За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 27

  • 28 594
  • 726
# 120
Дадоха ми една купа, в която слагам продуктите, затварям с капак и тестото само ставало  newsm78
сега търся в нет-а, но нещо не откривам мн варианти...
някой ползвал ли е нещо подобно, дайте идеи съвет за ползване...
аз искам някакви кифлички да спретна...но се чудя въобще да ползвам ли купата?
Ако не се лъжа имаше и отделна тема за тази купа, но не я намирам.
Виж целия пост
# 121
Дадоха ми една купа, в която слагам продуктите, затварям с капак и тестото само ставало  newsm78
сега търся в нет-а, но нещо не откривам мн варианти...
някой ползвал ли е нещо подобно, дайте идеи съвет за ползване...
аз искам някакви кифлички да спретна...но се чудя въобще да ползвам ли купата?
Ако не се лъжа имаше и отделна тема за тази купа, но не я намирам.

Ето темата, дано ти е полезна.  bouquet
Виж целия пост
# 122
 Hug благодаря labrex   bouquet
Виж целия пост
# 123
Лабрекс, Пепчо благодаря ви много Hug
Виж целия пост
# 124
Момичета бихте ли ми препоръчали някоя вкусотийка със заешко Praynig
Виж целия пост
# 125
Момичета бихте ли ми препоръчали някоя вкусотийка със заешко Praynig

Пилешката "фантазия" в гювеч! на Лео, която с домашно зайче става заешка.  bouquet
Виж целия пост
# 126
Тези заешки ястия са ни любими  Peace
Виж целия пост
# 127
labrex    пеп-4o      bouquet   bouquet  bouquet

Благодаря ви   Heart Eyes сега ще разгледам рецептите Peace
Виж целия пост
# 128
Пробвай тази рецепта от моя роден край.Става много вкусно.Нямам глинен гювеч/за срамотите/
 и го приготвям в голяма иенска тенджера.

Заек по ловджийски (с. Дивдядово, Шуменско)
Продукти:

Около 1 1/5 кг заек, 2-3 моркова, 2 глави лук, 1/2 лимон, 1 и 1/2 супени лъжици брашно, 250 г арпаджик, 1/2 чаша олио, 100 г сланина, 250 г гъби, 1 супена лъжица доматено пюре, 1/2 чаена чаша вино, 1/2 чаша оцет, 1/2глава целина, 1-2дафиновилиста, черен пипер, сол
Приготвяне:

Заекът се одира, изчистват се вътрешностите, измива се и се кисне в студена вода 3-5 часа. След това се залива с марината, приготвена от оцета, вода, черен пипер и дафино-вия лист и престоява в нея до 12 часа (ако е млад) или до 24 часа (ако е стар). Изважда се от маринатата, измива се със студена вода, нарязва се на парчета и се задушава в сгореще-ната мазнина и малко вода. В същата мазнина след изважда¬нето на месото, се задушават, като се прибавят последователно, ситно нарязаният лук, морковите и целината, нарязани на кубчета, доматеното пюре и брашното. Заливат се с виното и малко топла вода и се кипват. Прибавят се наря¬заните на ивици гъби, почистеният арпаджик, нарязаната на кубчета сланина, дафиновият лист, резенчетата лимон, черен пипер и сол на вкус. Сместа се изсипва в по-дълбок пръстен гювеч и отгоре се нарежда месото. Капакът на гювеча се замазва с тесто и ястието се задушава във фурна 1 1/2 до 2 часа.
Виж целия пост
# 129
е никой ли няма да отговори на въпроса на zeni от стр. 7, че и аз чакам за отговор...
Виж целия пост
# 130
е никой ли няма да отговори на въпроса на zeni от стр. 7, че и аз чакам за отговор...

Здравейте и от мен, аз имам следното питане. Направих ето тези миникроасанчета :
250 г маргарин
1 ч. ч. кисело мляко
1 бакпулвер
1/2 ч. л. сода
150 г настъргано сирене
150 г кашкавал
4 ч. ч. брашно
1 ч. л. сол
Маргаринът се разтопява и с останалите продукти се замесва тесто. Оставяте го в хладилника за 2 часа. Тестото го разделяте на 5 топки. Всяка топка разточвате и нарязвате на 16 триъгълника. Завивате от широката към по-тънката част. Намазвате кроасанчетата с жълтък, по желание наръсвате сусам.
 Кроасанчетата заради маргарина не изсъхват и могат да стоят цяла седмица, но въпреки голямото им количество у дома след 2 часа ги няма.


Искам да питам как да ги направя със сладка плънка.


Това си е тесто за обикновено соленки, аз правя същото, но вместо маргарин е масло и сирената са каквито видове имам. Това, че са завити като кроасанчета е въпрос на направата им. Ето моите



Кроасаните се правят, като тестото се точи с прегъване, поставяйки маслото вътре, така че да остава между пластовете и то разделя после изпеченото тесто на конци.
Ето една чудесна рецепта за Кроасани от Наталина - стъпка по стъпка.
Сладкия пълнеж може да си поставиш накрая, когато вече ги  завиваш, иначе в тестото - няма да стане.
Ако искаш шоколад, може да поразтопиш на стайна температура и после с тънкия накрайник на шприц пълниш готовите изпечени кроасани (което е най-добро решение, ако тръгнеш да ги правиш)
Виж целия пост
# 131
Момичета, трябва ми рецепта за пандишпанови блатове.
За първи път съм решила да си направя блатовете сама, не да ги купувам.
Дайте нещо изпитано  Praynig
Виж целия пост
# 132
ето Пандишпан от Роси

Според големината на тавата или желаните блатове можеш да намалиш, увеличиш пропорциите.
Многократно изпитано  Peace
Виж целия пост
# 133
За ризото какъв ориз трябва и как се приготвя?
Взех бланширан ориз,сложих от малки консерви грах и царевица,настъргах морков и накрая стана разварен ориз с посочените съставки.Къде ми беше грешката?
Виж целия пост
# 134
Пепчо, благодаря! Записвам  Flutter
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия