Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Каква е разликата между сухата и активната мая? Също за сухото мляко на прах и прясното мляко. Кое е по-добре да се използва? И как се заменя едно с друго, има ли разлика в пропорциите (2 с.л. сухо мляко на прах към 200 мл вода или 200 мл прясно мляко)?
Как се приготвят захаросани цитрусови кори и моркови за кексчета и козунаци?
Как мога да заменя сухото мляко с вода и прясно мляко? Има ли разлика в пропорциите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Каква е разликата между сухата и активната мая? Също за сухото мляко на прах и прясното мляко. Кое е по-добре да се използва? И как се заменя едно с друго, има ли разлика в пропорциите (2 с.л. сухо мляко на прах към 200 мл вода или 200 мл прясно мляко)?
Сухата мая е в по-концентрирана форма и може да се съхранява за по-дълъг период от активната мая. Замяната на сухо мляко на прах с вода и прясно мляко обикновено следва съотношение 1:1. Това означава, че за 2 супени лъжици сухо мляко на прах и 200 мл вода, може да се използва 200 мл прясно мляко. Сухото мляко се разтваря в течността, която замества водата в рецептата.
-
Как се приготвят захаросани цитрусови кори и моркови за кексчета и козунаци?
Захаросаните цитрусови кори и моркови за кексчета и козунаци могат да бъдат приготвени чрез варене, докато омекнат, отстраняване на семките (ако има такива), за да се предотврати горчивината на мармалада. След това ги потопете в смес от захар и вода, оставете ги да се охладят и оставят да киснат, за да постигнат желаната текстура.
-
Как мога да заменя сухото мляко с вода и прясно мляко? Има ли разлика в пропорциите?
-
Как се приготвя крем карамелена смес за заливане на козунак?
-
Какво да правя, ако хлябът ми стане ронлив или се разпадне на трохи?
Моя мъж си легна и ако утре не завари хляб,ще пусне машината от 6-тия етаж.Сериозно ви говоря,моля помагайте ако ще да пека още един хляб,може аз да съм сбъркала нещо,моя мъж като нищо ще я метне 
той я и купи де.
Поне кафе ще ни направиш ли? 
, а 
хаджията си плю на петите и избяга 
както е написано на 1-ва страница така съм я направила.Само дето съм сложила суха мая.Всичко съм мерила с дозаторната лъжичка и чаша,само съм добавила 2 супени лъжици брашно.Затопля си машината,само да изчакам да изстине 15 мин и ще го извадя за да го снимамм тоя ЛЯБ.Поне да ми кажете кво не му е наред,обаче междувременно отивам да меся нормален хляб и ще го пека в тоя проклет контейнер,че моя наистина ще я мята тая машина 
