Примерна схема за захранване- 26

Защо? Аз си дискутирам с теб. Или?
Правилата в детското хранене са следните:
1. разнообразие;
2. подходящ вид, в който храната да бъде поднесена;
3. приучване на детето към здравословно хранене от най-ранна възраст;

Диетолозите определят разделното хранене като неподходящо за деца, подрастващи, бременни, кърмещи жени, както и за хронично болни хора и препоръчват да се използва за кратък период от време една-две седмици.

Л. Трифонова или по-скоро нейните две книги ми бяха ужасно полезни преди 5-6 години, когато нямах всекидневен достъп до и-нет и такава богата информация като сега. Тя е гласът на хилядите бг педиатри, които съветват детето да се захрани на 4-месеца, да пие сок, да яде попарка на 6....Моите уважения към нея и труда й, но преиздаването на една книга за материя, която търпи постоянно развитие,  не говори добре за автора й.

Мисля че, това е тема, която щ бъде полезна за всички ни тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=459774.0

Как мислите - време ли е да дам на бебо краставица и суров домат? Питах ви преди 2-3 странички, но нещо останах незабелязана 

Линкът е много интересен, не съм попадала на тази тема досега, благодаря! Благодаря и за изчерпателния отговор, такава дискусия ми харесва
Веднага забелязах на първата страница на линка боцнат друг линк за правилното комбиниране на храните, обаче май не е активен, тъй като го отворих и не видях да се говори за това...всъщност, това точно ме интересува, комбинирането на храните в едно хранене (сутрешно, обедно...).

Това защо какво лошо има в разделното хранене - това е просто правилно съчетаване на въглехидрати---протеини---мазнини, а не лишаване на организма от тях. Вместо на обяд да се яде картофи с хляб, нека са картофи със зеленчуци., а хлябът да се даде по друго време и в друга комбинация. Това имах предвид, когато писах в предния ми пост, че всички организми функционират според тези принципи (кое къде се усвоява и как), без значение дали е дете или възрастен. Сега прочетох и тази статия: http://www.dieti.info/?c=n&id=312&p=1 и погледнах нещата от друг ъгъл. Което ме обърка още повече
Ако съдя по себе си - ако седна на масата и хапна хляб с картофи и месо + зеленчук, ми става тежко на стомаха. както и ако смеся различни групи храни по принцип. Обратното - спирам хляба и ям месо + зеленчуци - и се чувствам добре, но огладнявам по-бързо
Относно Трифонова - не съм прочела цялата книга, не знаех че е фен на ранното захранване, но, предполагам, щом е приела тази позиция, както всеки друг източник - ще отсявам информацията избирателно...жалко.

Потърсих информация в сайта на СЗО, обаче, както обикновено, там не мога да се оправя със намирането на това, което ми трябва. А може и да нямат препоръки за хранене на дете от 1 година нагоре...Има ли въобще норми, черно на бяло, за храненето на детето над годинка, изразено в меню? Гледам сайтовете на детските кухни, но..не мисля, че са особен ориентир или пример за подражание

П.П Намерих сред документите ми това (по Косе Босе е, но не е съвсем по темата, пускам го просто защото може да е полезно като цяло на някого):

ВЪЗРАСТ 1-3 год.
/обобщение/


======================================================
БРОЙ ХРАНЕНИЯ (ДНЕВНО)
======================================================
3 основни хранения + 1-2 междинни хранения  (+кърмене)
или
4 хранения през 4 часа (еднакво количество; плюс кърмене)


======================================================
КОЛИЧЕСТВО ХРАНА (НА ХРАНЕНЕ)
======================================================
1 основно хранене = 250 мл
Препоръките варират от 240 г до 350 г
Допълнението към основното хранене под формата на десерт, плодове, мляко не се включва.

Обем на стомахчето:
12-18 м. = 300-350 мл
18-24 м. = 350-400 мл

======================================================
КОЛИЧЕСТВО ХРАНА ДНЕВНО (ПО ТИП ХРАНИ)
======================================================

Млечни продукти: поне 500 мл
- мляко (прясно, кърма и/или АМ): 300-500 мл
- сирене: поне 30 г
- или извара: 30-80 г
- или кашкавал: 30 г
- или детски млечни продукти: 60 г
- кисело мляко/йогурт: 75-150 г
- 40 г сирене = 200 мл мляко = 150 г кисело мляко

Хранителна ценност: калций, протеини
Препоръчителните количества варират от-до: 450-700 мл

* Забележка: В повечето схеми на захранване около 1/3 от млечните продукти са сирене, извара, кашкавал, кисело мляко и подобни, а останалото количество е прясно мляко, евентуално кърма или детско мляко. При наличие на хубаво кисело мляко (особено с жива закваска), то може да бъде основна част от менюто като алтернатива на прясното мляко.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Месо и други протеинови храни: 30-80 г
- месо: 30-80 г
- или риба: 40-90 г
- 1 яйце: 2-3 пъти седмично
- варива: 2-4 с.л. в суха форма, 1-2 пъти седмично

Хранителна ценност: желязо, ценни протеини
Препоръчителните количества за месото варират от-до: 30-90 г
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Зърнени храни: 150-250 г
- хляб: 30-70 г
- зърнени (пълнозърнести ядки, зърна, грис, паста и пр.): 100-150 г
- бисквити, сухари (1-2 бр.): 15-25 г 

Хранителна ценност: въглехидрати, витамини В
Препоръчителните количества варират от-до: 150-250 г
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Зеленчуци: 200-250 г
- основно варени
- малко сурови

Хранителна ценност: фибри, въглехидрати, различни витамини и минерали
Препоръчителните количества варират от-до: 150-300 г

* Забележка: Към това количество зеленчуци се добавят малко въглехидратни храни (ориз, картофи и т.н.) или хляб, отделно се добавя месо, евентуално мазнина т.е. общото количество зеленчукова или месно-зеленчукова порция на едно хранене може да е 250 г.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Плодове: 200-250 г
- пресни и/или консервирани
- плодов сок: 70-120 мл (включва се в общото количество)

Хранителна ценност: витамини (най-вече С), въглехидрати (захари)
Препоръчителните количества варират от-до: 150-300 г
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Мазнини (в чист вид): 10-25 г
- масло: 5-10 г
- растителна мазнина: 5-15 мл

Хранителна ценност: витамини А и Е, различни мазнини
Препоръчителните количества варират от-до: 10-45 г
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Захари: 15-20 г
- захар: 5 г = 1 ч. л.
- мед, конфитюр: 10-20 г

Хранителна ценност: бързи въглехидрати (монозахариди и полизахариди)
Препоръчителните количества варират от-до: 10-45 г
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Сол: 2 г
- 2 г сол = 0,8 г натрий
- тук се включва и солта от скритите източници

Хранителна ценност: солта е нужна на всеки етап от живота, но в определени граници.
Това не са препоръчителни количества, а максимални.


Куйн - аз май писах за доматите - че може да се дават след 8м., за краставица не мисля че има проблем, стига да може да дъвчи детето

По принцип разделното хранене с използва за диета.
Това мисля че, е причината да има малко резерви към него.

да, но както много други диети се отрича напоследък...аз точно тия дни четох по какви причини, но не се сещам каква беше теорията, ако намеря линка ще ви го пусна

Франческа, благодаря за отговорите (а и на другите момичета). Мисля да въведа едното месо за 5 дена и след това още 5-7 дни ще го комбинирам с други зеленчуци и с другото по същия начин. След това ще направя малко пауза, в която да яде зеленчуци и ще дам другите меса.
При това положение кога да предложа жълтък? Като предложа и четирите меса или по-рано?

Стеф, благодаря за домата и краставицата  Просто като дискутирахме домата бях останала с впечатление, че говорим за обработен топлинно домат - в пюре например.

Да побутна въпроса, че и мен ме интересува. Това едно резенче не е ли много малко?
Досега съм въвела само ябълка и круша от плодовете, мисля следващото да е банан от пюре.

За банана - банан в пюре има потресаващ вкус и е много вероятно детето да откаже да яде. Пресен банан - аз количества не гледах, просто слагах 2-3 парченца и пасирах в оризовата каша. Дет' се вика - за аромат
Добре е всички нови храни да се въвеждат еднакъв брой дни. Аз въвеждах по 5, след това намалих по 4, сега съм вече на 3.

Куйнче - ако детето е достатъчно голямо, няма проблем да с едаде директно пресен домат. А и вече има хубави пресни, така че - когато може да се предложи свежа алтернатива, по-добре да се използва тя, вместо консервиран вариант.

С жълтъка няма смисъл да се бърза по принцип. Аз го въведох съвсем наскоро. Счита се, че ако хемоглобинът на детето е ок - може да се отложи и за годинката. Дори и да е нисък - има много по-добри алтернативи на желязосъдържащи храни, с които може да се коригира хемоглобинът.

Да се запиша набързо, а  и едно въпросче Мога ли да дам резен пресна краставичка корнишонка/той вече я докопа де  и си облиза мекичката част/

Бананът лично аз съм го въвеждала от пюре на Хипп и при двете си деца и е приеман охотно.
DeiziL, два поста по-нагоре ставаше въпрос за краставицата. Да, можеш да я даваш, но внимавай да не се задави.

Стеф, за храненето на децата над годинка роля играе и националността. В смисъл, че при постепенното преминаване към обща храна е от значение какво по принцип преобладава в кухнятата на дадената нация. За това и според мен се получават тези разминавания.

Стеф, благодаря за интересната информация 
Пюретата на Семпер ги купих от София, от магазина в който пазарува сестра ми и ми праща...затова едва ли ще ги намеря на по-добра цена. Ще видя тук колко са. В интернет са 3лв, но с доставката пак ще ми стъпят доста солени. А може ли да се дава домашно приготвена риба? Без сол, подправки и т.н.? Просто печена? Предполагам, че да. Само че отделен въпрос е с какво качество е самата риба...
Искам да питам как правите млечните каши? Пак ли слагате вода на око или трябва да е според указанията на опаковката? Защото моят дивак харесва кашите доста гъсти и си мисля дали не е опасно ако самата каша е млечна и е по-концентрирана? 

Здравейте, момичета!

Никъде не видях да е обсъждано лененото масло, а ме интересува дали мога да го добавям към каши и домашни пюрета вместо рапично, да речем и от каква възраст.

Бебо го захранвам от една седмица и до сега е ял морков и картоф. Мисля следващата седмица да въведа тиква и след това оризова каша.

Amanita, тук имам една каша "Слънчо" и на нея пише:
Количеството на водата е препоръчително и зависи от желаната консистенция и предпочитанията на Вашето бебе.Аз винаги правя на око. Предполагам, че под гъста не разбираш като пластелин, нали?

Кашите независимо дали правени с кърма или мляко винаги правя на око.