Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 100

  • 98 814
  • 741
# 360
Фреса Честит Рожден Ден - щастие и любов ти желая...
Рая - Да ти е жив и здрав рожденика и много да слуша.
Сърцето си е торта - облечена в бял шоколадов фондан - нацелила съм един бял шоколад, от който става страхотен фондан ... облизах си пръстите. Фунията отзад, в която е монтиран букета също е от този фондан. А за цвета на розите - аз такъв целях - шоколадово с оранж и бордо отенъци. Пуснала съм снимка на розите преди да ги дъстна - там са тотално кафе с мляко цвят.
Жалко че ти се е прецакала гарденията - и аз съм си харесала това цвете да го мъча ама ще е по-натам - сега си начешах крастата с бугенвилиите, а и май се задават малко поръчки, та ще си играя по-натам пак с китки.

Буболинка честито - напълно заслужено са те избрали!!!

Дот, Фотка, Нинон, Ванче, Гушанка, Рая благодаря ви за хубавите отзиви.
Виж целия пост
# 361
Ива, никак не е задължително да слагаш фондана в хладилника. Той трае с месеци на стайна температура, стига да е на сухо и във вакуумирани опаковки.
Как така се запича този крем преди да се сложи фондана?! В печката ли? Я го дай това видео да видим за какво иде реч, че нещо не ми звучи като хората.
Не мога да ти препоръчам фондан, защото не знам какво има в БГ, някоя от другите девойки да каже.

Шемет, сподели за белия шоколад моля те, че аз търся свестен от сума време, що шоколад изхвърлих не е истина..и пак не мога да намеря хубав!
Виж целия пост
# 362
Тандури - няма марка шоколада - насипен е - блокчето е около 200 грама отгоре е с релеф като вдлъбната буква F - и преди съм взимала от него, но беше по-екрю този седи сякаш по-бял. Избива мазнина в началото, но после става много плътен фондан. И млечния кафяв на тази фирма също е много добър ..
Виж целия пост
# 363
Момичета, още веднъж благодарности на всички за милите думи.

И честито на днешните празнуващи.

FRESA, бъди много щастлива и обичана. Продължавай все така и занапред да ни радваш с хубавите си торти.

Рая, честит ти рожденник. Да расте здрав и послушен... (напоследък хич не се сещаш да драснеш поне 1-2 реда)
Виж целия пост
# 364
Тандури грешка голяма...не съм видяла както трябва, жената просто си оставила тортата на рафт някакъв, докато приготви покритието  Laughing
В библиотеката пише готова моделираща маса, ако някой може да каже каква да си купя и от къде-благодарности!
И ако реша да я приготвя сама коя рецепта да използвам за снежно бяло покритие? Без белтъци или желатин  Thinking
Виж целия пост
# 365
Цитат
По отношение на цената...общо срещана "грешка" е,  "клиентите" да се делят на приятели и не.
За мен, когато някой МИ ПОРЪЧВА торта, той ми е клиент. Ако АЗ РЕША да му направя подарък, той ми е приятел. За мен просто няма положение "помежду"- клиент и приятел. Или си плащат пълна цена, или не ги таксувам въобще.

Моето мнение е, че ако някой, който ми е приятел не може да оцени труда, времето и таланта, който съм вложила в тортата, то той със сигурност не е приятел, който да си заслужава да бъде таксуван по-малко, само защото се познаваме. А ако ми е толкова добър приятел, че да го оцени, то ако аз имам възможност просто бих му направила подарък.

Никак не ми беше трудно да науча приятелите си на тези принципи, просто защото никога не съм отстъпвала от тях. Един единствен път направих изключение и досега съжалявам. Сег съм доста по-натоварена с други ангажименти настрани, затова да отделя време за торта, за мен значи да жертвам нещо друго, което съм щяла да правя в това време. При това положение по-скоро няма да се хвана да направя торта въобще, отколкото да я направя за по-малко отколкото струва.

Да не говорим, че количеството " приятели", които искат да им "донесеш" торта се увеличава пропорционално на това колко торти правиш и ако ги оставиш, определено ще ти се качат на главата.



Ани,мила ако знаеш колко съм съгласна с всичко това.Всичките ми приятели искаха да им подарявам торти години наред...Като започнах работа и ми остана по-малко време за това-вече им казах да си ги купят отдругаде,че нямам време.Но те пак искат да ги правя аз и никой друг.Така като започнаха да си плащат и постепенно някои "приятели" вече не ми бяха такива,а истинските все още си взимат торти от мен и с удоволствие си плащат и труда ми и материалите...
Тортата ти е божествена-поздравявам те,истински перфекционист си!  chef

Бубе-Стискам ти ръката-никога не съм познавала хвалипръцка пък сега виж кво стана Joy
Рая-Поздрави на рожденика.Да е жив и здрав и чакаме тортата....!?!?
Фреса-Честит рожден ден и здрава и щастлива.
Благодаря на всички които са изказали мнение по тортите ми-това е много ценно за мен.Благодаря ви момичета!
Виж целия пост
# 366
Ох изпуснах ви дирите.....
Много торти , много нещо Peace
Фреса, да си жива и здрава! Много късмет и любов! И разбира се творческо вдъхновение! Много е сладка тортата ти!
Петя, честит ти рожденник! Весели и много щастливи!
Рая, и твоят рожденник да е жив и здрав! Всичко най-хубаво ви желая!
Бубе, тъкмо мислех да пиша къде се загуби и ти си се появила с размах Heart Eyes тортите ти са върха както винаги, уникални и изпипани до съвършенство!Поздравления за кексчетата! Заслужаваш и много повече! Браво!
Тандури, страшна красота тая сватбена торта! Когато показа само цветята, доста се чудех на цветовото решение....но сега като видях завършения вид, ами страхотно се е получила!
Сиси7510, много сполучливи герои си направила, страшно веселка торта!
Антоан, като отглеждаща фенове на Том и Джери,веднага си копирах твоята торта Embarassed със сигурност ще ми се наложи някога да ги направя.... Много ми хареса! Браво!
Пепи, шаока ти свалям Hug, с такава прецизност твориш...всичките ти торти са страхотни! Ескимото и китарата ме впечатлиха много! Ох и аз съм на вълна Ягодка, днес се борих с фигурката, че за 30.05 си имам рожденничка и реших по-отрано да я направя, че ще е доста по-големичка от тези, които досега съм правила, да видим ще издържи ли тялото главата  newsm78
Ванче, плажната е страшна! Прииска ми се вече да съм на морето  Embarassed но ще се задоволя на първо време със срещата ни  Heart Eyes

ето ви и последните ми две тортички
 
Виж целия пост
# 367
аз пак да попитам, че покрай тези красоти да не ме пропуснете  Wink
Цитат на: petia_tag link=topic=495489.msg15175630#msg15175630 date=127418207



[color=red
Момичета, аз имам едно важно питане, правили ли сте торта с подсладител? [/color]Искат да ми поръчат такава, но не знам дали могат да се използват обикновените рецепти или не. Моля някой с опит да помага!  Praynig
Намирам рецепти за диабетици само като парфета и с бисквити. Не съм никак наясно и моля да ми обясните, каква е пречката една обикновена рецепта да се прави с подсладител. Явно има защо, щом не го правят.  Thinking
Виж целия пост
# 368
Момичета, благодаря ви от сърце за поздравленията! Наистина ме карате да се чувствам още по-горда и щастлива.
Жени - прекрасни торти си показала отново! Тая с ягодите така ме грабна - страхотни цветове и супер идея като цяло. А бордът с тия щампи е много свежарски. Космическата пък е супер нестандартна и много яка. Цветовете отново са страхотни! Майсторка си ти и това си е. И сега, срам не срам, да ти кажа, че пропуснах рождения ти ден. Разбрах за него от форума няколко дни по-късно. Звънях ти няколко пъти, но само на домашния и все не те улучвах. Та на патерици (и то огромни) - много здраве, щастие и късмет!
Рая - честит рожденик! Всичко най-хубаво му пожелавам!
Тандури - така хубаво си го казала това за приятелите и заплащането. Напълно споделям мнението ти. Човек, който не е направил и една торта в живота си и идея си няма за какво става въпрос.
Антоан - сега видях твоите Том и Джери. Както винаги съм казвала - ти си нашата 3Д гордост!
Виж целия пост
# 369
аз пак да попитам, че покрай тези красоти да не ме пропуснете  Wink
Цитат на: petia_tag link=topic=495489.msg15175630#msg15175630 date=127418207



[color=red
Момичета, аз имам едно важно питане, правили ли сте торта с подсладител? [/color]Искат да ми поръчат такава, но не знам дали могат да се използват обикновените рецепти или не. Моля някой с опит да помага!  Praynig
Намирам рецепти за диабетици само като парфета и с бисквити. Не съм никак наясно и моля да ми обясните, каква е пречката една обикновена рецепта да се прави с подсладител. Явно има защо, щом не го правят.  Thinking


Петя, пусни едно ЛС на Димитрина. Тя 2 години подред прави торта с подсладител за баща си.
Виж целия пост
# 370
Момичета, невероятни сте!

Фреса, честит рожден ден на Мая   bouquet Да ти е жива, здрава и много щастлива   bouquet
Честит ти рожден ден   bouquet Желая ти да си много здрава и обичана   bouquet  bouquet

Ето и моя втори опит в тортите и марципана за 6-тата месечинка на синчето:



Тортата е "Татяна", покритието марципан "Варна" на Меги.
Зор видях с разточването на марципана. Лепеше се по точилката, слагах пудра захар, брашно, маргарин и с триста зора го разточих върху фолио.
Естествено пак бързах като луда и как не с две малки, и то болни дечица  Cry

По-лесна ли е работата с млечен марципан?
Много неща искам да питам, но направо не знам от къде да започна  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 371
Днеска писах и пропуснах  ooooh!
Фреса, честит празник. Много здраве, щастие и усмивки   bouquet
Бубе, и аз съм от тези, които се радват , че виртуално познават такъв талант и човек.  Надявам се скоро и реално.  Hug 
Виж целия пост
# 372
Момичета,тортата с Том и Джера не е моя идея.Има я в нета-оттам я видях.
Признавам си,за да намерите оригинала ако някой иска да я види и там.

Vivian* -Аз работя само с марципан Варна.Не се отказвай от него така бързо.Мога да ти помогна ако искаш със съвети и ще видиш как ще ти хареса да работиш с него?
Виж целия пост
# 373
Благодаря на всички за пожеланията , порасна ми момчето с още една година ,...и от сутринта само бели в главата му  ooooh! Mr. Green . Тортата няма да е официалната торта , голямото парти ще е в събота, това е само за "нас" тука обитаващите "езерото"

Ани така е , права си , обаче има го и момента когато ти искаш да речем да я занесеш подарък , а те се чувстват неудобно и казват " следващия РД ще си поръчам , не искам да е без пари " . Да де , обаче аз няма да им взема пари ...аз имам доста тесен кръг приятели и това че съм направила за детето им да речем една 2-3 етажна торта е все едно съм я направила за моите .
 А виж когато някой иска чрез "приятелство" да ти се качи на главата е друго нещо ...тогава знаеш ли как си намирам извинение че съм много "бизи"  Laughing
Пепи то аз напоследък ( последните 3 м ) май само събирах багаж ,изнасях , после подреждах ...и пак не съм се оправила с всичко .  ooooh! Тандури беше права с чистенето на тази  къща  Joy - грам време за нищо  ooooh!

 
Виж целия пост
# 374
Vivian*, чудесен втори опит, не се отказвай  Hug следващият път при разточване използвай нишесте  Peace
jenik, страхотни са последните торти  Hug
какви са вътре?
FRESA, ЧъРъДъ и от мен   bouquet,
stamimar, да са ти живи и здрави момчетата!  Hug в тортата за малкия ми останаха очите, много ми хареса  Simple Smile
bubolinkata, ти си нашата гордост!  Hug
Tandoori, думи нямам! невероятен творец си  Hug  bouquet
_Пепи_, китарата е много добра  Peace
sisi7510, дисни героите са страхотни  Peace
shemet, УНИКАЛЕН БУКЕТ! просто няма какво друго да кажа  Crazy

невероятна юбилейна тема Party

това е последното ми творение.

ЖИВОТИНКИТЕ и следващите снимки.

с близка приятелка една вечер си поиграхме и спретнахме малко животинки. жабата, пчелички и охлюва са мое дело. имаше и едноцветни кубчета с надпис. трябваше да направя торта за 1-ви РД, имах идея да направя единица, на кръпки с животни отгоре, за съжаление поръчката се отмени. набързо спретнах любимия си кекс, покрих и се получи една свежа полянка с животни, която подарих . докладваха ми, че се е харесала Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия