Топли слънчеви лъчи огряват нашите канадски ширини - 41

  • 34 846
  • 733
# 180
И нашият тати извъртя един вкусен козунак днес. Peace

Приятно изкарване на празника от мен.
Ние се впускаме в двуседмично приключение, после ще разказвам.  Wink
Виж целия пост
# 181
Кое брашно ползвате за козунак - All Purpose или Cake&Pastry?
А пресявате ли го?


Аз си карам с all purpose, защото купувам 10 кг пакети така че с тях. Не го пресявам, винаги всичко е супер. Най-тънкото нещо е маята по мои наблюдения, така че като съм уцелила и не я сменям вече (няколко опита правих с друга и се усети)
Виж целия пост
# 182
Софи и аз ползвам all purpose защото другото понякога съдържа бакпулвер и никога не знаеш каква ще е реакцията между бакпулвера и маята.
Виж целия пост
# 183
Дааа, определено с маята си прецаках козунака, но нищо, утре ще пробвам пак.
На вкус е супер, но не се надигна, но аз съм си виновна, защото не изчаках да се разтвори маята, а освен това я сложих и в много горещо мляко. Това ще е проблемът предполагам? Шемет? Simple Smile

Сега имам друга питанка. В работата ми искат от сега да си планирам кога ще ползвам отпуска до края на април догодина. По принцип ни се иска по някое време да отидем някъде на почивка, в Куба или на друго подобно място, но отпуската ми със сигурност ще е в периода ноември 2010 - април 2011, та  въпросът ми е кога от гледна точка на климатични условия, а пък и цени е добре да се ходи на подобно място? Да не се окаже, че ще си караме почивката на 15 градуса... който има опит, моля да споделя Hug
Виж целия пост
# 184
Януари. Не съм ходила, но слушам и чета какво споделят ходилите вече. Simple Smile
Виж целия пост
# 185
Момичета, още един въпрос:
Как втасвате тесто на 45-50C като тукашните печки най-малко работят на 170F, което е 76C?
Виж целия пост
# 186
Като държа отворена вратата на печката и козунака седи на вратата на печката ... ама това беше докато дребния не можеше да скочи в печката. Сега държа козунака отгоре на печката докато фурната работи празна - така плочата отгоре се нагрява леко и подгрява козунака (с керамичен плот сме и явно част от топлото на фурната се предава на него).
kambanka 2304 наистина много топлото мляко може да ти е прецакало маята - аз гледам да е с телесна температура млякото. А всички останали продукти със стайна температура.

 
 
Виж целия пост
# 187
Като държа отворена вратата на печката и козунака седи на вратата на печката ... ама това беше докато дребния не можеше да скочи в печката. Сега държа козунака отгоре на печката докато фурната работи празна - така плочата отгоре се нагрява леко и подгрява козунака (с керамичен плот сме и явно част от топлото на фурната се предава на него).


Eh, tykmo i az se izkazvah kompetentno....
Виж целия пост
# 188
Момичета, някой има ли информация или впечатления за това училище - Ecole Jacques-Rousseau в Анжу?

Иначе за яйцата - днеска ще ги мацам, заспах със мъника ония ден  Embarassed
Виж целия пост
# 189
Исках да добавя по въпроса за Куба, че имах кооп-студентка от Хавана и ми е записала за всеки месец от годината времето.
Тефтерът ми е на работа, така че вторник вечер ще се включа с информацията.
Виж целия пост
# 190
Sofi,би било много полезно, благодаря ти!
Виж целия пост
# 191
И аз днес бейквам та да кажа че може да се втасва козунака като загрееш леко печката (пускаш за 30-40 секунди) и после спираш и оставяш вътре козунака за около 20-30 мин става
За първи път правих курабийки с амонячна сода, станаха много хубави, наложи се да ги скрия от децата Laughing

Мамамия, приятно приключенстване! Чакам снимки!
Виж целия пост
# 192
Камбанка,мисля че е  най-добре в перида 20 януари-20 февруари PeaceТопло без бури и доста по-евтино.
Виж целия пост
# 193
Да се оплача-по-грозни яйца не съм правила никога #Cussing outКупих боя от поляците, но толкова беше слаба, че яйцата едвам приличат на боядисани!Но и аз съм си виновна-това ми е първото боядисване на яйца в Канада, трябваше да се допитам коя боя е хубава smile3538.За догодина ще знам.Добре, че децата ми са големи и не останаха разочаровани, а го приеха откъм веселата страна smile3532
Виж целия пост
# 194
Гаргамелчо, откъде купуваш амонячна сода и как точно се казва?
Иначе  аз също за първи път боядисвам яйца тук, купих от Зелърс и станаха чудесни.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия