Шоколадов сладкиш с майонеза

Публикувана: 21 ян. 2010, 00:49 ч.
Последно мнение: 17 ноем. 2015, 22:06 ч.

279 226
1 547

sladka hapka - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
Какви са отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
Как мога да премахна горчивия вкус от сладкиша?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
  
  Рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза включва майонеза, вода, брашно, какао на прах, захар, бакпулвер и ванилия (по желание). Първо смесете сухите съставки и след това добавете майонезата и водата. Разбъркайте добре и изсипете тестото в тава за печене. За глазурата разтопете шоколада и маслото в съотношение 2:1, разбъркайте до гладкост и нанесете върху сладкиша.
- Какви са отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
  
  Отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза са изключително положителни. Участниците във форума споделят, че десертът е невероятно вкусен, сочен и лесен за приготвяне. Някои от тях бяха впечатлени от рецептата и планират да я използват отново в бъдеще.
- Как мога да премахна горчивия вкус от сладкиша?
  
  За да премахнете горчивия вкус от сладкиша, заменете натуралния шоколад с млечен шоколад за глазурата. Това трябва да омекоти вкуса. Освен това добавянето на ядки или други съставки може да допринесе за по-балансиран вкус.
- Как мога да подобря или приготвя глазура без шоколадова кувертюра?
- Защо сладкишът може да е по-светъл от очакваното?

merydit

Потребител

# 1 140 17 окт. 2010, 13:17 ч.

Днес забърках сладкиша за пореден път...и няма да се уморя да казвам...Сладка-хапка...благодаря ти...

Виж целия пост

sladka hapka

Потребител

# 1 141 17 окт. 2010, 13:21 ч.

Моля! Моля! Моля! Моля! Моля! Моля! bouquet

Виж целия пост

Kalinkata

Ентусиаст

# 1 142 18 окт. 2010, 11:32 ч.

Направих го в събота. След 76 страници Embarassed

Sladka hapka, този сладкиш наистина е сладка хапка! bowuu

Сложих му вътре обелени и нарязани на малки парченца ябълки. Мислех и стафиди, но се оказа, че нямам в момента.
За глазурата използвах един натурален и половин млечен шоколад + краве масло. Аз обичам меки и сочни сладкиши, затова не го чаках много да изстива, а го залях на 15-та минута с глазурата. Посипах с кокосови стърготини - МНОГО кокосови стърготини.
Резултатът беше великолепен - шоколадът и маслото отчасти попиха и стана една такава шоколадова история, че едва след поредното изядено парче, мъжът ми се сети да пита: "Абе, жена, ти нали искаше да го снимаме?" hahaha

Виж целия пост

kristina22

# 1 143 21 окт. 2010, 08:44 ч.

Най-накрая и аз го направих.СТРАХОТЕН Е!Благодарности от цялото ми семейство за Сладка хапка bouquet

.Обаче аз малко обърках нещата-на 17 минута го проверих с кибритена клечка и я изкарах суха, но реших че след като по рецепта е 25 минути толкова ще го държа.А той явно е бил готов на 17-тата и стана малко ронлив,но грешката си е моя.Тези дни пак ще направя.Още веднъж Сладка хапка и сладкиша ти е супер и ти си супер че го сподели с нас.

Виж целия пост

kotkata_loz

# 1 144 25 окт. 2010, 19:16 ч.

Здравейте и от мен!! Регистрирах се в сайта, заради тази рецепта!! Направих я току що, опитах я и съм невероятно изуменааа! Правя за пръв път сладкиш и единствено глазурата не ми се получи, малко шоколада ми стана на бучици, Embarassed

но то си е по моя вина, все пак не съм разтопявала до сега шоколад Laughing

Но въпреки всичко е невероятен, наистина!! Чудесна рецепта!! Ще разуча сайте и все по-често ще използвам вашите предложения!! Ако се престраша може и нещо мое да публикувам Simple Smile

А относно питането за нагарчането: моят нагарча, защото самата глазура ми загоря. Мама ми предложи млечен шоколад и малко прясно мляко за глазурата!! Дано да ви помогна!! Бон апети Hug

Виж целия пост

Вени***

# 1 145 25 окт. 2010, 19:19 ч.

И аз имам понякога затруднения с глазурата. Никога не мога да я направя гладка и лъскава като на много от момичетата, които са показвали снимки тук (освен, ако не ползвам готов течен шоколад). Обаче се изхитрих - към разтопения шоколад прибавям натрошени орехи Wink

. Хем не личат бучиците на шоколада, хем става много вкусно Mr. Green

Виж целия пост

Лийра

# 1 146 25 окт. 2010, 19:35 ч.

А за тази смес, колко малки кексчета ще станат? Една тава за мъфини или още ще ми трябват?
Благодаря!

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 1 147 25 окт. 2010, 19:46 ч.

Вени, Катя_лоз, никога нямам подобни проблеми с шоколадова глазура, а правя доста...Ползвала съм различни шоколади, но предпочитам натуралния на Своге. Начупвам на квадратчета и слагам в микровълновата - разбърквам на всеки 20 секунди, накрая, за лъскавина добавям бучка краве масло или маргарин - получава се идеално гладка глазура Peace

.

Лийра, по спомен мисля, че точно 12 кексчета излизаха от дозата.

Виж целия пост

Вени***

# 1 148 25 окт. 2010, 19:51 ч.

mari_eta, ще се вслушам в съвета ти, благодаря Peace

! Аз начупвам парчетата, но не ги разбърквам толкова често и маслото го слагам от самото начало...
Аз изкарвам повече от 12 мъфина - може би около 15, 16 бр.

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 1 149 25 окт. 2010, 19:53 ч.

А, точно тогава шоколадът сякаш се "пребива" и става на дребни гранулки. Стоя си до микровълновата и ако трябва - на 10 сек. изключвам и разбърквам енергично. Ако видя, че е много гъста масата - слагам маслото и по-рано.
Не е нужно много време - на 3-тото разбъркване става.

Виж целия пост

Вени***

# 1 150 25 окт. 2010, 19:59 ч.

Ахаа! Хванахме къде е грешката Grinning

! Аз намалявам мощността, на която работи микровълновата и слагам шоколада с маслото, но ги зарязвам за няколко минути, защото се топи бавно, докато си правя нещо друго.
Както казах, идеята с натрошените орехи маскира положението, но си е друго, като знам как става номера. Благодаря още веднъж bouquet

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 1 151 25 окт. 2010, 20:29 ч.

Няма за какво Hug

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 1 152 25 окт. 2010, 20:33 ч.

Лийра, Понеже хартиените кошнички са ми малко по-малки излизат 17 броя от една доза. Глазурата е волна програма - последните бяха с тази на д-р Йоткер шоколадов вкус, а отгоре филирани бадеми.

Виж целия пост

Лийра

# 1 153 25 окт. 2010, 23:01 ч.

Благодаря на всички Hug

! Излязоха ми 16 мъфинчета. Глазурата ми се скапа, уж стоях до микровелето, стана точно на гранулки, както е описала Вени. Ще ги намажа с маслен крем, имам масло, пудра захар, ванилия. Охоо, докато пиша вече се разхождат домашните с пълни усти и мучащи самодоволно Hug

благодаря на всички и на Хапчица.

Виж целия пост

Marieta

# 1 154 25 окт. 2010, 23:05 ч.

За да не ви става на гранули сложете на водна баня да разтапяте шоколада. По-бавно става и с непрекъснато бъркане, но поне добива гладък вид. Махате от котлона, тогава слагате маслото и разбърквате, докато стане еднородна смес. Гарантирам ви, че по този начин ще имате гладка и лъскава шоколадова заливка.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Работещите майки

7 813
154

Бебета (от 0 до 12 месеца)

Досиетата „Епстийн“

37 969
624

Актуални теми и общи дискусии

Интересни и забавни линкове, картинки, клипчета - 16

819 590
10 551

Развлечение