Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 100

  • 98 812
  • 741
# 180
Здравейте!

Пак страхотни торти сте показали!

Синеочке, очарована съм от твоята торта - страхотни фигурки! Heart Eyes

Дими, делвата с паричките е много идейна! Сигурна съм, че баща ти е бил много щастлив! Hug

Антоан, твоата продуктивност и креативност винаги ме изумяват! Прекрасни торти! Peace

Нинон, топката е велика - много по идейна от обикновените футболни топки! Страшно ми харесва!  bouquet

Драконче, перфектно си се справила със сметановите рози и на тортата и на "дъмито" !:hug:

Ra4e_2009, чудна торта! Peace

ani_d, супер Барбина - много ми харесва! Hug

Момичета много хубаво ми става, като чета и виждам напредъка ви! Страхотни сте! Hug

Искам да ви покажа нещо което открих - страхотна идея, но сега мисля как да се осъществи....

http://www.youtube.com/watch?v=OdY7GrRq5g8

Ясно е че трябва да се направи отливка на някое гумено каренце, но се чудя каква захарна маса може да се използва - така като гледам може би разреден ММФ(струва ми се най-гумен). newsm78 Нямам време за експерименти, но знам, че вие сте винаги пълни с идеи. Дайте да измислим някоя евтина замяна на този продукт. За компресорчето мъжа ми каза, че може да се използва може би компресорче от аквариум....
Просто исках да споделя, но може и да сте го виждали това видео....

Лек ден на всички!

ПС. Сега виждам супер торта от stefina! Да е жива и здрава дъщеричката ти!  bouquet
Виж целия пост
# 181
Здравейте и от мен Simple Smile
Хубав ден и прекрасни торти да сътворите днес!
Ето и аз да ви покажа моята първа торта на няколко етажа.

Има какво да се желае,но се радвам,че поне имах повод да се пробвам да направя такава торта.
Скоро незнам дали ще имам повод да правя торти,но пък имам вас и с радост ви чета.
Виж целия пост
# 182
4естита  убилейна тема _ извинете ме за правописа но немога да намеря вси4ки букви на български език.
Не съм писала мн отдавна тук но отвреме на време тайни4ко надни4ам да ви следя.Дълбок поклон пред  вси4ки. Невероятни сте
Искам да ви споделя как ви намерих аз. Сега ме накарахте да си спомня кога е било на4алото на моите торти. Края на 2007 година исках да направя торта за РД  на малката си дъ6тери4ка и се ровех в интернет и тарсех рецепта за тесто за моделиране и как се правят фигурки от него. И 4и4ко Гугал ме изпрати във ва6ата тема.Много ви 4етях, малко пи6ех и така. Сега мога да кажа 4е тортите са ми работата за6тото правя торти в къ6ти за клиенти. Много идеи "крада" от вас за което ви благодаря и ви моля да не ми се сърдите, 4е не искам разре6ение.
Ето първата ми торта ъс сметана е и първата с покритие _ снимала съм я само отпред за6тото от зад не ми стигна да я покрия цялата
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2652/549710937272431049127373 … maN2Y7bMDISgf.JPG
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2072/123559607710078823211273 … 1bVR5Kvmq8she.JPG
а това е последната
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/1744/153396884179476343212737 … UOpb6iGuWvD5l.JPG

Благодаря ви 4е ви има  Heart Eyes
така и не се нау4у¡их да ка4ман снимките си. Сега 6те опитам пак

<a href="http://www.picvalley.net/v.php?p=u/1744/1533968 … PG">photo
Виж целия пост
# 183
miravarna , голяма торта,голямо нещо!Браво!
Само ми стана интересно защо двора е отдолу ,а водата отгоре?

stefina , ЧРД на дъщеря ти!    hbday  Да ти е жива и здрава!
Когато аз имам фигурки и не ми е съвсем ясно как да ги разположа,първо ги нареждам върху тортата,местя,размествам, докато ми харесат.Не ги лепя,докато не ми допадне разположението. Чак когато реша,че така ще бъдат ,тогава ги залепям...

kremi_sisi , аз не разбрах коя е първа,коя последна,ама 40-та много ми хареса!    Peace 
Виж целия пост
# 184
miravarna, огромна тази торта. Много добре си се справила.
stefina, да ви е жива и здрава щерката. Много добре са се получили сърцата. И аз като краси.мира първо редя по тортата фигурките, оглеждам оттук-оттам и като ми хареса тогава ги лепя.
Ra4e 2009, много е хубава тортата. Розите много ми харесаха. От шоколадово тесто ли са?

ani_d, и тук да ти кажа, че много е хубаво Барбито.

Да ви покажа и последните ми 3 от тази седмица. Чувствам се вече изтощена от всичката работа в офиса и 10-тината торти, които правих по нощите последните 2 седмици. И мисля седмица поне да не си и помислям за торти  Laughing




Виж целия пост
# 185
Нат, останаха ми очите в това чудо... много ефектно. Цените също са им ефектни така че ще ни трябва заместител.

Катя, Мира, Стефина, Ани, Раче браво момичета - много хубави торти.

Стефина по принцип ако искаш симетрия на тортата за кръгла торта изрязват кръгче със същия диаметър - сгъват го примерно на 6 (както едно време изрязвахме снежинки) правиш малко прорезче там където искаш фигурката и после като разтвориш налагаш върху тортата и маркираш точки. Така се маркират и точки за подпорки на торта - за да са симетрично разположени.
Виж целия пост
# 186
Нат, гледам го и аз шугър вейл-а отдавна, ама не съм се престрашила, а и той майка си и баща си да им се не види...Няма спор, много е оригинален! На мен не толкова за килимчетата, ама за "рисуване" би ми свършил перфектна работа! Аз пробвах с ММФ точно така както ти казваш, но не засъхна добре...въобще не стана хубаво. Има явно някакъв стабилизатор, ето те казват, че седи 24 часа преди да го използват, знам ли. И аз съм мислила по въпроса ама нищо не измислих, Ванчето да се включи като нашият виден изобретател да каже!   bouquet

Катя, тази еклерова торта е най-красивата еклерова торта, която съм виждала! Браво на теб!  bouquet И другите две са хубави, ама в тази ми останаха очите!

Мира, много грандиозен проект!

Стефина, Ани, Раче, чудесни торти!


Аз с моите гербери пишман станах що се хванах! Значи аз съм ползвала такива формички от твърда пластмаса и никога съм нямала проблем. Тези обаче са направени толкова плитки, че практически като натисна остава съвсем тънък слой във формичката, листенцата са тесни и съответно като се опитам да извадя всичко се разтегля и прецаква. Нещо ми се виждат некачествени самите формички, яд ме е що не ги опитах по-рано щях да ги върна, ама карай, ще ги ползвам за ембосинг.
Засега това успях да направя на ръка, прилича ли ви на гербер( по точно на гербер-маргаритка, такива са на булката в букета)?
http://www.flickr.com/photos/26588310@N04/sets/72157624052191326/
Не съм го доизкусурявала, освен това истинските няма да са този цвят разбира се, но все пак ... newsm78
Виж целия пост
# 187
Момичета, някой работил ли е с подобни формички, от твърда пластмаса? Не мога да изкарам гъмпейста от тях..пробвах и да замразя, не става никак добре. Слагам нишесте...обаче пак никакъв ефект.  newsm78
Не разбрах за кои точно формички питаш...но за формичките за пачуърк съветват да се намазнят добре,за да се извади по-лесно после моделиращата маса...

Минаваш леко с тампонче,напоено с олио по формичката и после се отлепя тестото.
Виж целия пост
# 188
Не разбрах за кои точно формички питаш...но за формичките за пачуърк съветват да се намазнят добре,за да се извади по-лесно после моделиращата маса...
Минаваш леко с тампонче,напоено с олио по формичката и после се отлепя тестото.

Краси, на предната страница съм пуснала линк със снимка, пробвах аз и с мазнина, обаче беше дори още по-зле. Като ги гледам ми се струват просто нещо дефектни. Те са от твърда дебела пластмаса ( пачуърка са по-тънки), аз имах един фестон такъв, но с него проблеми не съм имала...тези нещо не са направени като хората, а изглеждаха толкова добре.  Confused
Виж целия пост
# 189
При мен няма линк в поста ти,затова съм написала ,че не знам какви са...
Върнах се назад,наистина няма линк ...

Ами не знам,освен да пробваш с много нишесте...
На мен така ми залепваха снежинките от снежната торта...ако знаеш колко нишесте съм слагала, за да не залепват...

Виж целия пост
# 190
Tandoori много ми харесва цветето и не бих го пипала повече. Мираварна, Катя с какво са покривани тортите? Страхотни са?stefina Честит празник и весело изкарване!
Виж целия пост
# 191
Краси, вярно не се вижда..тъй е на който му се спи  Laughing
Ето ги
http://www.globalsugarart.com/product_images/20800_KSIPY7PD_Gerbera.jpg
Виж целия пост
# 192
Ами така ,като ги гледам, не мога да преценя колко са дебели ,но са подобни на пачуърка..
Не знам защо не става с нишесте или мазнина...освен да са по-груби,в смисъл да не са изгладени ,шлайфани добре и затова да не се отлепят,а да захващат тестото...



Виж целия пост
# 193
Тандури пробвай да намаслиш плота на който работиш разточваш пейста върху плота притискаш формичката (наклепана обилно с нишесте) към тестото отрязваш и вдигаш - после с мнооого тънко ножче вдигаш отрязаното и оформяш.
Идеята е намазнения плот да задържи отрязаното тесто да не полепне по формичката.
Допис ... не ти виждам гербера (не мога да отварям нищо от фликр) така че не се изказвам за него - най-рано довечера ще го видя.
Виж целия пост
# 194
Опс ...Тандури JEM  Confused Няма начин според мен , особено с по-малките формички . Аз няколко пъти съм споменавала че JEM макар и да имат доста добра разновидност на формички и комплекти са  "недоизмислени"  Rolling Eyes .
 Освен да ги ползваш само за отпечатък и после с ножичка внимателно да изрежеш ...аз така процедирам
Иначе идеята на Шемет  ми се струва логична , пробвай

За цветето - дали ако не направиш тичинката по-плоска няма да е по-добре ?

Мира доста голям проект ...нещо не мога да разбера дизайна ...рози , ферма , езеро с лебеди ? За какъв повод е тортата ?
Стефина да ти е жива и здрава рожденичката , тортата е много сладка .
Катя бонбониерата е страхотна
Ани–д добре направено Барби . Харесва ми основата с бишкотите . За конденза ...от влагата няма спасение . Казват че малко Tylose добавена във фондана прави тестото да не кондензира , но пак прави конденз . Слагаш един вентилатор наблизо да издуха тортата и това е  Grinning .


Шугар Вейл досега из нета още не са намерили заместител на тази смес ...то ако бяха нямаше на такава цена да се продава  ooooh! . Иначе е страхотна смес , не само за дантели , но и за рисуване , и за панделки и драперии ( които стават като истински )
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия