Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене?

Публикувана: 24 апр. 2010, 18:47 ч.
Последно мнение: 11 март 2014, 17:39 ч.

367 797
1 474

NBM - Ентусиаст

Ентусиаст

# 870 26 септ. 2011, 21:50 ч.

Цитат на: Mooimeiske в пн, 26 сеп 2011, 11:54

Качественият /за производство на посуда/ метал привлича магнита, в противен случай съдът не е от безвредна стомана Peace

Peace

Качесвените стомани не превличат магнита. ( справка - желшзо въглеродната диаграма).
За това и тези стомани не ръждясват. оворим за наистина качествени стомани.
А тези на ИКЕА ръждясват

Виж целия пост

M

# 871 26 септ. 2011, 22:29 ч.

Цитат на: Mooimeiske в пн, 26 сеп 2011, 11:54

Качественият /за производство на посуда/ метал привлича магнита

Цитат на: Titina в пн, 26 сеп 2011, 21:50

Качесвените стомани не превличат магнита.

Моята тенджерка на Фислер отвътре НЕ привлича, отвън - привлича. Тъкмо се чудих на кое мнение да се доверя Joy

Joy

Виж целия пост

Ентусиаст

# 872 26 септ. 2011, 22:47 ч.

Виж първо от какъв материал е тенджерката. Ако от вътре не привлича означава, че е от качествена неръждаема стомана. Ако същата привлича от вън и производителя на въпросния съд твърди, че и от вън качеството на метала е същото както и от вътре , значи неща му куца качеството.

Цял свят приема приема, че качествените стомани ( неръждаймите) не превличат магнит и цял свят приема желязо-въглеродната диаграма.

Виж целия пост

M

# 873 26 септ. 2011, 23:00 ч.

Неръждаема стомана 18/10, с тройно дъно. Фирмата Fissler (от това което четох и чух) се води много добра също newsm78

newsm78

Не вярвам да не е качествено, но вече знае ли човек....

Незнам дали има значение, но теста го правих на дъното. Отвъншната страна привлича само отдолу на дъното.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 874 26 септ. 2011, 23:28 ч.

Тези с 3-те дъна обикновено са комбинации от няколко материала. Съдовете ми са само на 18/10.

Тези. който наистина идваха със сертификата за материала превличат отвън, но не и от вътре . Отвън е друга стомана, защото 18/10 е по трудна за изработване и доста скъпа.

Сега открих за посочените от теб съдове. Произведени са от др вид стомана, 18/10 им е само покритието

Виж целия пост

Л

Лурдес

Потребител

# 875 26 септ. 2011, 23:30 ч.

Икейските ги ползвам от доста време, специално една по-голяма тенджера - 3 години и нещо, другите касеролки ги загарям редовно и затова ги сменяме 1-2 пъти годишно. Но досега нищо не ми е ръждясало... Къде точно ръждясват тенджерите? newsm78

newsm78

Но и не твърдя, че са супер качество, просто ми се струват ОК за тази цена.

Виж целия пост

M

# 876 26 септ. 2011, 23:39 ч.

Titina, да, така си е, има и други метали (алуминий за проводимост). Аз като не разбирам се доверих на продавачи и мнения разни Embarassed

Embarassed

Това че е от друг вид стомана ще рече че са кофти ли?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 877 26 септ. 2011, 23:44 ч.

Не е задължително да са кофти стомани, имах предвид, че теста с магнита не е меродавен
Има стомани които привличат и които не ( зависи от процентното съдържание). По изследване качесвената стомана 18/10 е много добра ( поне изследванията са такива до момента). Кой знае утре какво ще измислят обаче

Виж целия пост

M

# 878 26 септ. 2011, 23:48 ч.

Цитат на: Titina в пн, 26 сеп 2011, 23:44

По изследване качесвената стомана 18/10 е много добра ( поне изследванията са такива до момента). Кой знае утре какво ще измислят обаче

Така си е! Peace

Peace

И не само за уредите, а за всичко ново, което след 10 години се превръща в най-голямата "отрова".

Виж целия пост

M

# 879 27 септ. 2011, 10:56 ч.

Титина, точно за тези съдове в Икеа ли имаш наблюдения, че раждасвят?
Моите на Силит, привличат яко твън, но вътре не ми съм ги тествала. Не би трябвало отвътре да привличат, нали имат някакво керамично покритие...
Явно ще трябва на място да се гледат в Икеа, защото по описанито едва намерено в нета, почти нищо не може да се заключи...

Виж целия пост

R

# 880 27 септ. 2011, 11:12 ч.

Цитат на: Titina в пн, 26 сеп 2011, 21:50

Цитат на: Mooimeiske в пн, 26 сеп 2011, 11:54

Качественият /за производство на посуда/ метал привлича магнита, в противен случай съдът не е от безвредна стомана Peace

Peace

Качесвените стомани не превличат магнита. ( справка - желшзо въглеродната диаграма).
За това и тези стомани не ръждясват. оворим за наистина качествени стомани.
А тези на ИКЕА ръждясват

Нито едното твърдение е напълно вярно, нито другото.
Стоманата може да е много качествена и безвредна и да привлича магнит.
Такава стомана става и за индукция.
За мен тя е добра.
Свойството на стоманата да бъде привличана от магнит зависи предимно от нейната структура. Peace

Peace

Мартензитовата, феритната, дуплексовата / с двуфазна микроструктура- от феритна и аустенитна неръждаема стомана/ и някои закалени стоманени сплави се привличат от магнит.
По принцип аустенитната стомана е немагнитна. Това се дължи на специфичната кристална структура.
За безвредност на стоманени съдове може да се говори само когато стоманената сплав не съдържа опасни примеси/ освен хром и никел, се добавят още манган, силиций, алуминий, ванадий, молибден , титан и т.н. в зависимост от случая/
Също, от голямо значение за качеството - безвредност, магнитност, износоустойчивост, неръждаемост и т.н. е т.н. "Surface Finish" - т.е. обрабоката на повърхността- полиране на стоманата.
Някои производители дори поясняват, че не ползват методите на "химическо полиране" за продуктите си от неръждаема стомана.
Според мен, "сандвичевият" принцип на производство на съдовете е една от причините за различията в магнитните св-ва на един и същ съд в различните му части.
Love&Light,
в чужди сайтове срещнах повече негативи /предимно за износоустойчивостта им/ за Икейските съдове, отколкото позитиви. ...

Виж целия пост

M

# 881 27 септ. 2011, 11:23 ч.

Цитат на: take a smile в вт, 27 сеп 2011, 11:12

Love&Light,
в чужди сайтове срещнах повече негативи /предимно за износоустойчивостта им/ за Икейските съдове, отколкото позитиви. ...

Благодаря ти!!! Винаги си има причина за ниската цена Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

P

Penkailieva

Регистриран

# 882 30 септ. 2011, 16:45 ч.

Със съжаление трябва да кажа, че си купих три тенджерки от ИКЕА Солун преди две години от стомана, с дебело дъно и те не че ръждясаха, ами станаха на петна, дупчици и драскотини от вътрешната страна почти от първото ползване. Всичко залепва в тях, ползвам ги все още за варене и съхранение на храна, само защото нямам сърце да ги изхвърля.

Виж целия пост

Регистриран

# 883 1 окт. 2011, 15:38 ч.

Цитат на: benitta в пн, 26 сеп 2011, 10:40

Ох, не съм минала цялата тема... не знам дали ще успея... Та, ще питам Mr. Green

Mr. Green

Имате ли някакви наблюдения за марката AUBECQ
http://www.laredoute.fr/achat-electromenager-beaute-casserole-us … t=price_ascending
Няма почти никакво описание newsm78

newsm78

Открих им сайта http://www.evergreen-by-aubecq.com/evergreen.htm
Обаче френския го действам с преводача на гугъл и.... не ми е достоверен. Иначе много точки са им сложили.
Така както ги разчетох, зелената серия -Evergreen е с алуминий и керамично покритие newsm78

newsm78

а Evergreen Steel не видях да фигурира алуминий.

Ако някой е по в час...

Виж целия пост

Л

Лурдес

Потребител

# 884 2 окт. 2011, 01:30 ч.

Цитат на: Penkailieva в пт, 30 сеп 2011, 16:45

Със съжаление трябва да кажа, че си купих три тенджерки от ИКЕА Солун преди две години от стомана, с дебело дъно и те не че ръждясаха, ами станаха на петна, дупчици и драскотини от вътрешната страна почти от първото ползване. Всичко залепва в тях, ползвам ги все още за варене и съхранение на храна, само защото нямам сърце да ги изхвърля.

Много се извинявам, но може ли да приложите снимка?? Thinking

Thinking

Thinking

Thinking

Тези твърдения ми звучат доста странно, при положение че и аз ползвам такива съдове... Ами нито са на петна, нито са на драскотини, нито са ръждясали. И аз бих снимала моите, ако вие направите същото....
П.С. Нито защитавам Икеа, нито нищо, просто казвам каквото мога от личен опит. Peace

Peace

А пък за съхранение на храна, тенджерите са последното нещо, което ползвам. Правя го само когато наистина нямам толкова голям съд, в който да побера храната.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

54 052
571

Уреди и съдове за готвене

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 4

144 047
732

Готварски рецепти и съвети

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 3

345 411
1 494

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.