Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 69-та тема

Публикувана: 20 юни 2010, 21:27 ч.
Последно мнение: 10 юли 2010, 22:34 ч.

122 089
737

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намаля размера на изображение, за да го публикувам във форум?
Какво представлява рагу и какви ястия могат да бъдат класифицирани като рагу?
Как се приготвя сос от зелен франкфурт?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намаля размера на изображение, за да го публикувам във форум?
  
  За да намалите размера на изображение, можете да използвате онлайн инструменти като resize2mail.com, webresizer.com или resizeyourimage.com. Просто качете вашето изображение, посочете желания размер и приложете ефекти (ако е необходимо), след което го запазете в подходящ формат за публикуване във форума.
- Какво представлява рагу и какви ястия могат да бъдат класифицирани като рагу?
  
  Рагу е вид яхния, приготвена с подправки и месо, нарязано на малки парчета. Примерите включват пилешко, дивеч, риба или гъби. Те често се сервират в сос и могат да бъдат класифицирани като рагу заедно с ястия като фрикасе и кебап.
- Как се приготвя сос от зелен франкфурт?
  
  Сосът от зелен франкфурт съдържа 7 подправки, заквасена сметана и сварени яйца. Подправките включват магданоз, бор, киселец, кресон, див лук, динче и малко див лук. Подправките се нарязват на ситно и се смесват със заквасена сметана или майонеза (или кисело мляко), сол и черен пипер. След това всичко се разбива с пасатор до гладкост. Сервирайте върху сварени яйца и варени картофи.
- Как се приготвят заливката за мусаката и кюфтетата?
- Какви са основните стъпки за приготвяне на питка с лук?

tupunci

Регистриран

# 60 21 юни 2010, 20:12 ч.

и аз се записвам само Blush

Виж целия пост

ditsan

Редовен потребител

# 61 21 юни 2010, 20:19 ч.

Здравейте кулинарки,не съм влизала няколко дни а вие сте почнали нова тема.Да ни е честита темичката и пълна все така с красиви и вкусни предложения.
Мастерче,Матзе ЧРД на патерица да сте живи и здрави и много обичани и щастливи bouquet

Няма да мога да ви изброя и похваля всичките,че много съм изпуснала и ме е страх да не изпусна някого и от невнимание да пренебрегна някое кулинарно произведение.Затова за всички Вас моите адмирации за вкусотиите пред които въздишах и преглъщах newsm51

Ето от мен някои нещица от последните дни които съм снимала,доста останаха и неснимани ,че от умора гледах само как да си легна и забравих да снимам.
Мезенце,супичка,кюфтета мозайка с картофки на фурна,и едно 10 мин.торте

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 62 21 юни 2010, 20:23 ч.

Момичета, вместо "запис" използвайте онова бутонче над и под темата "Извести", много е удобно Peace

При нас вечеря - кисело зеле с ребърца

Виж целия пост

maqaami

# 63 21 юни 2010, 20:34 ч.

Ще се запиша с удоволствие, днес у нас работеше тестеният цех, както му казва мъжо...от сутринта, та до одеве печене, печене, месенето се оказа наложително, защото на втората доза машинката нещо издаде багажа и трябваше с ръцете, ама какво тесто стана за питката, малеле направо в най-голямата тава!

Първо не чак толкова красивите ми козуначени кифли със сладко от сини сливи (собствено производство), но половинката каза, че били приказно вкусни....дано! Simple Smile

После докато уж се меси тестото на питката пуснах няколко дози мини кексчета, едните двойно шоколадови, а другите с червена боровинка и кокос за красота:

И накрая моята гордост, гордея се защото напоследък не съм месила на ръка и честно казано не очаквах такъв резултат:

Виж целия пост

marabu

Регистриран

# 64 21 юни 2010, 20:40 ч.

Хърватска салата с рулца от раци

и едни принцеси

Виж целия пост

Venetta

Редовен потребител

# 65 21 юни 2010, 20:45 ч.

Megans, Hug

благодаря ти много за рецептата.
Maqaami, имаш право, да се гордееш. Чудна питка. thumbsup

Момичета, чудни предложения отново. Нямате спиране. smile3525

Аз обаче нали го ударих на мързел през последните дни, днес беше вече крайно време, да сготвя някои продукти иначе можех, да ги изхвърля.

Китайско зеле с ориз и домати млечна крем-супа от аспержи и аспержи в риза от Gauda und Speck

Като зелето е за утре, а днес си хапнахме аспержите.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 66 21 юни 2010, 20:46 ч.

леля Ог, франкфуртският сос тук е много любим и за първи път през годината се сервира на Велики четвъртък.
съдържа 7 подправки, заквасена смятана и сварени яйца, сервира се със сваряни яйца и варени картофи.

подправките са: магданоз, бореч, киселец, кресон, див кервиз (кербел), малко динче и див лук. някои слагат и копър.
подправките се измиват, подсушават и нарязват, добавя се заквасена сметана, по желание малко майонеза или кисело мляко и се разбива с пасатора.
подправя се със сол и черен пипер.

от мен:

тарта с лук

пълнен алабаш

Лоис,

Виж целия пост

fill

# 67 21 юни 2010, 20:54 ч.

Lois, от снимката ти мога да усетя аромата на телешкото Simple Smile

При всички Ви е много вкусно. Ние днес пак пълнени патладжани като снощи, няма да ги снимам Simple Smile

Виж целия пост

Gali_666

# 68 21 юни 2010, 21:10 ч.

Ето и аз най-накрая да се запиша в темата с първата си вечеря на новата кухня. Салата Табуле, броколи и патешки сърца на скара с чаша розе:

Бон апетит от мен!!!

Виж целия пост

psihopatka

# 69 21 юни 2010, 21:15 ч.

Цитат на: пеп-4o в пн, 21 юни 2010, 19:33

Неличка, а защо не в снимки, а така като в указател си ги изредила Crossing Arms

Нали имаше караница за размера на снимките.Да не ми се скарат. Laughing

Моля някой да погледне една от снимките и да ми каже мога ли да ги поствам директно. Praynig

Виж целия пост

luluto

Регистриран

# 70 21 юни 2010, 21:24 ч.

Цитат на: Lois в пн, 21 юни 2010, 19:46

да се мушна и аз в новата тема Grinning

говежди бифтек от кълцано месо на грил със задушени зеленчуци и балсамова редукция с трюфелов аромат

... и последния да затвори вратата Joy

Майтапа на страна, но изглежда страхотно Grinning

asyalein, впечатляваща тарта

viara.an от къде го извади сега това агнешко с мащерка Rolling Eyes

Ще го сънувам бе жена! Ако знаеш само от колко време ми се е прияло нещо такова щеше да проявиш съвест и да не го публикуваш Rolling Eyes

marabu сега като ги видях тези принцески и като ме налегна една носталгия и едно мило усещане Grinning

Като дете, мама редовно ни оставяше смес и ние с брат ми живеехме на принцеси с кайма Grinning

Виж целия пост

kar4ita

# 71 21 юни 2010, 21:44 ч.

Краси благодаря за рецептата
Пеп благодаря за темата bouquet

от мен една плодова торта

Виж целия пост

Анонимен

# 72 21 юни 2010, 22:15 ч.

FRESA ,тортата е като картинка!Умирам си за такива плодови изкушения! Yum

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 73 21 юни 2010, 22:39 ч.

Пепика, благодаря за новата тема bouquet

На патерци - честит рожден ден на НМастър и Matze! Да сте здрави, щастливи и много обичани! bouquet

Краси, аз бях пуснала със салата от червена киноа. Съжалявам, че не можах да се включа по-рано да ти огговоря. Рецептата не съм я пуснала още в блога, че нещо не смогвам напоследък (изоставам поне с 10 рецепти от "план-графика") Embarassed

. Но ти като оправна кулинарка, си успяла да спретнеш много хубава салата и без мен Grinning

.
Лоис, балсамиковата редукция изглежда разкошно! Ти ли я правиш, или я купуваш готова?
Лулу, чуден кръмъбл! И на мен принцесите на Марабу ми напомниха за детството Simple Smile

.
Стоева, бива ли така да разтупкваш старото ми сърце по никое време с това кисело зеле, значи? Laughing

. Да ми падне чинийката ти, няма да й простя Laughing

FRESA, много свежа тортичка!
Асялейн, от твоя сос половината подправки даже не знам какво представляват Grinning

(бореч, кербел и малко динче, например). Ще отида да се просветя.

Момичета, за всички, които се поинтересуваха в миналата тема - рецептата за гьоза (японски равиоли).

От мен днес :
- една проста паста със запечено прясно козе сирене и доматен сос с тиквички и патладжан

- Ягодова шарлота (това е продължението на серията за Ягодов сладкиш - този път с френското й име - Charlotte aux fraises Laughing

)

- и не мога да не се поФаля с първите ми кроасани (французинът в семейството каза, че не отстъпват на тези от хлебарницата Blush

) :

Лека вечер! Grinning

Виж целия пост

tatyana tsvetkova

# 74 21 юни 2010, 22:55 ч.

Poker Face, дулче де лече е всъщност кондензирано мляко в консерва, което се варив кутията около 3 часа на бавен огън. Получава се карамел (много вкусен)

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

3 057
77

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

16 183
139

Готварски рецепти и съвети

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

20 218
416

Уреди и съдове за готвене