Шоколадов сладкиш с майонеза

  • 278 733
  • 1 547
# 240 27 ян. 2010, 20:42 ч.
Аз го пекох 30 мин., но то има разлика в печките. Клечката  ми също беше мокра и се напука. Извадих го и после си беше супер, добре че не го оставих повече, че щеше да изсъхне и да се рони.
Виж целия пост
# 241 27 ян. 2010, 20:45 ч.
Чудих се, шашках се, на 40-тата минута го извадих вече, оставих го. Преди малко го залях с глазурата и го оставих на терасата. Ще се отчета после как се е получило. Дано не съм го прецакала.
Виж целия пост
# 242 27 ян. 2010, 21:19 ч.
И аз го направих тази вечер. Идеше ми да греба от суровата смес, беше като течен шоколад Laughing
Пекох го точно 25 мин., в тортена форма, с откопчаващ се борд, надигна се много добре, но в средата, краищата ми останаха ниски. Отгоре ми се напука, цъфна като майска роза...що така.... newsm78 Thinking
Залях го с глазурата, опитахме го.....превъзходен е, не е много сладък, много балансиран вкус. Определено ми допадна Peace
Казах на свеки и на мъжО да си вземат утре за работата, че аз "вълк пастърма не държи" - цял ден ще си го похапвам, а сутринта тамън се бяхме сприятелили с кантарчето Tired
По-късничко ще покажа нагледно Hug

Ето ви парченце, да ви е сладко! Hug
Виж целия пост
# 243 27 ян. 2010, 22:19 ч.
Аз съм много, много приятно изненадана от този сладкиш. Признавам си подходих с малко недоверие - вода, майонеза, няма никакви яйца в сладкиша... Чудех се. Купих обаче течен шоколад, а имах майонеза "Краси" вкъщи и го направих вчера (както и веднага публикувах снимка тук).
Ами какво да кажа... Много ми хареса!
Не е сух, сочен е, а и няма как да е иначе все пак има вода и майонеза в него. Изпекох го за около 35 мин. на 180 °C в подвижна форма с диаметър 26 см. Надигна се много добре, но отгоре обаче не го залях и с масло, а само с шоколад. Разтопих го леко, изстина добре сладкиша и го намазах. Стана превъзходно.
Дори снощи бях за малко на гости у комшиите, а те имат две малки деца, занесох 1/3 от сладкиша и децата просто го ометоха. Много им хареса и на тях.
Скоро пак ще го направя. Лесен, бърз, икономичен и страшно вкусен!
Благодаря на хапчицата, за рецептата.   bouquet
Виж целия пост
# 244 27 ян. 2010, 22:23 ч.
Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен Embarassed
Виж целия пост
# 245 27 ян. 2010, 22:26 ч.
Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 27 яну 2010, 22:23
Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен Embarassed
 Цвета зависи от какаото. Моя го правих с детското какао Нескуик и стана светъл, ако е с чисто какао става тъмен.
Виж целия пост
# 246 27 ян. 2010, 22:27 ч.
Днес и аз направих сладкиша  Simple Smile



Страшно вкусен сладкиш, сочен... Heart Eyes всички в къщи много го харесаха  Party а малките ми казаха , че искат всяка сутрин на закуска да им сервирам по парченце... Simple Smile
Сладка хапка- Благодаря ти !   bouquet
Имаш специални благодарности и от мъжа ми .  Hug
Виж целия пост
# 247 27 ян. 2010, 22:28 ч.
Страхотно оформление   bouquet
Виж целия пост
# 248 27 ян. 2010, 22:28 ч.
Цитат на: Тайна в ср, 27 яну 2010, 22:26
Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 27 яну 2010, 22:23
Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен Embarassed
 Цвета зависи от какаото. Моя го правих с детското какао и стана светъл, ако е с чисто какао става тъмен.
Предположих че може да е от какото но чак пък да е толкова тъпен,почти черен... Rolling Eyes
Важното да е вкусен.Аз му се каня в събота smile3508

bliznacite2004 красота  Crazy  Как направи бодличките?
Виж целия пост
# 249 27 ян. 2010, 22:33 ч.
bliznacite2004, наистина страхотно оформление на глазурата  smile3501
Ето и моят втори опит, пак като мъфинки
Виж целия пост
# 250 27 ян. 2010, 22:47 ч.
Блгодаря на всички за милите думи   bouquet

Близнаците 2004, оформлението е уникално!!!
Виж целия пост
# 251 27 ян. 2010, 22:55 ч.
Цитат на: Тайна в ср, 27 яну 2010, 22:26
Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 27 яну 2010, 22:23
Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен Embarassed
 Цвета зависи от какаото. Моя го правих с детското какао Нескуик и стана светъл, ако е с чисто какао става тъмен.
Не, мила, в заблуда си!  Naughty  Просто сме близо до Факултета, а и да живее Фотошопа! Mr. Green Joy
Шегичка! Hug
Когато правя сладкиши ползвам какаото, което е от Метро- на Аро. Мисля, че е 70%, около 1,20 лв струва. Винаги стават с хубав плътен и тъмен цвят сладкишите и е вкусно.
Виж целия пост
# 252 27 ян. 2010, 23:14 ч.
Аз ползвам същото какао - на Аро и съм много доволна.

Преди време купувах едно белгийско на кг, но ми е трудно да си го намирам вече, а и цената беше мн. висока, затова карам на това от Метро.

Нескук-а не е само какао и аз поне не откривам никъде в описанието на пакета % съдържание на какао, за да се прецени как да се замести с него в рецептите;

Ето нещо интересно по  темата за заместването на какао с нескуик:



Substituting Nesquik for Cocoa — Just Say No

   Q. What can I substitute for cocoa powder if all I have in the house is Nestle's Quick?

    A. That's a little like asking, "How do I get this egg back in the shell?" There's not really any way to substitute Nestlé's Nesquik (the name was changed in 1999) for cocoa powder, unless you're making chocolate milk or hot cocoa. The ingredients in the chocolate version of Nesquik are sugar, cocoa processed with alkali, soy lecithin, salt, artificial and natural flavors, and maltodextrin. How are you going to work those extra ingredients into your recipe? And how do you know how much sugar there is relative to the cocoa, so that you get the right amount of each in your recipe? And what are those artificial flavors going to do to your finished product?

    We suppose it is not beyond the realm of possibility to substitute Nesquik for cocoa and sugar in some simple cake recipe, but unless a trip to the store is absolutely impossible, we'd put off the baking project until we purchased some plain cocoa.

    Nesquik powder is available in several flavors: double chocolate, artificially sweetened chocolate, and strawberry, and the ready-to-drink versions of Nesquik are available in those flavors as well as banana and "very vanilla." We absolutely forbid you to try cooking with any of them!
Виж целия пост
# 253 27 ян. 2010, 23:20 ч.
  Понеже не знам чужди езици, пуснах го за превод и горе-долу разбрах какво пише. Но пък сладкиша ми стана хубав. За другия път ще знам да не готвя с него.
Виж целия пост
# 254 28 ян. 2010, 00:05 ч.
amanita, Ясмина, рина, сладка хапка- Благодаря ви , много сте мили.  Hug

Ясмина- аз не съм мислила да го правя с бодлички, просто като мажех глазурата и като повдигах лъжицата ( как го обясних само.... Blush) видях че се образуват такива бодлички и реших да направя цялата глазура така ....интересно ми се видя, а и малките се зарадваха , кръстиха сладкиша " таралежко "  Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало