В очакване на пролетта или 110та италианска тема

Публикувана: 11 март 2010, 10:19 ч.
Последно мнение: 15 май 2010, 21:26 ч.

34 254
735

Giorgia - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли дупки по пътищата в България?
Кой цвят на автомобила е най-подходящ, за да се сведат до минимум драскотините и мръсотията?
Има ли италиански уебсайт, който продава кухненски джаджи и доставя до България?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли дупки по пътищата в България?
  
  Да, има дупки по пътищата в България, като някои участъци са особено засегнати. Форумът споменава, че във Варна ситуацията е особено лоша, но и в други места по шосетата асфалтът започва да се рони и зейват дупки. Въпреки това не е ясно колко време ще бъде организирано отстраняването им и с какво качество ще бъдат ремонтирани.
- Кой цвят на автомобила е най-подходящ, за да се сведат до минимум драскотините и мръсотията?
  
  Форумът препоръчва златист цвят като много неутрален, който не подчертава лесно драскотини и мръсотия. Препоръчва се да изберете по-неутрален цвят, за да не се забелязват толкова лесно драскотини и мръсотия.
- Има ли италиански уебсайт, който продава кухненски джаджи и доставя до България?
  
  Форумът споменава търсене на италиански уебсайт, който продава кухненски джаджи и доставя до България. Предлагат се идеи за поръчка на тръбички за каноли от онлайн магазини или италиански уебсайтове.
- Какви са сроковете за подаване на документи за италианско гражданство чрез брак?
- Какви са препоръките за посещение в Истанбул?

Yakamoz

Редовен потребител

# 255 13 апр. 2010, 16:24 ч.

Цитат на: 10 c's в вт, 13 апр 2010, 14:45

А вие опитвали ли сте да правите паста фреска Grinning

Аз окрилена от моя хляб реших, че едни равиолки са фасулска работа за мен и вчера си купих къдрав нож за целта. Един приятел ми обясни, че е лесно - яйце, брашно и вода. И снощи докато гледах телевизия реших да пробвам, като първо прегледах малко снимки и рецепти се спрях на логиката 1 яйце на 100 гр. брашно + вода
Тестото лесно го направих, за нула време, след което някак си сто часа го разстилах и ги загъвах тия равиоли, накрая излязоха може би към 250 гр, продукт. И днес решаваме че ще ги ядем ... ами те нямат сваряване, колкото повече минути, толкова по-твърди стават tooth

Накрая решихме, че труд съм хвърлила, ще ги ядем...
Мъжът ми реши, че ще ме 'подкрепя" и каза да не се притеснявам, че това било тънко изкуство и италианките с години можели да тренират и пак да не им се получават пастата..аз го заплаших, че ако така продължава ще яде с години моите опити, докато ми се получат, като на истинска италианка и той би отбой Mr. Green

Та, къде е ключа от бараката - в тестото? в дебелината на листа? Не планирам да се занимавам в следващите години, но ако някой има опит, да сподели chef

Аз съм правила няколко пъти паста фреска, един път правих за цялото семейство на Чезаре и много им харесаха. Аз я правих на 100 грама брашно едно яйце плюс лъжица олио и малко сол. Не съм слагала вода. Прибавям обикновенно и още едно яйце накрая, ако тестото е повече. Меся докато не стане гладко и го оставям в чиния като го покривам със съвсем леко влажна чиста кърпа (или с домакинско фолио), оставям за половин час, после късам по-малки топки от голямата и ги разтилам колкото мога по-тънки, после ги режа и ги оставям да изсъхнат. Не ги варя повече от 3 минути.

ПС
Забравих да кажа че брашното го правя на кладенче с юмрук и вътре слагам яйцата, олиото и солта. Не знам доколко е важно това.

Ньоки и аз правих веднъж, но много игра беше с това рязане...