Whistling

На Нестле не им вярвам, дори ако имат и специализирани био продукти .. "добра храна, добър живот" така ли беше...дрън дрън, само факта че преди години си пробутваха адаптираните млека в Африка, убеждавайки майките че са по-добра храна от кърмата им и този им маркетинг причини стотици смъртни случаи...
 
Mamagemelar, сещам се че съм срещала малтитола в един италиански течен шоколад, който се водеше един вид "био"  Mr. Green
Виж целия пост
# 775 19 май 2010, 09:56 ч.
А бебешката каша трябва ли да е млечна? Нали адаптираното мляко не трябвало да се загрява?

Жалко, че не съм знаела рецептата преди. Аз имах толкова много безмлечни каши на Алнатура, които изхвърлих, понеже спря да ги яде.

А какво е това малтитол? Да не е малцов сироп от ечемик? Това последното и аз съм го срещала по био бисквитите и се чудех дали е о.к.?
Виж целия пост
# 776 19 май 2010, 10:11 ч.
Отговарям си. Не е едно исъщо. Ето за малтитола:
Хидрогениран дизахарид, получен чрез каталитично хидрогениране на D-малтоза, кристалният малтитол е бяла кристална пудра с висока чистота. Химическо наименование 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol. Cas No [585-88-6]

Виж целия пост
# 777 19 май 2010, 10:35 ч.
Бисквитки давам рядко (по разни поводи, когато се намират в къщи - при дълго пътуване, някакви разходки с други деца и пр. ) и не му липсват изглежда, по-скоро похапва хляб и за това не ги гледам за мазнини . В къ9и приготвям не9а и си знам какво слагам  Hug
И по тема кърмене, колики и диета - за сведение не съм пукнала (от глад  Mr. Green) и пролетта не е пукнала още ... може би мен чака , за да не се мине  Mr. Green ама ми писна от студ !
Виж целия пост
# 778 19 май 2010, 10:48 ч.
Отговарям на въпроса защо много малко производители ползват естествени масла, а не хидрогенирано. Едно, че второто е в пъти по-евтино, второ, че с него се получава по-въздушна структура и бисквитите се усещат леки и хрупкави.
Аз изпадам в ужас от кимбинирането на растителни и животински мазнини при приготвянето на някои тестени изделия, но е факт, че именно тези комбинации правят текстурата на изделието по-мека, по-пухкава, влакнеста и пр (говоря за козунаци, милинки и пр.)
Виж целия пост
# 779 19 май 2010, 11:01 ч.
Цитат на: Soleil* в ср, 19 май 2010, 10:11
Отговарям си. Не е едно исъщо. Ето за малтитола:
Хидрогениран дизахарид, получен чрез каталитично хидрогениране на D-малтоза, кристалният малтитол е бяла кристална пудра с висока чистота. Химическо наименование 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol. Cas No [585-88-6]



Soleil, това звучи доста "химически"  Confused

Мег, и така да е, не разбирам защо да не се предлагат  не толкова хрупкави и пухкави, съвсем обикновени и малко по-скъпи бискивити без хидрогенирани масла - мисля си че в БГ вече  доста хора четат етикетите и са наясно кое е полезно и кое не...но може и да се лъжа ..знам ли Thinking Дано се намери скоро някой, който да инвестира в производството на продукти възможно най-невредни и да успее да убеди търговците да ги продават...мечтая си (но все пак си мисля че моментът е назрял).
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало